一、養(yǎng)殖的魚(yú)能生吃嗎？
養(yǎng)殖的魚(yú)不能生吃?！ ?/p>
因?yàn)閺男l(wèi)生角度說(shuō)，此吃法不可取，對(duì)健康不利。因魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)品從捕捉到人食用過(guò)程中會(huì)受到多種渠道的污染，生活在自然界的魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)品本身多少都帶有細(xì)菌病毒，有的還可能受到致病菌污染，并且魚(yú)的體內(nèi)還有寄生蟲(chóng)，所以最好不要生吃
二、養(yǎng)殖的魚(yú)為什么不能吃？
不健康，所以不能吃。
人工養(yǎng)殖的魚(yú)是密度大精養(yǎng)的魚(yú)，為了增加經(jīng)濟(jì)收入，飼料里會(huì)摻入化肥和生長(zhǎng)激素，這樣魚(yú)會(huì)長(zhǎng)的很快。但添加劑和生長(zhǎng)素會(huì)給健康帶來(lái)一些影響，魚(yú)在食用時(shí)也有異味。這樣的魚(yú)吃了會(huì)給健康帶來(lái)危害，所以養(yǎng)殖的魚(yú)不能吃。
三、花鰱魚(yú)為什么不宜吃？
因?yàn)轹桇~(yú)的刺多腥味重。
主要是因?yàn)檫@種魚(yú)有很多的小刺，小時(shí)候有一次還被卡過(guò)。另外一點(diǎn)是鰱魚(yú)的腥味很重，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)放在家里一會(huì)兒，整個(gè)屋子都是魚(yú)腥味。也是很多人考慮到了白鰱魚(yú)刺多的原因，如果家中有老人、小孩，都不會(huì)購(gòu)買(mǎi)白鰱魚(yú)。
鰱魚(yú)在烹飪之前還需要花費(fèi)很多的精力和時(shí)間，并且還有懂一點(diǎn)技術(shù)才行，比如在刨魚(yú)的時(shí)候，要徹底消除腹內(nèi)及鰓部，不然有腥味，而且切好之后還要用鹽水先浸泡一下，把魚(yú)肉里面的血水浸泡出來(lái)，之后才可以烹飪，否則做出來(lái)的是不好吃的，會(huì)有一股泥巴味道，有些還有腥味
四、可以吃鰱鳙嗎？
可以，鰱鳙是大眾桌上的食用魚(yú)類(lèi)，為我國(guó)主要的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一，分布在全國(guó)各大水系。鰱魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。
它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。經(jīng)常食用鰱魚(yú)，有健壯身體，延長(zhǎng)壽命的作用。
五、鰱魚(yú)時(shí)間養(yǎng)了兩年了切進(jìn)去魚(yú)肉有點(diǎn)像豬瘦肉是不是有問(wèn)題能吃嗎？
鰱魚(yú)魚(yú)肉像豬肉如果是自己養(yǎng)的應(yīng)該是能吃的。有可能是因?yàn)槭軅?，體內(nèi)有瘀血的緣故。
鰱魚(yú)肉質(zhì)軟嫩細(xì)膩，含水量高，刺細(xì)小且多，腹部脂肪肥厚，味極鮮美。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，既能健身，又能美容，是滋養(yǎng)肌膚的理想食品。
它有助于皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效。為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者。
六、白鰱多大吃最好？
白鰱魚(yú)一般養(yǎng)殖的個(gè)體大小在3~5斤為最佳，這個(gè)規(guī)格的鰱魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。
在大型湖泊、水庫(kù)中放養(yǎng)的鰱魚(yú)，一般個(gè)體在8-10斤左右食用最佳，太大的鰱魚(yú)反而影響口感。越是體型大的鰱魚(yú)，體內(nèi)積累的毒素就越多，比如生物毒素、重金屬和激素等往往會(huì)超標(biāo)，如果在水質(zhì)差的水域捕獲到的大型魚(yú)類(lèi)更是不宜食用。
七、野生鰱魚(yú)和家養(yǎng)鰱魚(yú)營(yíng)養(yǎng)那個(gè)好？
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，有點(diǎn)區(qū)別，野生鰱魚(yú)營(yíng)養(yǎng)好一些，不吃飼料，只吃天然東西，所以營(yíng)養(yǎng)好一點(diǎn)。
