橙子系列5——每個(gè)橙子品種的介紹和比較
我家湖北宜昌秭歸，依山傍水，出產(chǎn)多個(gè)品種橙子。11月～5月，長達(dá)6個(gè)月時(shí)間，樹上都有新鮮的橙子。
這么多品種，你一定最關(guān)心的是哪個(gè)好吃？當(dāng)你讀完這篇文章，你可能得不到想要的答案，但是，你會(huì)大概心中有數(shù)。因?yàn)榭诟惺莻€(gè)比較玄乎的東西，因人而異每個(gè)人的喜好都不同。
但是有兩點(diǎn)，是必須肯定的。一，橙子海拔越低，口感越好，我家果園在河邊，海拔低。二，我家所有的橙子品種都不會(huì)為了搶占市場(chǎng)早上市。不會(huì)等熟透才采摘發(fā)貨，至少也是口感相對(duì)較好時(shí)。
所有品種，整體來看，按形狀分，有長形、圓形，按果肉色澤分，有黃肉、紅肉，按成熟季節(jié)分，有秋橙、冬橙、春橙。細(xì)分大概從4個(gè)方面。
不同品種的橙子，果皮光滑度、厚薄度都是不同的。
九月紅果皮光滑，果皮最薄，長紅紐荷爾果皮最厚。因?yàn)殚L紅紐荷爾是長形橙子，果把處有點(diǎn)兒尖，長不了果肉，全是皮，所以它的果型結(jié)構(gòu)使得果把處皮厚，肚臍處皮薄。
為什么會(huì)提及果皮？因?yàn)橛行┛蛻舯容^在意果皮的厚薄，所以有必要單獨(dú)陳述。
除了紅橙又稱血橙，果肉是紅色，其余的品種果肉都是黃色。其中九月紅果肉超細(xì)膩。
又是九月紅，果汁超多。那么，九月紅是不是最受人青睞的呢？也不是。有的人喜歡它細(xì)嫩的果肉，有的人被它豐盈的果汁所征服，有的人卻會(huì)嫌棄它不太甜。
當(dāng)然，可能愛吃甜食的人，九月紅就不是他的最佳選擇。
口感，差不多是所有買橙子的人第一個(gè)想知道的問題。
所有品種中，哪個(gè)品種口感最好？這個(gè)真沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。差不多每一個(gè)品種都會(huì)被人喜歡，也會(huì)被人不喜歡。當(dāng)然，絕大多數(shù)客戶反饋都還不錯(cuò)。
除了九月紅不太甜，其余的都還可以。九月紅可以甜點(diǎn)嗎？當(dāng)然可以，在樹上留的越久，口感越好。只是，當(dāng)九月紅在樹上留久了，熟透了，它的皮薄多汁會(huì)使得在快遞途中體無完膚。九月紅爆汁橙，真不是蓋的。
倫晚，這幾年差不多也被推廣的不說家喻戶曉，大部分人還是聽說了，并對(duì)它情有獨(dú)鐘。是不是它最好吃呢？可以這么說吧。但是，既然品種不同，口感還是有差異的。有的人喜歡倫晚，也會(huì)有人喜歡長紅圓紅什么的。
畢竟，它們不是在一個(gè)成熟期。長紅圓紅雖然在一個(gè)成熟期，也不能說哪個(gè)被喜歡多一點(diǎn)。同一個(gè)橙子，不同的人吃，反饋也會(huì)不一樣。說來繞去，還是沒結(jié)果。
怎么說呢？除了九月紅不太甜，其余品種的酸甜度差不多都會(huì)讓人接受。即使所有品種都吃過的，也不會(huì)說絕對(duì)偏愛哪個(gè)品種。
就比如長紅紐荷爾12月成熟，賣就摘，不賣就一直留在樹上。留樹上到1月的長紅紐荷爾一定比剛成熟的倫晚好吃。這期間，有一個(gè)剛成熟和熟透的區(qū)別。
既然熟透了好吃，為什么不都等熟透了發(fā)貨呢？其一，熟透了快遞有風(fēng)險(xiǎn)，不過，橙子還是相對(duì)好運(yùn)輸?shù)?。其二，就如炒菜一樣，有的只喜歡七八成熟。
九月紅皮薄超多汁，不太甜。它是一個(gè)小眾橙子，其余品種都是大眾橙子。
長紅紐荷爾是長形橙子，果把處皮有點(diǎn)厚。
紅橙又稱血橙，是紅色果肉。
倫晚被公認(rèn)為好吃，應(yīng)該也和它的成熟時(shí)間有關(guān)系吧。畢竟年后三四月成熟的水果少，橙子更少。
