蘆柑有幾種,蘆柑的種類
蘆柑是生活中常見的一種水果,外形大多為圓形,果皮呈橙黃色,個(gè)頭飽滿均勻,吃起來甘甜脆嫩,汁液豐富,既可以直接食用,也能夠加工成水果酒、罐頭等食物,那么蘆柑有幾種呢?有興趣的朋友跟著我一起往下看看吧。
蘆柑有幾種
蘆柑只有一種,其是柑的一種下級(jí)植物,而柑本身是柑橘的下級(jí)亞種,同時(shí)柑橘屬的植物之間的界定較為模糊,經(jīng)常容易出現(xiàn)混種的現(xiàn)象。
蘆柑的特點(diǎn) 1、外形特點(diǎn)
蘆柑的果皮厚實(shí),較為粗糙,個(gè)頭碩大,顏色一般為橙黃色,形狀與球相似,但稍微扁平,與蘆柑十分相似的水果是橘子,區(qū)別在于橘子的皮較薄,顏色偏紅。
2、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
蘆柑里面含有多種維生素和微量元素,食用后可以促進(jìn)人體的健康,并且蘆柑還能夠分解脂肪,排出體內(nèi)積累的有害物質(zhì),但需注意的是蘆柑偏涼,不可長(zhǎng)期大量的食用。
蘆柑的食用禁忌 1、忌多吃
蘆柑性質(zhì)溫和,但吃多容易上火,尤其是陰虛陽盛體質(zhì)的人,更要少吃或者不吃,以免出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉疼痛等不良癥狀。
2、不可與牛奶同食
平常大家在吃蘆柑時(shí),不可與牛奶一起食用,因?yàn)樘J柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,不容易被人體消化,進(jìn)而加重了腸胃負(fù)擔(dān),可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛等多種不良癥狀。
橘子,橙子,蘆柑有什么區(qū)別?
1.形狀
橘子果型扁圓,橙子果型橢圓,蘆柑果型正圓。
2.果皮
橘子果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色、朱紅色或深紅色,橙子果皮粗糙,凹點(diǎn)均勻,油胞大,蘆柑果皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離。
3.果味
橘子柔嫩或頗韌,果肉酸或甜,橙子果肉淡黃白色,味甚酸,常有苦味或異味,蘆柑肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。
擴(kuò)展資料:
1.橘子
橘子通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色、朱紅色或深紅色,甚易或稍易剝離,橘絡(luò)甚多或較少,呈網(wǎng)狀,易分離,通常柔嫩,中心柱大而??障〕鋵?shí),飄囊7-14瓣。稀較多。
囊壁薄或略厚,柔嫩或頗韌,果肉酸或甜,或另有特異氣味,種子或多或少數(shù)。通常卵形,頂部狹尖,基部渾圓,子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色,多胚,少有單胚?;ㄆ?-5月,果期10-12月。
2.橙子
果扁圓或近似梨形,大小不一,大的徑達(dá)8厘米,小的約4厘米,果頂有環(huán)狀突起及淺放射溝,蒂部有時(shí)也有放射溝,果皮粗糙,凹點(diǎn)均勻,油胞大,皮厚2-4毫米,淡黃色,較易剝離,瓢囊9-11瓣。
囊壁厚而韌,果肉淡黃白色,味甚酸,常有苦味或異味;種子多達(dá)40粒,闊卵形,飽滿,平滑,子葉乳白色,單或多胚?;ㄆ?-5月,果期10-11月。
3.蘆柑
柑果實(shí)一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。
李時(shí)珍《本草綱木?果部》說:“橘實(shí)小,其瓣味微酢(意與酸同),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘?!?/p>
一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
參考資料:
百度百科-橘子
百度百科-橙子
沒有不同。
桔子和橘子只是叫法不相同,北方叫橘子,南方叫桔子,其實(shí)柑、桔、橙,是柑桔類水果中的三個(gè)不同品種。
1、桔,為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí),果實(shí)較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。
2、柑子為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難, 種子呈卵形,味甜酸適度,耐儲(chǔ)藏。
3、橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。耐儲(chǔ)存。
擴(kuò)展資料:
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
常見品種有甜橙、臍橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的檸檬酸、維生素C,每天喝三杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。
檸檬酸汁有很好的殺菌作用,吃海鮮或喝葡萄酒時(shí)加入些檸檬,可使味道更加鮮美。
金橘屬于金柑類,其80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中,不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等。
參考資料:人民網(wǎng)-橘子橙子營(yíng)養(yǎng)不同
首先桔子和橘子和蘆柑只是叫法不相同,都是一種水果。
北方叫橘子,南方叫桔子,其實(shí)柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個(gè)不同品種。
