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如何鑒別蝦料質(zhì)量

來源:wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-05-01 10:47???點(diǎn)擊:74??編輯:admin???手機(jī)版

一、如何鑒別蝦料質(zhì)量

選用蝦料怎樣辨別它的質(zhì)量呢?

一、看主要營養(yǎng)指標(biāo)。其中非常重要的是粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(蝦能消化吸收的磷)、粗纖維、灰份的含量。這些指標(biāo),大部分在標(biāo)簽上是標(biāo)明了的,一般是可信的,小部分未標(biāo)明,用戶不可能送樣品去檢測(cè)。至于十分重要的各種維生素以及微量元素,是不標(biāo)明含量的。這里需要指出的是,一些用戶只看粗蛋白質(zhì)含量,以為蛋白質(zhì)含量高的料就是好料,這是誤區(qū)。和魚料一樣,蝦料的蛋白質(zhì)含量不是越高越好。蛋白質(zhì)和脂肪含量過高,反而影響魚、蝦的生長(zhǎng),用這樣的料養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦,不僅增大養(yǎng)殖成本,而且影響魚、蝦的生長(zhǎng)。

二、看選用的原料。營養(yǎng)指標(biāo)只反映它的量,不能反映它的質(zhì),而質(zhì)是十分重要的。例如:同是40個(gè)蛋白,魚粉蛋白質(zhì)和豆粕蛋白質(zhì)是不同的,豆粕蛋白質(zhì)和棉籽粕、菜籽粕蛋白質(zhì)也是不同的。蝦料使用的主要原料應(yīng)是魚粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、魚油、磷脂等。標(biāo)簽上一般注明主要原料名稱,但沒有十分重要配比量。

三、質(zhì)量的簡(jiǎn)單判別。談幾點(diǎn),供用戶參考。

1、色澤。好的蝦料為淺灰黃褐色,色澤一致,油潤。但顏色受原料色澤的影響,會(huì)有深淺變化,不可以視為主要質(zhì)量因素。

2、氣味。好的蝦料應(yīng)該有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開,不能聞到刺鼻的氣味,也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁,說明使用的魚粉較好,濃濁魚粉味,說明使用的魚粉、魚油較多但質(zhì)量較差。

3、外觀要求。蝦料的表面光潔,斷口平整,長(zhǎng)短比較一致,顆粒均勻。

4、粉碎細(xì)度。用玻璃瓶將蝦料壓碎,觀察粉碎細(xì)度。好的蝦料粉碎得很細(xì),沒有任何明顯的大顆粒。

5、耐水性和軟化時(shí)間。將蝦料浸泡到水里,2~3小時(shí)后,蝦料膨脹而不散,不起縫,不斷裂,兩頭不開花。浸水30~40分鐘后全軟化,手捏蝦料無硬心,捏扁蝦料也不散開。

6、簡(jiǎn)單的生物試驗(yàn)。將浸水軟化后的蝦料放到有螞蟻活動(dòng)和蒼蠅易去的地方,好的蝦料,螞蟻和蒼蠅是要去吃的。如果將軟化后的蝦料放置在螞蟻的通道上,螞蟻不愿靠近它,繞道通過,則這種蝦料就不是很好。

7、誘食性。用自制的小網(wǎng)將少量蝦料沉入蝦塘中,約半小時(shí)后,將小網(wǎng)提出水面,觀察網(wǎng)內(nèi)蝦料吃剩了多少,網(wǎng)內(nèi)有蝦多少,判定其誘食性。一般說來,好的蝦料,誘食性是比較好的。但是,也不能只根據(jù)誘食性去判定蝦料的質(zhì)量高低。因?yàn)橛械奈r料盡管內(nèi)在質(zhì)量不是很好,但誘食性物質(zhì)加得多,蝦會(huì)很喜歡吃,而養(yǎng)殖效果不是同樣的出色;有的蝦料內(nèi)在質(zhì)量很好,但未加誘食性物質(zhì)或加得少,盡管蝦不是十分愛吃,但養(yǎng)殖效果很好。可以肯定的是,好的蝦料,蝦不會(huì)有采食障礙,習(xí)慣了便能正常攝食。