即使整個(gè)橙子季半年時(shí)間，你都跟著一路吃了下來，也不會(huì)說只喜歡單一一個(gè)品種。
秭歸臍橙——倫晚來啦
真正的網(wǎng)紅橙大咖――湖北宜昌秭歸的倫晚熱賣啦
又到4月，春暖花開，水果吃什么，吃橙子，要問為什么，吃橙子不上火，還富含各種維生素，美容養(yǎng)顏，口漿，那爽快不是一般水果可比的，試了就知道。
說到橙子，好多地方都有，各說各的好。為什么秭歸的臍橙有名，王昭君美不美，秭歸人，她喝香溪水，吃秭歸橙，那能不美。屈原，秭歸人，兩千多年前他就說啦：“后皇嘉樹，橘徠服兮。受命不遷，生南國兮?！闭f得很明白，稱自己老家的橙子為嘉樹，而且只能在秭歸這個(gè)地方才能長得好，長得妙，放其它地方?jīng)]那味。
秭歸臍橙生長在三峽大壩庫首，西陵峽畔，長江邊上300米以下，常年溫暖濕潤的氣候，獨(dú)特的地理環(huán)境讓?shí){江的臍橙就是跟別人不一樣。
怎么個(gè)不一樣？果皮薄外形鮮亮，香味濃郁自然，無核水分足，酸甜適度，營養(yǎng)價(jià)值高，生長周期長，一般12―14個(gè)月，品種多樣，紅橙，倫晚，夏橙，九月紅，紐荷爾，桃葉橙，長紅，血橙，夏津等一二十個(gè)品種。而且一年四季都有，不同時(shí)節(jié)吃不同橙子，聽著都那么帶勁兒。
有的人可能吃過秭歸橙，說很一般啦，說這話的人我猜他買的橙子大多來自商超市場(chǎng)，而且橙子剛一進(jìn)入成熟期就早早摘下來，為便于長時(shí)間儲(chǔ)存，泡了藥水，打了蠟（當(dāng)然這都是符合規(guī)定的常規(guī)操作，都是食用級(jí)別的，對(duì)人體沒啥傷害），就因?yàn)楣湹募惫抛尨蠹也⑽闯缘秸嬲焱傅某茸?，所以說要感謝這個(gè)時(shí)代，科技發(fā)達(dá)，交通便利，讓果農(nóng)可以直接把那份新鮮好味道帶給你，放到以前，想都不敢想。
正因?yàn)橐淮忠淮娘鰵w人的努力，秭歸臍橙才成了享譽(yù)全國的集體性品牌，1995年秭歸被國家評(píng)為“臍橙之鄉(xiāng)”，2006年被國家批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，并在這年獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)識(shí)，多次被選為“中華名果”。
秭歸的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在江邊，橙子好多都種在并不平坦的山上，種植，摘果，搬運(yùn)，分揀，裝箱全靠人力，背筐，打杵棍是背橙人的標(biāo)配，智慧的祖先發(fā)明的神奇的工具給了一批了不起的人，他們真的辛苦，所以大家在吃到秭歸橙子的時(shí)候，會(huì)心的笑一笑，在心里給他們點(diǎn)個(gè)贊，一切都值了！
倫晚，秭歸橙新寵，4月成熟，5月甜度更高，爆漿的效果杠杠滴，不管切還是擠橙子，水都能飆出去老遠(yuǎn)，所以好多人看到后覺得好玩兒，都想手捏個(gè)橙汁，個(gè)人覺得，過過手癮就行，喝橙汁不如吃果肉，有人問為何？就是有些水果（比如橙子，梨）一旦破壁后口感會(huì)打折扣，不信你可以做個(gè)實(shí)驗(yàn)，找找科學(xué)道理。
最后還是解答很多朋友的一個(gè)疑惑，說為什么雨天不能摘橙子？不是農(nóng)民伯伯偷懶，而是因?yàn)橛晏煺聛淼某茸蛹词共粮闪怂踩菀谞€掉，反觀晴天采摘的橙子更容易保存。僅此而已！
要五月不知道去哪兒玩的朋友，可以去我老家宜昌秭歸，逛三峽大壩，參觀屈原祠，三峽博物館，游三游洞，看三峽人家，坐大輪船，吃秭歸橙，喝香溪水，探中華鱘，三國古戰(zhàn)場(chǎng)……循古代文人騷客的足跡，做食人間煙火的妙人！
來吧，走起！
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