一、西米露怎么做?
材料：西米、椰奶、水果
方法：
1.把西米放進(jìn)清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底）
2.煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開(kāi)，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小鍋椰汁，放少許糖。
4.把椰汁倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
5.最后將你喜歡的水果切丁，放進(jìn)冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯(cuò)！
二、椰奶西米露的介紹
在制作炸香蕉的時(shí)候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時(shí)候要選熟透了的。
三、西米露怎么做？
西米露
西米是做糖水必不可少的主角之一，要將西米的火候控制得宜，可不是簡(jiǎn)單的事兒。煮西米需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過(guò)一次冷河；再入沸水中煮至透明后，撈起過(guò)第二次冷河，才能讓西米的“小宇宙”爆發(fā)，成為晶瑩剔透、口感q滑的西米露！?
烹制方法(兩人份)?
材料：?
西米(半碗)、夏威夷木瓜(半個(gè))、椰子汁(1盒，1升)、糖(10湯匙)?
制作方法：?
1、木瓜切半去籽，切成長(zhǎng)條狀，用刀在果肉上切數(shù)刀，從果肉皮處切入取出果肉，去掉果皮。?
2、煮沸半鍋水，倒入西米煮2分鐘，不斷攪拌，以免西米粘鍋。?
3、直到西米變得外部透明，中間有白芯，撈出西米倒入冷水中攤涼，再用濾網(wǎng)撈出瀝干水。?
4、再燒一半鍋水煮開(kāi)，倒進(jìn)西米煮5分鐘，直至西米中間白芯消失，變得晶瑩剔透，立即熄火，撈起過(guò)第二次冷河。?
5、倒掉鍋內(nèi)的水，倒1盒椰子汁入鍋燒熱，加10湯匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌勻，即可開(kāi)動(dòng)了。如果想吃冰凍的木瓜西米露，可攤涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)。
四、椰漿粉西米露有什么功郊
西米 又名西谷米的說(shuō) 是印度尼西亞特產(chǎn) 西米有的是用木薯粉 麥淀粉 苞谷粉加工而成 有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成 是一種加工米 外形像珍珠 有小西米 中西米和大西米三種 經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中 西米主要成分是淀粉 有溫中健脾 治脾胃虛弱 和消化不良的功效 西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能 所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)
哈哈 而椰漿粉西米露椰香濃郁 清甜爽滑 熱飲適宜體質(zhì)虛弱 產(chǎn)后病后恢復(fù)期 消化不良 神疲乏力之人食用 肺氣虛 肺結(jié)核 肺痿咳嗽者也可食用 冷吃更是夏日清涼飲品的說(shuō)~