橙含有大量的糖和一定量的檸檬酸、維生素C,每天喝三杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。
金橘屬于金柑類,其80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中,不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等。
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桔子和柑子以及橙子的定義:
1、橘子
為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí),果實(shí)較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。
2、柑子
柑子為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難, 種子呈卵形,味甜酸適度,耐儲(chǔ)藏。
3、橙子
橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。
參考資料:百度百科-橘子
參考資料:百度百科-橙子
參考資料:百度百科-蘆柑
區(qū)別:
1、形狀上。橘子果形小而較扁,皮呈朱紅色或橙黃色,皮質(zhì)細(xì)薄、較平滑且無堅(jiān)硬感,瓣與皮容易剝離,果心不實(shí),桔絡(luò)較少。蘆柑其特點(diǎn)是外觀果形較桔子大,且近似于球形,皮為橙黃色,皮質(zhì)粗厚、表面凹凸不平而且不易剝開,桔絡(luò)較多,瓤汁多而味甜,核為白色,種仁為綠色。橙子外觀看上去橙子比較圓,摸上去很硬,皮比較厚,從外面看不出來分瓣情況,相對(duì)的皮也不好剝。 橘子是皮比較薄,從外面能看出里面橘子瓣的形狀,很好剝皮。
2、味道上。橘子味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。而蘆柑多汁甘香,瓤汁多而味甜。橙子有一種很香的味道,有時(shí)味甚酸。
3、分布范圍上。橘分布在北緯16°~37°之間,海拔最高達(dá)2600米(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陜、甘、豫,東起臺(tái)灣省,西到西藏的雅魯藏布大峽谷。橙子分布在甘肅、陜西二省南部、江西贛南、四川、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西、廣東及云南東北部的高山地區(qū),野生及栽培。五嶺以南不產(chǎn),是柑橘屬分布較廣也較北的一種,性耐寒,個(gè)別品種為半落葉。蘆柑分布在中國(guó)南方。
擴(kuò)展資料
橘子(Citrus reticulata)是蕓香科柑桔屬的一種水果,其感官特點(diǎn)是,果形小而較扁,皮呈朱紅色或橙黃色,皮質(zhì)細(xì)薄、較平滑且無堅(jiān)硬感,瓣與皮容易剝離,果心不實(shí),桔絡(luò)較少。橘子是皮比較薄,從外面能看出里面橘子瓣的形狀,很好剝皮。
由於在廣東的一些方言中“橘”和“桔”同音,故常在大陸誤寫為“桔子”?!伴佟保╦ú)和“桔”(jié)都是現(xiàn)代漢語規(guī)范字。當(dāng)“桔”讀jú時(shí),是“橘”的二簡(jiǎn)字,多數(shù)字典在遇到二簡(jiǎn)字時(shí),會(huì)將其標(biāo)識(shí)作俗字。而當(dāng)“桔”讀jié時(shí),一般指桔梗。
蘆柑其特點(diǎn)是外觀果形較桔子大,且近似于球形,皮為橙黃色,皮質(zhì)粗厚、表面凹凸不平而且不易剝開,桔絡(luò)較多,瓤汁多而味甜,核為白色,種仁為綠色。著名品種有蘆柑、蕉柑、溫州蜜柑等。?
橙子有一種很香的味道,有一些改良品種的橙是很好剝皮的,一般外觀看上去橙子比較圓,摸上去很硬,皮比較厚,從外面看不出來分瓣情況,相對(duì)的皮也不好剝。 橘子是皮比較薄,從外面能看出里面橘子瓣的形狀,很好剝皮。
參考資料:百度百科-橘子? ?
百度百科――橙子?
百度百科――蘆柑
橘子,橙子,蘆柑的區(qū)別:
1. 橘是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色。
2. 橙子是最具有代表性的柑橘類果樹,包括甜橙和酸橙兩個(gè)基本種,果實(shí)圓形,果皮較厚,皮肉不易剝離,種子較大,種子和種胚皆為白色,如甜橙、臍橙等。
3. 蘆柑是橘與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實(shí)剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。
擴(kuò)展資料:
橘子:
“橘”(jú),在我國(guó)很多地方常用相同讀音的“桔”(jú)來表示。常綠喬木,果實(shí)稱“橘子”,多汁,味酸甜可食。種子、樹葉、果皮均可入藥。樹高幾米,莖上長(zhǎng)刺。夏初開白花,六、七月結(jié)果,到十一、十二月才熟黃色。扒皮后,內(nèi)分幾瓣,瓣中有核。內(nèi)瓣甘潤(rùn)香美,是果中的貴品。
橙子:
橙子起源于東南亞。橙樹屬小喬木。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。甜橙品種最豐富,全世界品種達(dá)400個(gè)以上。按成熟期可分為早、中、晚熟。一般分普通甜橙、臍橙和血橙。果實(shí)圓形,果皮較厚,皮肉不易剝離。
蘆柑:
蘆柑,別名柑果。顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑果實(shí)一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí),亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子與橘子的雜交品種。有很高的食用,藥用價(jià)值。
參考資料:百度百科詞條--橘子
?百度百科詞條--橙子
百度百科詞條--蘆柑