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基尾蝦的殼可以吃嗎

來源:www.wisdom-airtools.cn???時間:2023-06-24 19:07???點擊:236??編輯:admin???手機版

一、基尾蝦的殼可以吃嗎

基尾蝦可以的~我經(jīng)常吃炸蝦時不撥皮的,蝦殼還可以補鈣~~~

二、水產(chǎn)市場的活蝦能吃嗎

不論海里的龍蝦或是湖里的淡水蝦基本上都能生吃,俗話說的“生魚熟肉”,指的就是魚蝦之類的水產(chǎn)能生著吃,而牛羊豬禽肉得燒熟了吃。

生鮮類食物勝在天然新鮮,但是正如樓上各位所說,生吃的弊處是生鮮魚蝦中所寄生的細菌、蟲卵,這也就是為什么生食三文魚、龍蝦等生鮮食品時經(jīng)常會配芥末同食的原因,因為芥末含有異硫氰酸鹽等物質(zhì),在一定程度上能起到殺滅細菌的作用,具有很高的解毒功能。

不過就算生鮮食品味道鮮美,考慮到衛(wèi)生與安全還是盡量少吃,特別是腸胃原本就較弱的人。

三、養(yǎng)殖的蠏與蝦能否多吃

應(yīng)該能吧,不確定。

四、蝦可以活吃嗎?

?大家都這么說,但是“生吃螃蟹活吃蝦”對健康并不利,各種活的魚蝦蟹貝體內(nèi),往往潛藏著各種肉眼很難發(fā)現(xiàn)的致病菌。

一般魚蝦離開水2~3小時后,就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染,常發(fā)生細菌腐蝕,產(chǎn)生胺類化合物。尤其被寄生蟲污染的水產(chǎn)品,對人體危害更為嚴重。吃了半生不熟受污染的魚蝦,往往出現(xiàn)胃腸不適、感覺遲鈍、神經(jīng)衰弱、血壓過低等中毒癥狀。

有些人喜歡將活蝦、鮮蟹用鹽漬、酒浸后生食,這樣也不安全。試驗表明,在10%的鹽溶液中,肺吸蟲囊蚴可存活48小時;在15度白酒中可存活43小時??梢姸虝r間鹽漬和酒浸的辦法,不能殺死肺吸蟲囊蚴。

那么,經(jīng)過低溫冷凍的海鮮可否生吃呢?一般來說,在低溫環(huán)境中只能抑制細菌的生長繁殖,一旦恢復(fù)到常溫,它們?nèi)詴^續(xù)生長繁殖,產(chǎn)生大量毒素。

所以,生吃螃蟹活吃蝦并不科學(xué)。大家應(yīng)該改變這種吃法,魚蝦蟹貝還是熟食更為安全。
注意:螃蟹不能和柿子同吃生食魚蝦對健康并不利,各種活、鮮的魚蝦蟹貝體內(nèi),往往潛藏著各種肉眼很難發(fā)現(xiàn)的致病菌和寄生蟲。
據(jù)調(diào)查,一般魚蝦離開水體2-3小時后,就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染,常發(fā)生細菌腐蝕,產(chǎn)生胺類化合物。
寄生蟲污染水產(chǎn)品,對人體危害更為嚴重。據(jù)分析,幾乎各類魚蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲潛藏。吃了半生不熟受污染的魚蝦的人,往往出現(xiàn)胃腸不適、感覺遲鈍、神經(jīng)衰弱、血壓過低等遺毒癥狀。
有些人喜歡將活蝦、鮮蟹用鹽漬、酒醉后生食,然而蝦、蟹用鹽漬、酒醉后生食也難得安全。已知淡水蝦體內(nèi)往往有各種吸蟲的被膜蚴蟲寄生,而蟹(海蟹、溪蟹、蟛蜞)體內(nèi)多有吸蟲囊蚴。試驗表明,在10%濃度的鹽溶液中,肺吸蟲囊蚴可存活48小時。在15%白酒中可存活43小時;在14度的黃酒中可存活28小時??梢娪枚虝r間鹽漬和酒醉的辦法,不能殺死肺吸蟲囊蚴。
采用低溫冷凍可否達到殺死細菌和寄生蟲的目的呢?一般來說,絕大部分細菌是凍不死的。在低溫環(huán)境中只能抑制細菌的生長繁殖,一旦恢復(fù)到常溫,它們會繼續(xù)生長繁殖,產(chǎn)生大量毒素。
所以,提醒大家拋棄“生吃螃蟹,活吃蝦”的傳統(tǒng)食法。魚、蝦、蟹、貝還是熟食為好

五、養(yǎng)殖的蝦小孩子背吃嗎

我還是建議你先不要給小孩子吃蝦

,因為有些人天生就是對海鮮過敏的

,10個月大得孩子

,在你不知道是不是對海鮮過敏的情況下,不要給ta吃蝦,

萬一過敏了,孩子是很難受的。小孩子就給他吃些清淡的吧。

六、請問可以吃蝦嗎,我很愛吃蝦,而且老公是蝦養(yǎng)殖戶。

寶媽這是肯定的哦,尤其是海蝦哦,對寶媽來說是可以吃點的哦,寶媽還可以經(jīng)常的吃點蝦皮哦,這東西含鈣量是非常高的哦

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