不投喂飼料一年可長1~2斤，鰱鳙魚在不同生長周期生長速度不同。但在天然環(huán)境條件下養(yǎng)殖鰱鳙，魚的主要食物是浮游生物，只要環(huán)境中浮游生物充足，保障了魚的食物來源，一年生長1~2斤是沒有問題的。
拓展資料：
鰱鳙魚(Aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。外形似鰱。側(cè)扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3?？谝鄬挻?，稍上翹。眼位低。
養(yǎng)鰱鳙魚主要適合在一些湖區(qū)進(jìn)行，以高郵市界首鎮(zhèn)金燈村為例，該村共670多畝網(wǎng)圍水面采用河蟹套養(yǎng)鰱鳙魚的養(yǎng)殖模式，收獲時(shí)僅鰱鳙魚一項(xiàng)就增收100萬元左右。
網(wǎng)圍設(shè)施 湖泊四周用2層的聚乙烯網(wǎng)片圍欄，網(wǎng)目2厘米左右，中間夾一層密網(wǎng)以防河蟹外逃，網(wǎng)底用卵石作沉子，網(wǎng)箱底部埋入底泥10-15厘米并踩實(shí)。四周用毛竹作樁，塑料薄膜圍欄，高度高出湖區(qū)最高水位50厘米左右。水草種植可在湖區(qū)水草資源較為匱乏的情況下種植野菱等水草。
投放活螺 清明前每畝投放活螺螄150-200公斤，為河蟹提供天然活性飼料。
資料來源：鰱鳙魚百度百科網(wǎng)頁鏈接
鰱鳙魚一年大概有一斤左右。
養(yǎng)殖技術(shù)：
苗種放養(yǎng)：以往湖泊、水庫鳙魚的放養(yǎng)規(guī)格一般是13.2M左右大規(guī)格魚種，在現(xiàn)代技術(shù)條件下，要求0.15―0.5公斤/尾甚至1.0kg大規(guī)格魚種。
放養(yǎng)時(shí)間：應(yīng)選擇在水溫5～10℃的冬季或初春時(shí)進(jìn)行。此時(shí)有利于魚種的高密度運(yùn)輸，可以減輕運(yùn)輸中的傷亡；魚種和兇猛魚類的活動(dòng)能力減弱，兇猛魚類對(duì)放養(yǎng)魚種的危害也相對(duì)減輕。
放養(yǎng)地點(diǎn)：應(yīng)選擇在水庫上游水淺、避風(fēng)、向陽的肥沃庫灣處。這樣，遠(yuǎn)離水庫下游的溢洪道、泄洪洞，放養(yǎng)魚種的逃逸機(jī)會(huì)可以減少，對(duì)大水面環(huán)境的適應(yīng)時(shí)間可以縮短，生長可以加快，存活率可得到提高。
放養(yǎng)天氣：應(yīng)選擇在風(fēng)和日麗的日子，不要在刮大風(fēng)、下雪、結(jié)冰的日子放養(yǎng)。
檢疫與消毒：魚種放養(yǎng)入庫前必須進(jìn)行魚病檢疫和魚種消毒。嚴(yán)禁放養(yǎng)帶有傳染病的魚種入庫。
精心操作：經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)聂~種運(yùn)到水庫后，應(yīng)先用庫水緩緩加進(jìn)裝魚容器中，待容器內(nèi)水溫與庫水溫差不大時(shí)，再將魚種慢慢地投放入庫。
食性分析
天然環(huán)境的低水平養(yǎng)殖條件下，鳙魚主要以浮游動(dòng)物為食。
必須提供大量的有機(jī)肥來培養(yǎng)大型浮游植物、浮游動(dòng)物及腐殖質(zhì)，在水體缺乏大型浮游生物時(shí)，把有機(jī)肥中的腐殖質(zhì)作為花鰱的主要餌料。
在肥水條件下浮游生物主要是個(gè)體大于50微米的直鏈硅藻、甲藻、隱藻、大型輪蟲、枝角類、橈足類等種類，正好是鳙魚的濾食對(duì)象。
鰱鳙魚以濾食為主，如果池塘中浮游生物培養(yǎng)得好，可以不用喂食也長得很好。它的不同生長階段生長速度不同，一年長1-2斤不成問題。
