一、時(shí)令已經(jīng)是秋天了。三峽的秋色，從大江兩岸的橘柚樹(shù)開(kāi)始顯現(xiàn)的。這些樹(shù)，生長(zhǎng)在陡峭的山巖上，葉子也如同那
方紀(jì) 時(shí)令已經(jīng)是秋天了。三峽的秋天，從大江兩岸的橘柚樹(shù)開(kāi)始。這些樹(shù)，生長(zhǎng)在陡峭的山巖上，葉子也如同那青色的巖石一般，堅(jiān)硬、挺直。越到秋天，它們?cè)斤@出綠得發(fā)黑的顏色。而那累累的果實(shí)，正在由青變黃，漸漸從葉子中間顯露出來(lái)。就在這時(shí)候，它們開(kāi)始散發(fā)出一種清香，使三峽充滿(mǎn)了成熟的秋天的氣息。 每當(dāng)早晨，透明的露水閃耀著，峽風(fēng)有些涼意，仿佛滿(mǎn)山的橘柚樹(shù)撒了一層潔白的霜，新鮮而明凈；太陽(yáng)出來(lái)了，露水消逝了，橘柚樹(shù)閃爍著陽(yáng)光，綠葉金實(shí)，三峽又是一片秋天的明麗。 中午，群峰披上金甲，陽(yáng)光在水面上跳躍，長(zhǎng)江也變得熱烈了，像一條金鱗巨蟒，翻滾著，呼嘯著，奔騰流去；而一面又把那激蕩跳躍的光輝投向兩邊陡立的峭壁。于是，整個(gè)峽谷波光蕩漾，三峽又充滿(mǎn)了秋天的熱烈的氣息。 下午，太陽(yáng)還沒(méi)有落，峽里就升起一層青色的霧。這使得峽里的黃昏來(lái)得特別早，而去得特別遲。于是，在青色的透明的黃昏中，兩岸峭壁的倒影，一齊涌向江心，使江面上剩下一線(xiàn)發(fā)光的天空，長(zhǎng)江平靜而輕緩地流淌，變得有如一條明亮的帶子。 夜，終于來(lái)了。岸邊的漁火，江心的燈標(biāo)，接連地亮起，連同它們?cè)谒嬗吵龅募t色光暈，使長(zhǎng)江像是眨著眼睛，沉沉欲睡。只有偶爾駛過(guò)的駁船，響著汽笛，在江面劃開(kāi)一條發(fā)光的路；于是漁火和燈標(biāo)，都像驚醒了一般，在水面上輕輕的搖曳。 也許由于這里的山太高，峽谷太深，天空過(guò)于狹小，連月亮也來(lái)得很遲很遲。起初，只能感覺(jué)到它朦朧的青光，和黃昏連在一起；而不知在什么時(shí)候，它忽然出現(xiàn)在山上，就像從山上生長(zhǎng)出來(lái)，是山的一部分，宛若一塊巨大的、磨平的、發(fā)亮的云母石。這時(shí)月亮和山的陰影，對(duì)比異常明顯——山是墨一般的黑，陡立著，傾向江心，仿佛就要撲跌下來(lái)；而月亮，從山頂上，順著直立的深深的、直立的谷壑，把它那清冽的光輝，一直瀉到江面，就像一道道瀑布，憑空飛降；又像一匹匹素錦，從山上掛起。 這一天，正是中秋。
二、桔樹(shù)的特點(diǎn)
桔這種叫法很不具體，不是固定的種名，我只能從蕓香科柑橘屬給你解釋。 柑橘屬：常稱(chēng)柑橘。主要特征是漿果具特別結(jié)構(gòu)，故又稱(chēng)柑果，外果皮的油點(diǎn)又稱(chēng)油胞，中果皮最內(nèi)層為白色線(xiàn)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，稱(chēng)為橘白或橘絡(luò)，內(nèi)果皮由多個(gè)心皮經(jīng)發(fā)育成熟而稱(chēng)為瓢囊的構(gòu)成，瓢囊內(nèi)壁上的細(xì)胞發(fā)育成紡錘形半透明晶體狀的肉條稱(chēng)為汁胞，汁胞常有纖細(xì)的柄。常見(jiàn)的野生種有：①宜昌橙，是該屬植物中最耐寒的種，翼葉大，果肉甚酸且多少有苦味，不堪食用。②檬，中國(guó)仍有野生，但通常栽培用作砧木，其果用作醋料代品或腌制成涼果。③香櫞或稱(chēng)枸櫞，是本屬唯一具單葉的種(但雜交種有單小葉的)，故易辨認(rèn)。產(chǎn)云南西雙版納的香櫞，個(gè)最大 ，一個(gè) 可達(dá)2千克，其變種佛手（圖1）由于長(zhǎng)期 行無(wú)性繁殖已 成為不結(jié)籽的園圃植物，其果皮遠(yuǎn)比果肉厚。中藥用于祛痰鎮(zhèn)咳。④柚（圖2），長(zhǎng)期栽培，品種品 系多，以果肉風(fēng)味 可分為酸柚和甜柚二類(lèi)，以果肉顏色又可分 為紅柚和白柚2類(lèi)。⑤ 葡萄柚、甜橙（圖3）、檸檬和來(lái)檬 是本屬植物 在世界上栽培數(shù)量最大的四大果品。其果可食或用來(lái)制果汁、果醬。