二、杭州那里可以釣魚,

標(biāo)尾垂釣園

8分

籌備中,敬請(qǐng)期待 魚回收:4元每斤,按市場(chǎng)行情調(diào)整,預(yù)計(jì)6月1日開塘

收費(fèi)方式: 100-300元/天

釣場(chǎng)類型: 黑坑

中沙河

2分

魚挺大,不容易開口。

釣場(chǎng)類型: 江河 野塘

上塘河

7分

有夜釣的一起出來甩桿啊。

釣場(chǎng)類型: 江河

蕭湘水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)

6分

釣場(chǎng)位于六橋下延江邊、塘里有包括鯽魚、鳊魚、鳊白、鱸魚等十多種魚類、馬上開放路亞、所有魚均為原塘養(yǎng)殖魚,不論毛色、味道都非常棒、關(guān)鍵是老板人非常好!收費(fèi)200-400元/6小時(shí),不同魚種,回收價(jià)格不同...

收費(fèi)方式: 200-400元/6小時(shí)

釣場(chǎng)類型: 黑坑 湖庫 江河

泗埠河

7分

小鯽魚不少,鯉魚也有,小白條,昂刺也有。就是經(jīng)常有網(wǎng)工。

釣場(chǎng)類型: 江河

皮皮蝦垂釣中心

9分

魚塘地址余杭慧日寺北門,來之前務(wù)必提前告知群主 本人自己也是一名釣魚愛好者,垂釣中心主要以漁會(huì)友,歡迎各位漁友前來垂釣。 定期提供免費(fèi)練桿名額,詳情關(guān)注群內(nèi)通知 平時(shí)來練桿也就收個(gè)成本價(jià)20元一天...

收費(fèi)方式: 20元/天

釣場(chǎng)類型: 黑坑 斤塘

郎張河

6分

愛掛底

釣場(chǎng)類型: 江河

聞氏魚塘

9分

斤塘,收費(fèi)15元/斤。

收費(fèi)方式: 15元/斤

釣場(chǎng)類型: 斤塘 農(nóng)家樂

東塢水庫垂釣中心

8分

東塢水庫是小二型水庫,環(huán)境優(yōu)美,經(jīng)營三十年的垂釣水庫,是臨安最早的幾家,本水庫可以臺(tái)釣,路亞釣,伐釣等,水庫擁有多達(dá)十幾個(gè)品種魚!鯽魚15元/斤,甲魚120元/斤。

收費(fèi)方式: 15-120元/斤

釣場(chǎng)類型: 斤塘

三、李大爺現(xiàn)有資金25000元,他準(zhǔn)備再向銀行貸不超過25000元的款,用于蟹蝦混合養(yǎng)殖。已知銀行貸款

設(shè)要向銀行貸x元,3900×25000+x4900-8%x≥35000解得:x≥21094元又因要按整數(shù)租25000+210944900≈9.4∴應(yīng)租10畝當(dāng)租10畝的時(shí)候,需貸款:10×4900-25000=24000答:李大爺應(yīng)該租10畝,貸24000元.

四、開店做什么生意好呢

做電子商務(wù) 開網(wǎng)上超市 等于在家創(chuàng)業(yè)

五、海參貴嗎?我爸媽說他們年輕時(shí)候在海里經(jīng)常撿到很多,都扔了,我們這里沒人要吃的o(╯□╰)o

目前國內(nèi)的海參市場(chǎng)就像國內(nèi)的房地產(chǎn)市場(chǎng),其實(shí)她們真正的價(jià)值并沒有那么高,這里面除了存在一定成本價(jià)之外,還有很大一部分是炒作起來的~~~

如果你的父母現(xiàn)在50歲左右,那么她們的說法是沒有錯(cuò)誤的,因?yàn)樵谠蹅儑鴥?nèi),70年代末的時(shí)候就已經(jīng)沒有野生的海參,所以在她們小的時(shí)候,撿到的海參都是真正的野生海參,而她們那個(gè)年代,對(duì)海參的認(rèn)知程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這么高,說白一點(diǎn),她們那個(gè)時(shí)候基本上不知道海參有什么用,所以那個(gè)時(shí)候海參的價(jià)格很便宜,而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的認(rèn)識(shí)也越來越來高,對(duì)海參的認(rèn)知程度也高了,因而吃的人也多了,漸漸供給大于需求,所以在70年代末的事后,咱們國內(nèi)已經(jīng)沒有野生的海參,商家就開始用養(yǎng)殖的海參來供給市場(chǎng)的需求,同是也是因?yàn)轲B(yǎng)殖的成本比較高,所以決定的咱們看的的市場(chǎng)的海參的價(jià)格也是不菲i的

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