小型章魚外貌雖丑，功夫雖高，可絕不兇殘，它們是極其溫和友善而又膽小的動物。在己知的200來種章魚中，多數(shù)個體都很小，只有在北太平洋才生活著大型品種，它們的觸手有5～10米左右，體重能達(dá)到45千克。至于深海中是否還有更大的巨章，有待考察證實。想象中遭遇巨章一定是可怕至極，但人們在水下潛泳極少能見到章魚，它們不喜歡平坦的海底，總是躲在巖石的空穴里。
如果在水下真的與章魚相遇，也不必過于驚慌，它們總是主動退避。法國有位著名的專家?guī)焖沟略鴮ｉT對章魚作過觀察，他潛入水下，找到章魚的洞穴并向它靠近，章魚顯得十分緊張，身子立刻膨脹起來，緊緊盯著來訪者，把觸手伸出洞外，把周圍能抓到的物塊都用來加高自己的掩體，似乎想嚴(yán)密地封住自己的藏身洞穴，體色還會因驚嚇而改變。一旦發(fā)現(xiàn)來訪者不肯離去，它就會自己逃離藏身之地，先把身體變得扁平對著你，突然快速逃離。
潛水員經(jīng)常在水下碰到章魚，依他們的經(jīng)驗，只有當(dāng)章魚被嚇著的時候，才會抓住身邊的物體，如果這時有人在旁邊的話，它就會抓人，不過它抓東西的目的只是作為依托。如果被抓也不必驚慌，只要輕輕捉住章魚與它一起浮上水面，這時它絕不反抗。到水面后，只要輕輕拍它或撫摸（但不要撓癢）它的身體，它就會自己松開觸手離你而去。
許多潛水者都證實，章魚絕不主動攻擊人，它在迫不得已時，寧可用別的逃生方法，也不采取進(jìn)攻行動。如它會變色示驚或噴出“煙霧”，總之是想方設(shè)法離你而去，只求能盡快地藏身到掩體中去。事實說明，章魚是一種膽小、溫和的動物，但鑒于章魚的觸手很有力，吸盤又難于擺脫，所以在水下遇到大型章魚，還是遠(yuǎn)離它為好，以免產(chǎn)生誤解而纏到你的身上。
雌章魚也許是世上最盡心也是最富有自我犧牲精神的母親。它一生只生育一次，產(chǎn)下數(shù)百至數(shù)千個卵（大型的數(shù)量少，越小越多），藏于自己的洞穴之中，在孵化期間（不同品種需要不同的時間，通常是4-6周），雌章魚寸步不離地守護(hù)著洞穴，不吃也不睡，不僅要驅(qū)趕獵食者，還要不停地擺動觸手保持洞穴內(nèi)的水時時得到更新，使未出殼的小寶貝們得到足夠的氧氣。小章魚出殼的那天，母章魚也就完成了自己一生的職責(zé)，精疲力竭而死去，世上有幾種動物能有這么偉大的母性！