三、宜昌有什么特產(chǎn)？
我們宜昌特產(chǎn)多著捏我給你列些 你自己挑著買(mǎi)吧 1.超市真空包裝的魚(yú)（長(zhǎng)江魚(yú)） 2.鴨脖子（鴨翅也行，必須是精武系列的） 周黑鴨就能帶散裝了 3.三峽的橙子 宜昌下地級(jí)縣的橘子（都長(zhǎng)在長(zhǎng)江邊） 4.甜的：三峽特產(chǎn)—苕酥 超市都有3種口味(傳統(tǒng)、椒鹽、低糖)10多種不同包裝規(guī)格的 夷陵酥也不錯(cuò) 5.還有茶葉噢 推薦宜都的天然富鋅茶 還有紅茶再如五峰綠茶，鄧村的毛尖 6.白酒 宜昌的白酒很出名噢 枝江大曲啊稻花香啊 7.再就是臘肉啊 北方很少有臘肉的 像我們這五峰的臘肉比較出名點(diǎn)的 -------------------------------------------------------------- 這是介紹合渣 又名懶豆腐，是土家族的傳統(tǒng)小吃。合渣的制作比較簡(jiǎn)單，只是在開(kāi)頭“推”的階段稍辛苦些，因此人們稱(chēng)制作合渣為推合渣，其制作程序是：將黃豆洗凈用水泡脹后，連豆帶水在石磨上一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)地磨成漿，架火煮開(kāi)，然后放入切好的新鮮蘿卜菜葉，再煮開(kāi)，就制成了一鍋乳白帶綠的合渣。由此可見(jiàn)，“推合渣”比起制作豆腐要簡(jiǎn)單得多，不用過(guò)濾，不用壓榨，一般也不用點(diǎn)鹵，難怪土家人又稱(chēng)合渣為“懶豆腐”。合渣的營(yíng)養(yǎng)搭配也很科學(xué)，黃豆中的蛋白質(zhì)與蘿卜菜中的維生素、無(wú)機(jī)鹽配在一起，達(dá)到了合理膳食的效果。 五峰名茶 人間珍品處處有，最難忘卻五峰茶。五峰是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，縣內(nèi)海拔最低處150米，最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨(dú)厚的自然條件。 五峰是一個(gè)古老的茶區(qū)，早在公元3世紀(jì)的西晉時(shí)期就有“武陵七縣道出茶最好”的記載。古之武陵七縣道即包括今之五峰、長(zhǎng)陽(yáng)兩縣之地域。公元758年陸羽所著之《茶經(jīng)》，一開(kāi)頭就有：“茶者，南方之嘉禾也，一尺、二尺及至數(shù)十尺。其巴山峽州有兩人合抱者”。據(jù)考證，唐代的巴山峽州稱(chēng)為峽州夷陵郡，它包括五峰（唐代稱(chēng)巴山）、長(zhǎng)陽(yáng)、宜昌、遠(yuǎn)安、鶴峰等縣。兩人合抱的大茶樹(shù)就是生長(zhǎng)在臨溪兩岸的大茶樹(shù)。這表明早在2300年前五峰境內(nèi)就有自然生長(zhǎng)的茶樹(shù)。這里氣候溫和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜溫差大，具有明顯的長(zhǎng)江河谷氣候特征，土壤富含鋅、硒等多種對(duì)人體有益的微量元素，十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。