一、據(jù)說基圍蝦是用避孕藥養(yǎng)的是真的嗎？
現(xiàn)在有很多種說明，不良商販會(huì)用激素來(lái)催熟蝦,避孕藥的主要成分也是孕激素。所以我懷孕期間都不吃海蝦，都是野生的河蝦
二、漁業(yè)養(yǎng)殖為什么要用避孕藥？
實(shí)際上，關(guān)于“孕藥養(yǎng)蝦”的傳聞并不是現(xiàn)在才有。記得小時(shí)候家人就經(jīng)常提醒蝦頭不能吃，因?yàn)槔牡酿B(yǎng)殖戶為讓蝦長(zhǎng)的肥大，使用避孕藥進(jìn)行喂養(yǎng)，蝦的消化物大多都儲(chǔ)存在頭部。 其實(shí)，無(wú)需專家辟謠，稍微查一下資料就知道了。
三、養(yǎng)殖蝦喂避孕藥？
實(shí)際上，關(guān)于“孕藥養(yǎng)蝦”的傳聞并不是現(xiàn)在才有。記得小時(shí)候家人就經(jīng)常提醒蝦頭不能吃，因?yàn)槔牡酿B(yǎng)殖戶為讓蝦長(zhǎng)的肥大，使用避孕藥進(jìn)行喂養(yǎng)，蝦的消化物大多都儲(chǔ)存在頭部。 其實(shí)，無(wú)需專家辟謠，稍微查一下資料就知道了。
四、蝦的養(yǎng)殖需要避孕藥嗎？
誰(shuí)告訴你水產(chǎn)品養(yǎng)殖需要用避孕藥，避孕藥可以起到傳說中促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用的 ？聽信謠傳了吧！宣揚(yáng)得最厲害的黃鱔、甲魚是吃避孕藥養(yǎng)殖的，那是某人（現(xiàn)在找不到這個(gè)人）為了體現(xiàn)自己的創(chuàng)新而胡說八道開頭，繼之以訛傳訛的結(jié)果！事實(shí)上根本沒那么回事。
五、養(yǎng)蝦為什么放避孕藥？
應(yīng)該是不可能的，避孕藥用來(lái)養(yǎng)蝦是假的。因?yàn)楸茉兴幹泻写罅康拇萍に鼗蛘咴屑に氐绕渌乃幬锍煞?，這些藥物成分很可能會(huì)導(dǎo)致蝦脫殼的頻率明顯增加，反而會(huì)導(dǎo)致蝦的生長(zhǎng)速度變慢，對(duì)養(yǎng)蝦是沒有任何好處的。
六、基圍蝦怎么做給3歲寶寶吃
吃蝦要慎重，要確保買到的蝦是野生的，千萬(wàn)不要給寶寶吃養(yǎng)殖蝦。養(yǎng)殖蝦的飼料中可能含有避孕藥（聽很多人都講過，這樣可以大大加快養(yǎng)殖蝦的生長(zhǎng)速度），寶寶吃了這種蝦會(huì)造成性早熟。
配料： 鮮茄子750克。 水發(fā)香菇30克、干蝦子5克。蔥段2克、濃湯150克、濕淀粉5克、精鹽
1.5克、醬油7.5克、味精1.5克、芝麻油10克、熟豬油1000克（實(shí)耗油75克）。
特色： 蝦子鮮香，前段綿糯，素菜葷烹，清鮮爽口，夏令佳肴。
操作：
茄子去皮，切成5厘米長(zhǎng)的段，兩面剖斜刀。水發(fā)香菇切菱形片。鍋置中火上，下豬油至四成熱（約88℃）時(shí)，下入前段，將油不斷翻淋，溫炸至前段綿糯，倒入漏勺瀝去油。原鍋留油15克，放入蔥段們出香味，倒入蝦子，加濃湯，撈出蔥段，放入香菇與前段加精鹽、醬油，待湯剩一半時(shí)，加入味精，將濕淀粉調(diào)稀勾跑馬芡，淋上香油，出鍋即可。
2.蝦子鮮菇
作料：
蝦子1湯匙；紹酒2 茶匙；蒜頭1粒；拍扁姜2片；鮮草菇400克；（14安士）油2湯匙；蒜茸2茶匙
調(diào)味料：
鹽1／4茶匙糖1／2茶匙紹酒1茶匙
芡汁料：
雞清湯1／3杯蠔油2茶匙生抽、麻油、生粉各1茶匙糖、胡椒粉各少許
準(zhǔn)備：
1、以小刀修凈草菇底部，并切一十字約1厘米深，置2公升淺鍋內(nèi)，加蓋。大火熱2分鐘，移出，倒入疏箕內(nèi)，以冷水沖透，瀝去多余水分。
2、小碗內(nèi)放蝦子、酒、蒜及姜，以膠膜包好，大火熱1分鐘。棄去蒜姜。
3、調(diào)勻芡料汁備用。
做法（一）：一般加熱法：
洗凈淺鍋，下油及蒜茸，大火熱2分鐘。加入草菇、蝦子及調(diào)味料，蓋好，大火熱2分鐘。攪勻芡汁料與草菇拌勻，大火熱1分鐘，拌勻一下稍待片時(shí)，待汁稠便可供食。