鯰魚又叫土鲇，養(yǎng)殖的時候怎么做好管理呢？
鯰魚主要生活在江河，湖泊，水庫，坑塘的中下層，在沿岸地帶活動。春天開始活動覓食，入冬后不進(jìn)食，潛伏在深水區(qū)或洞穴里過冬，如果沒有受到外界侵?jǐn)_是不會游動的。家庭養(yǎng)殖，池塘面積15畝,池深2米,水深1.5米,池塘底泥在10厘米左右。
鯰魚多在湖泊、池塘的中下層生長，它們對環(huán)境的適應(yīng)性非常強，即使在惡劣的水域中也能很好的生長，它們屬于食腐性魚類，平時進(jìn)食量大但運動量小，生長速度非常快，一般越往南方，鯰魚的生長周期會越短。
養(yǎng)殖管理：
1、鯰魚生長最適宜的水溫為10至25攝氏度。在養(yǎng)殖期間并投喂富含營養(yǎng)的動物性餌料，如雞腸子、豬肺子、小雜魚等。每日投喂2至3次，投喂量占魚體重的百分之七至百分之八，以保證性腺發(fā)育營養(yǎng)要求。此外，還要注意保持水質(zhì)清新，每周沖水1至2次。
2、由于鯰魚生長最適宜的地形為草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁因此可采用溝池式養(yǎng)殖鯰魚。即在進(jìn)水口一端，挖一個占稻田總面積百分之五至百分之十的小池，坡比1比1。水深1至1.5米。稻田內(nèi)根據(jù)稻田面積大小設(shè)置環(huán)溝及中央溝，溝寬、溝深各60厘米。溝與小池相通。同時加高、加固田埂。
3、由于鯰魚生長易感病，所以飼養(yǎng)期間應(yīng)每隔半月用生石灰或漂白粉全池潑灑消毒一次，以預(yù)防魚病。由于鯰魚屬無鱗魚類，對各種藥物較有鱗魚更為敏感，持別是含敵百蟲成分的滅蟲藥，生產(chǎn)實踐中應(yīng)慎用。
養(yǎng)殖鯰魚的池塘面積最好大一點，水位不要太淺，為鯰魚提供適宜的生長環(huán)境，池內(nèi)水草高度要適宜，不能太長也不能太短，養(yǎng)殖過程中定期清理池內(nèi)雜草，池塘周圍要做好防逃設(shè)施，以防鯰魚逃跑。水質(zhì)的好壞會直接影響鯰魚的生長，在養(yǎng)殖過程中要隨時觀察池內(nèi)水質(zhì)情況，如果水質(zhì)變差要立即換水，一般每15天左右換一次水，如果水質(zhì)好，只需換30%的水即可。黃綠色的水是正常的水質(zhì)。如果鯰魚經(jīng)常跳出水面，那是因為水太肥，水中含氧量低。有必要立即更換池水，改善水質(zhì)。在悶熱的雨天，應(yīng)適時向池中添加氧氣，避免魚兒因缺氧而死亡?？稍诔刂蟹N植睡蓮等水生植物，改善水質(zhì)，為鯰魚提供遮蔭。
養(yǎng)殖過程中投喂飼料要合理，每次投喂飼料不宜過多，以免鯰魚吃多了出現(xiàn)食道梗阻。鯰魚在苗期，投料要切碎，以便幼魚攝食、消化；2月齡時可添加顆粒飼料，并在飼料中添加一些蛋白質(zhì)，保證營養(yǎng)平衡。鯰魚抗病能力不強，容易生病，最常見的是發(fā)病，一般魚苗投放不到一個月就可能被感染，表現(xiàn)為魚苗出現(xiàn)很多大小不一的水泡，魚鰭紅腫，然后鯰魚慢慢腐爛直至死亡。在養(yǎng)殖過程中，定期在池中灑上一定比例的生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，在飼料中可摻入一些抗病藥物。
投放魚苗時，要注意規(guī)格和密度。一般來說，養(yǎng)殖100天左右就可以捕撈。捕撈前，先將池中的水放掉，將一些裝好飼料的籠子放入池中或直接用漁網(wǎng)捕撈。捕撈時，應(yīng)注意將規(guī)格較小的鯰魚養(yǎng)在池中進(jìn)行繁殖，達(dá)到上市規(guī)格后再捕撈出售。捕撈后，應(yīng)將池內(nèi)水體恢復(fù)原狀，并消毒一次。