一、人工養(yǎng)殖魷魚和野生的區(qū)別?
生長(zhǎng)速度不同
人工養(yǎng)殖的魷魚由于食物充足,生長(zhǎng)速度比較快,可以更快的上市,而且個(gè)頭的大小區(qū)別不大
野生的生長(zhǎng)速度緩慢,捕捉到的個(gè)頭可能大小區(qū)別比較大
二、人工養(yǎng)殖魷魚和野生的區(qū)別?
價(jià)格和口感不同
1.價(jià)格
魷魚來自深海,人們通過適量的捕撈,便可以在需要魷魚時(shí)得到魷魚,這時(shí)魷魚的生存環(huán)境是大自然給予的,并不需要人工費(fèi)時(shí)費(fèi)力的培育,我們只需要維護(hù)環(huán)境,適量獲取便可。然而,人工養(yǎng)殖的魷魚,需要的水質(zhì)要求很高,不容易養(yǎng)殖成功,所以養(yǎng)殖的成本也很高。
2.口感
“野生的比養(yǎng)殖的要好”這是吃貨們的潛意識(shí),野生魷魚生活在深海,它的抗壓能力相比人工養(yǎng)殖的要強(qiáng)很多,所以當(dāng)魷魚都是處于新鮮的狀態(tài)下,野生魷魚相比人工養(yǎng)殖的魷魚,它的肉質(zhì)更有嚼勁,后感更好一些。
三、人工飼養(yǎng)的魷魚與野生的價(jià)格相差多大?
答:我認(rèn)為如果有人工養(yǎng)殖魷魚肯定與野生的魷魚價(jià)格相很大。
目前我國(guó)沒有人工飼養(yǎng)的魷魚。根據(jù)資料顯示:墨魚和魷魚都是深海的,對(duì)水質(zhì)要求很高,目前市面上都是野生的,沒有辦法能批量養(yǎng)殖,我是廣西北海的,每年國(guó)家禁海禁止出去捕魚的時(shí)候這兩種魚就價(jià)格漲得很高,如果能養(yǎng)殖,就不會(huì)漲價(jià)了。目前還不能養(yǎng)殖的,養(yǎng)殖成本太高。
四、尤魚是養(yǎng)殖還是野生?
野生。
魷魚不可以人工養(yǎng)殖,現(xiàn)在基本都是沿海地區(qū)投放的訓(xùn)養(yǎng),淡水養(yǎng)殖目前還沒有。
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場(chǎng)看到的魷魚有兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚,它的名稱叫“柔魚”,小的柔魚俗名叫“小管仔”。魷魚是可以食用的,我們經(jīng)常見到鐵板魷魚,而且味道鮮美,是一種非??煽诘拿牢丁?/p>
五、養(yǎng)殖的魷魚有什么特點(diǎn)?
1.價(jià)格
魷魚來自深海,人們通過適量的捕撈,便可以在需要魷魚時(shí)得到魷魚,這時(shí)魷魚的生存環(huán)境是大自然給予的,并不需要人工費(fèi)時(shí)費(fèi)力的培育,我們只需要維護(hù)環(huán)境,適量獲取便可。然而,人工養(yǎng)殖的魷魚,需要的水質(zhì)要求很高,不容易養(yǎng)殖成功,所以養(yǎng)殖的成本也很高。這樣來看,是野生魷魚的價(jià)格更勝一籌,但是,如果克服了對(duì)人工養(yǎng)殖魷魚的技術(shù)困難,魷魚易于養(yǎng)殖的話,養(yǎng)殖魷魚的價(jià)格更勝一籌。
2.口感
“野生的比養(yǎng)殖的要好”這是吃貨們的潛意識(shí),野生魷魚生活在深海,它的抗壓能力相比人工養(yǎng)殖的要強(qiáng)很多,所以當(dāng)魷魚都是處于新鮮的狀態(tài)下,野生魷魚相比人工養(yǎng)殖的魷魚,它的肉質(zhì)更有嚼勁,后感更好一些。但是人工養(yǎng)殖的魷魚們,它們不用擔(dān)心捕食捕不到,每天一到時(shí)間自有“喂養(yǎng)人”來投喂,所以養(yǎng)殖的魷魚都是“酒茶飯飽”的,因此它們雖然相比野生魷魚的嚼勁略顯不足外,它們可以長(zhǎng)得很大,肉質(zhì)很肥美。