有道是“高山云霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因?yàn)橛羞@樣的地理天賦，自然底蘊(yùn)，造就了五峰盛產(chǎn)上等名茶好茶。 早在18世紀(jì)后期，英國(guó)商人直接到今天的采花鄉(xiāng)和水盡司等地設(shè)立茶社，經(jīng)營(yíng)茶葉，其金字招牌“英商寶順合茶莊”至今仍保存在湖北采花茶業(yè)有限公司。 此外宜昌的當(dāng)陽(yáng)、長(zhǎng)陽(yáng)、遠(yuǎn)安、秭歸、宜都、夷陵區(qū)（特別是鄧村）等地，也出產(chǎn)茶葉，主要為：春眉茶、峽州翠綠茶、茉莉春尖茶、宜紅工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峽州碧綠、鄧村綠茶、絲棉茸茶等。 土家臘肉 土家族是宜昌境內(nèi)第一大少數(shù)民族，自稱(chēng)“畢茲卡”。在土家人家里作客，主人最好的招待要數(shù)土家臘肉了。土家人有“愚要讀書(shū)，窮要喂豬”之說(shuō)，尤是年豬不可少。歲過(guò)冬至，各家就殺豬宰羊了。先將花椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉，待豬羊修凈破腹后即砍下頭、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一塊砍成條形，逐塊腌好，依層而放，每層再撒上鹽和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕。炕臘肉時(shí)，忌燒松杉等含煙含脂重的薪柴，多以青棡、土荊條、香葉樹(shù)、柏枝等芬芳雜柴為薪，早炊暮饗，煙火不斷，這樣一直熏到第二年立夏后才下炕，冷卻后埋于稻谷中收藏。通過(guò)谷子吸收水份后，臘肉更耐貯存，且經(jīng)久不腐，剖開(kāi)后肉質(zhì)鮮嫩有一股誘人的清香。土家臘肉，或清蒸，或清燉，或生炒青椒，或燜樅菌、豆腐，或煮熟后炒回鍋肉片，香而不澀，鮮而不膩，肥肉色澤橙亮，瘦肉嫣紅嫩柔。土家人喜歡大碗酒、大塊肉，臘肉切成巴掌大，吃起來(lái)更過(guò)癮。土家的臘羊肉更是風(fēng)味特別。羊子宰殺前一個(gè)月，便實(shí)行精料圈養(yǎng)，長(zhǎng)得膘肥肉滿(mǎn)，才一刀見(jiàn)紅地任其奔跑，以逼出腹腔淤血，這樣的羊肉又白又嫩。如法腌制熏烤，只是在佐料中加重了山胡椒的成份，有效地避開(kāi)了羊肉的腥味，炒時(shí)加以辣椒、生姜、大蒜、桔葉，是下酒的好菜。 宜昌柑桔 宜昌出產(chǎn)柑桔，歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理氣候環(huán)境優(yōu)越，現(xiàn)在宜昌栽桔，遠(yuǎn)非“千樹(shù)”，而是居全省之冠，1991年產(chǎn)量達(dá)13萬(wàn)噸以上，且有著眾多的優(yōu)良品種。 臍橙：因果頂生一小次果，隨實(shí)膨大，開(kāi)裂呈臍狀，故名臍橙。又名抱子橙，無(wú)核橙。果實(shí)成熟呈圓球形，大則橙紅，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而無(wú)渣。港、澳外，還出口到美國(guó)、加拿大、澳大利亞、阿爾巴尼亞等國(guó)。 宜昌紅橙：從錦橙芽中選育出的新品種。其特征是：果形端正，果色橙紅，皮薄肉嫩，酸甜可口，品質(zhì)上等，11月中旬成熟。主要產(chǎn)地為宜昌縣三斗坪太平溪一帶。曾獲湖北省科技成果獎(jiǎng)。 桃葉橙：葉片狹長(zhǎng)似桃葉。1959年開(kāi)始，從眾多甜橙中篩選出的優(yōu)良品種。