晶魚和鯧魚的區(qū)別？

對于這個問題，我覺得做為海邊生活的人，最有資格來回答! 首先你的晶魚的“晶”字打錯了，因為應該叫“鏡魚”。鏡魚和鯧魚是一種魚，鏡魚的叫法一般在渤海灣里都是這種叫法。如秦皇島、葫蘆島、錦州一帶。而大連和營口地區(qū)都叫鯧魚。 市面上常見的鯧魚有兩種:一，尾部帶黃顏色的個頭比較大的，一般都是南方海域出產(chǎn)的，我們這里叫金鯧魚。二，就是大家即叫“鏡魚”也叫鯧魚的這種魚，為了和金鯧魚區(qū)分開來，我們都叫它銀鯧魚。 銀鯧魚是純野生的海產(chǎn)魚，每年基本都在十月份以后上市，因為肉質(zhì)細膩，刺少而鮮美，是比較受歡迎的海水魚。民間就有“一鲆二鏡”的說法，把銀鯧魚排在最好吃的魚的第二位! 給大家分享一道【干燒銀鯧魚】 【主料】銀鯧魚兩條 【配料】干辣椒，蔥姜蒜 【調(diào)料】鹽，白糖，白醋，番茄醬，料酒 【做法】 是不是我們土話說的應該是鏡魚，如果是，就是指小鯧魚。大的才叫鯧魚。 晶魚即鯧魚，既有海水魚，也有淡水魚。 鯧魚是鱸形目鯧科魚類的統(tǒng)稱，其中既有海水魚，也有淡水魚。 1、海水魚如金鯧，暖水性中上層魚類，體型較大，一般不結(jié)成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水區(qū)，為名貴的食用魚類，唯產(chǎn)量不大，所以可作為海水喂養(yǎng)的對象。 2、淡水魚如淡水白鯧，于1982年被引入我國臺灣省，之后人工繁殖成功開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖，1985年從臺灣省經(jīng)香港引入廣東省試養(yǎng)，1987年獲得人工繁殖成功后逐漸推廣全國，已成為年產(chǎn)量最高的名特品種之一。 是鏡不是晶，鯧魚和鏡漁是一種漁只是不同地方的叫法不一樣而已。學名銀鯧魚 現(xiàn)在很多魚都可以養(yǎng)殖，帶魚、鲅魚類、還有一種叫飛魚的不能養(yǎng)殖，因為它們能離開水面飛起來，其它，不少都可以人工養(yǎng)殖，每年都有大小不同的銀鯧魚在市面大量上市賣，最小的大小就是50-60mm.