怎么分別皮皮蝦？
有人喜歡吃肉質(zhì)厚而鮮嫩的公皮皮蝦， 有人則喜歡吃肥而有子的母皮皮蝦。那么購 買時(shí)要怎么分辨呢？首先，公的一般要比母 的個(gè)體大一些，母的背部略有些發(fā)青。其次， 把皮皮蝦翻過來看頭以下的部位,有白色“王” 字的是母的；還有就是遠(yuǎn)離頭部的兩只大腿 根部有小爪的是公的，若沒有則是母的。
皮皮蝦是怎么由來的？
皮皮蝦是真的有這種蝦，長得比普通的蝦要特殊的多，而皮皮蝦網(wǎng)上指的是一些諸如象拔蚌、冬瓜皮這樣的話，沒有什么特殊的含義。
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