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質(zhì)脆、甚甜、清香、汁多。 三峽苕酥 1、禮品特色 特產(chǎn)三峽苕酥精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、優(yōu)質(zhì)鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。保留了鮮紅苕熟化后的特有香氣和風(fēng)味，口感酥脆，甜味適中，爽口化渣，老少咸宜。由于本產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良、包裝古樸、精美，地域特色顯著，深受本地市民和來(lái)宜觀光旅游的中外游客喜愛(ài)。 2、贈(zèng)送理由——實(shí)惠、美味、獨(dú)此一家 朱先生家鄉(xiāng)在陜西，2000年到宜昌打工。每年春節(jié)回家，他都會(huì)帶上一點(diǎn)三峽苕酥回家饋贈(zèng)親朋。 “這東西便宜，好吃。帶回家以后，我的那些侄子侄女都非常喜歡。絕對(duì)是物美價(jià)廉！”朱先生告訴記者，三峽苕酥的外包裝感覺(jué)很喜慶，也非常適合作為禮品贈(zèng)送。 3、辨別技巧 目前市面上的三峽苕酥包括土家人和三峽人家兩個(gè)品牌。您認(rèn)準(zhǔn)品牌購(gòu)買(mǎi)即可。 美食這兩個(gè)我覺(jué)得最有特色 涼蝦 以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調(diào)料，清涼解渴，夏季勾兌冰水后飲用，風(fēng)味更佳，深受宜昌居民喜愛(ài)的飲品。由路邊小販經(jīng)營(yíng)，多為家庭自制，價(jià)格約為一元一杯。說(shuō)到?jīng)鑫r，先想到的卻是齊白石的蝦畫(huà)，微微波瀾、淡然自在，很有閑趣涼蝦也有此意旨，它雖不能裹腹，卻襯心解渴。端在手上，望著在清水中做碧波蕩漾的涼蝦，似若白玉翩然翻舞，沁沁涼爽，微微甜蜜，即可賞心悅目又能品茗玩味，真是駐足小憩的襯心之樂(lè)。致祥路有一家“鄭信記”，是涼蝦較有特色的去處，在桌前籠一排盛放涼蝦的器皿，像很大的酒杯。一溜是色彩繽紛的品種：金黃的玉米、烏亮的黑米、晶瑩的白米，還有檸檬、橙汁兒、葡萄味的涼粉，姹紫嫣紅。 蘿卜餃子 獨(dú)一無(wú)二的本地特產(chǎn)，外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃。蘿卜餃子雖好，也得看季節(jié)。逢著蘿卜上市，那多半不久，街邊、市場(chǎng)、小巷的路口就有一準(zhǔn)香的蘿卜餃子饞人，叫外地的游客覷見(jiàn)，總是非常希罕。不過(guò)吃蘿卜餃子還有經(jīng)驗(yàn)，那就是價(jià)格高的，自然要比一般好，原因簡(jiǎn)單，一般人只怕貴了賣(mài)不出去，但高手只怕別人吃了還再來(lái)，自己忙不贏。 制作：蘿卜餃子好吃，做也不難。它的主要原料是大米、黃豆和紅蘿卜，用90％的大米和10％的黃豆浸泡5小時(shí)再磨成漿；蘿卜切絲拌鹽、蒜蔥、辣椒粉等，有香菜更佳。油炸時(shí)，先在彎月?tīng)铊F勺中放入底漿，再放上蘿卜絲作餡，蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即可。有心人大可一試，不妨看作是生活的閑情與浪漫。 我一個(gè)武漢同學(xué)第一次到宜昌來(lái)，路上吃了涼蝦，非常神秘的跟我說(shuō)我吃了一個(gè)很奇怪的東西，叫涼蝦，我當(dāng)場(chǎng)暈倒。。呵呵 秭歸的臍橙是最好的東西，品種很多，跟你重點(diǎn)推薦秭歸紐荷爾臍橙，個(gè)大好吃。極品中的極品。。