一、鱸魚(yú)是指什么魚(yú)類？
中文里共有四種魚(yú)類都可以被稱為鱸魚(yú)，分別是：海鱸魚(yú)，學(xué)名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚(yú)，也稱四鰓鱸魚(yú)，屬于降海洄游魚(yú)類，最為著名。大口黑鱸，也稱加州鱸魚(yú)，從美國(guó)引進(jìn)的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產(chǎn)新疆北部地區(qū)。
本詞條著重介紹其中的第一種海鱸魚(yú)（日本真鱸、花鱸），另外三種鱸魚(yú)將在詞條最后加以介紹、區(qū)分，以免混淆。
日本真鱸，商品名為海鱸魚(yú)，又稱花鱸、七星鱸、鱸鮫，地方名有寨花、鱸板、四肋魚(yú)，等等。
主要分布于中國(guó)、朝鮮及日本的近岸淺海；中國(guó)沿海均有分布，喜棲息于河口，亦可上溯江河淡水區(qū)。
國(guó)內(nèi)以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產(chǎn)量較多，為經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。
二、鱸魚(yú)的種類，？
中文里共有四種魚(yú)類都可以被稱為鱸魚(yú)，分別是：
1、海鱸魚(yú)，學(xué)名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處。
2、松江鱸魚(yú)，也稱四鰓鱸魚(yú)，屬于降海洄游魚(yú)類，最為著名。
3、大口黑鱸，也稱加州鱸魚(yú)，從美國(guó)引進(jìn)的新品種。
4、河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產(chǎn)新疆北部地區(qū)。
擴(kuò)展資料:
面臨威脅:
鱸魚(yú)曾是我國(guó)渤海、黃海及東海沿岸很常見(jiàn)的食用魚(yú)類。
近數(shù)十年來(lái)，工業(yè)有毒污水及農(nóng)藥、化肥等對(duì)江河河口入海口附近的污染嚴(yán)重，使此魚(yú)難于進(jìn)入河湖中索食、肥育和生長(zhǎng)；其次捕撈過(guò)度和筑攔河壩等原因，已很少見(jiàn)。
保護(hù)措施
東北鴨綠江流域:
隨著鴨綠江生態(tài)環(huán)境的改善和增殖放流工作的不斷深入，國(guó)家二級(jí)保護(hù)水生野生動(dòng)物松江鱸魚(yú)數(shù)量有了明顯的改善。
遼寧丹東漁政處為維護(hù)增殖放流成果，采取積極有效措施加強(qiáng)松江鱸魚(yú)保護(hù)工作，堅(jiān)決打擊各種破壞這一珍貴物種資源的行為。
參考資料來(lái)源:百度百科-鱸魚(yú)
鱸魚(yú)種類：
海鱸魚(yú)，學(xué)名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處。
松江鱸魚(yú)，也稱四鰓鱸魚(yú)，降海型洄游魚(yú)類，最為著名。
大口黑鱸，也稱加州鱸魚(yú)，從美國(guó)引進(jìn)的新品種。
河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產(chǎn)新疆北部地區(qū)。
日本真鱸，商品名為海鱸魚(yú)，又稱花鱸、七星鱸、鱸鮫，地方名有寨花、鱸板、四肋魚(yú)，等等。主要分布于中國(guó)、朝鮮及日本的近岸淺海；中國(guó)沿海均有分布，喜棲息于河口，亦可上溯江河淡水區(qū)。
鱸魚(yú)又稱花鱸、七星鱸，在分類學(xué)上屬鱸形目、脂科，由于其繁殖和生長(zhǎng)于沿海，有別于淡水生長(zhǎng)的加州鱸和桂花鱸，故又稱為海鱸。鱸魚(yú)是西江水域的四大名魚(yú)鱸、嘉、鱖、A魚(yú)之一，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)17.5克、脂肪3.1克和多種維生素。
鱸魚(yú)生活習(xí)性
鱸魚(yú)生活在淺海河口，適鹽廣，幼苗在22‰左右鹽度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交匯的河口生活，并可進(jìn)入淡水水域覓食生長(zhǎng)，但成魚(yú)多數(shù)在咸淡水中棲息。鱸魚(yú)是兇猛的肉食性魚(yú)類，食量大，一次攝食量可達(dá)體重的5％―12％，捕食強(qiáng)度在春夏季節(jié)最強(qiáng)裂，魚(yú)苗以撓足類和糠蝦為餌，長(zhǎng)至10厘米體長(zhǎng)后則捕食小魚(yú)蝦。
圖片：
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三、鱸魚(yú)是淡水魚(yú)還是海魚(yú)?
根據(jù)描述? ，? ?可能是??? ? 中華花鱸?????廣鹽性魚(yú)類? ? ?學(xué)名??
真鱸科????Percichthyidae?????花鱸屬????Lateolabrax? ? 魚(yú)類
下圖為????斑花鱸???Lateolabrax maculatus?，俗稱? 中華花鱸、七星鱸
魚(yú)體延長(zhǎng)，背部稍隆起，口端位，下頷稍突出于上頷。上下頷及犁骨皆長(zhǎng)有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨后緣具有鋸齒，體被小櫛鱗，體背部青灰色，兩側(cè)及腹部銀白色。體側(cè)上部有不規(guī)則的黑斑，背鰭硬棘12至15枚；背鰭軟條12至14枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條7至9枚，背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色，體長(zhǎng)可達(dá)102厘米。
棲息在淡海水交會(huì)處，會(huì)上溯至淡水域覓食，性情兇猛，屬肉食性，以魚(yú)類及甲殼類為食。重要的食用魚(yú)及養(yǎng)殖魚(yú)類，適合各種烹飪方式食用。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。
鱸魚(yú)品種眾多，既有淡水鱸魚(yú)品種也有海鱸魚(yú)品種，比較常見(jiàn)的鱸魚(yú)品種有海鱸魚(yú)、松江鱸魚(yú)、加州鱸魚(yú)、河鱸，像海鱸魚(yú)，其主要分布于中國(guó)、日本的近岸淺海地帶，在每年的盛漁期，都會(huì)洄游到江河淡水區(qū)，它可在海水中生活，同時(shí)又可在淡水中生活，可以說(shuō)鱸魚(yú)即是海魚(yú)也是淡水魚(yú)。
一、鱸魚(yú)是海魚(yú)還是淡水魚(yú)
鱸魚(yú)即是淡水魚(yú)也是海魚(yú)，因?yàn)轺|魚(yú)品種眾多，有淡水鱸魚(yú)品種也有海鱸魚(yú)品種。比較常見(jiàn)的鱸魚(yú)品種有海鱸魚(yú)、松江鱸魚(yú)、加州鱸魚(yú)、河鱸，像海鱸魚(yú)，其主要分布于中國(guó)、日本的近岸淺海地帶，在每年的盛漁期，都會(huì)洄游到江河淡水區(qū)，它可在淡水中生活又可在海水中生活。
四、鱸魚(yú)是深海魚(yú)嗎
鱸魚(yú)不是深海魚(yú)。鱸魚(yú)是中國(guó)四大淡水名魚(yú)之一，是冷溫性海淡水洄游魚(yú)類，每年十至十一月會(huì)洄游到淡水區(qū)域來(lái)。其肉質(zhì)肥嫩潔白，刺少無(wú)腥味，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素。