葡萄柚是柚子嗎？
葡萄柚和柚子都是柑橘類(lèi)水果，名字有些相似，但二者在外形和口感上都存在著一定的差異，其營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同。以下是葡萄柚和柚子的區(qū)別。
葡萄柚：皮為黃橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括白色、粉紅和紅色。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C。
柚子：柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等；果皮有薄有厚，多為淡黃或黃綠色；果肉多汁，有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。
葡萄柚不是柚子。
葡萄柚，別名:馬敘葡萄柚、無(wú)核葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚、西柚，拉丁文名:Citrus paradisi Macf. 蕓香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無(wú)毛。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無(wú)環(huán)圈，瓢囊12-15瓣，果心充實(shí)，綿質(zhì)，果肉淡黃白或粉紅色。
你不會(huì)以為是一種葡萄吧,汗
是的。柚子的一種。
水果有哪些品種
水果有哪些品種
水果有哪些品種？相信大家對(duì)水果并不陌生，水果是有很多品種的，不同的水果屬于不同的品種，不少人好奇水果有哪些品種。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了水果有哪些品種的相關(guān)信息，一起來(lái)了解一下吧。
水果有哪些品種1 春季：草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季：蘋(píng)果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。
冬天時(shí)水果品種最多的時(shí)候，幾乎所有水果都能在市場(chǎng)上買(mǎi)到。比如蘆柑、蘋(píng)果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓......
溫?zé)嵝运荷介烟?、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔
涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子，火龍果，楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇，異果、獼猴桃、甜瓜、柚子，中性水果：葡萄、蘋(píng)果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙，酸性水果：桔子，草莓，番茄，蘋(píng)果，葡萄
堿性水果：香蕉，西瓜，枇杷我想應(yīng)該是這樣分的。細(xì)分：仁果類(lèi)，核果類(lèi)，堅(jiān)果類(lèi)，漿果類(lèi)，柑橘類(lèi)，瓜類(lèi)。（熱帶及亞熱帶果類(lèi)，什果類(lèi)）南北方的那個(gè)水果品種多！
水果品種大全
南方：香蕉，芒果，榴蓮，楊桃，紅毛丹，火龍果，琵琶，椰子，甜角，草莓，佛手柑，碰柑，廣柑，橄欖，檳榔
北方：葡萄，蘋(píng)果，梨，桃子，李子，杏，草莓，柿子，山楂，紅棗，櫻桃、獼猴桃、無(wú)花果、桑葚、石榴等
漿果類(lèi)：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長(zhǎng)在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺(tái)灣均較不易見(jiàn)到新鮮的。這類(lèi)的水果顏色鮮艷，在烹調(diào)上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運(yùn)送及保存過(guò)程中容易受損。
柑橘類(lèi)：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺(tái)灣產(chǎn)量豐富，深受?chē)?guó)人喜愛(ài)且認(rèn)為具有「吉祥」之意的一類(lèi)水果，也是所有水果種類(lèi)之中，維生素C含量最為豐富的，屬於「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。
葡萄：種類(lèi)繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類(lèi)水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營(yíng)養(yǎng)素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(lèi)（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話(huà)題。
核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內(nèi)含有個(gè)果核的，均屬於這類(lèi)。大多為鮮食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果：如蘋(píng)果、梨、柿子、枇杷等，內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。一般而言，蘋(píng)果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維―果膠，有助於調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產(chǎn)季節(jié)不長(zhǎng)，所以產(chǎn)量較少。
瓜類(lèi)：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護(hù)，若尚未切開(kāi)時(shí)，可以置於室溫儲(chǔ)存，不易腐敗。水分多，甜度高，屬於甜味水果。
水果有哪些品種2 高端水果品種
1、五月茶
提起五月茶，大家可能想起來(lái)的是我們?nèi)粘：鹊牟枞~，事情并非如此。五月茶在廣東、云南等地比較常見(jiàn)，外形美麗，紅色的果實(shí)搭配深綠的枝葉非常爽心悅目。目前就有許多五月茶的觀賞樹(shù)在市面上銷(xiāo)售，每一個(gè)都很美！
五月茶果實(shí)微酸，在七月初七，七夕節(jié)的時(shí)候，市面上會(huì)有出售，制成果醬食用，非常美味，還可以泡茶喝，經(jīng)常飲用可以健脾生津。
除此之外，五月茶還有止咳止渴、緩解跌打損傷、治療消化不良等功效，價(jià)值是不是很高呢？五月茶可是重點(diǎn)保護(hù)植物。
2、菠蘿莓
菠蘿莓是一個(gè)草莓的品種，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點(diǎn)，味道卻又像菠蘿，故稱(chēng)為菠蘿莓，又名白草莓。
這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有健脾胃，補(bǔ)充維生素C的功效?？梢灾苯邮秤谩⒄ブ约芭c酸奶混合食用，人們還用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。
菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓，曾遭瀕危，荷蘭的果農(nóng)開(kāi)始進(jìn)行商業(yè)化種植后，果實(shí)由綠變白、小籽呈現(xiàn)深紅色時(shí)，就成熟了，可以食用。外形喜人滋味好，很快會(huì)成為人們餐桌上的.新水果。
3、醋栗
醋栗是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，果實(shí)香甜可食，成串著生在果枝上，紅色，故名紅醋栗。紅紅的，看起來(lái)就誘人。醋栗果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二?？勺龉揞^、果醬、釀酒、飲料等，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還可作觀賞樹(shù)種。
4、泰國(guó)檸檬
泰國(guó)檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果，味道和個(gè)體都有別于美國(guó)檸檬口味的略甜，泰國(guó)檸檬個(gè)小、味酸、香味濃郁，特有的強(qiáng)烈檸檬香所帶來(lái)的風(fēng)味不是其它柑橘類(lèi)所能取代的，往往使聞過(guò)它香味的人終身難忘，“沁人心脾手余香”。它可以拿來(lái)做檸檬汁飲品，啤酒香劑。最主要的用處是用來(lái)做泰國(guó)菜的調(diào)料，泰國(guó)人幾乎在每一道菜都會(huì)擠上檸檬汁，使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香。
5、樹(shù)番茄
樹(shù)酸茄學(xué)名木本番茄，也叫洋酸茄、樹(shù)番茄。果實(shí)橢圓形，果面暗紅色，肉厚、皮薄，是熱帶、亞熱帶地區(qū)全年均可入市的調(diào)味菜之一。樹(shù)酸茄富含礦物質(zhì)及維生素C等各種對(duì)人體有益的微量元素，其汁多味酸甜，作水果鮮食，香酸爽口；熟食酸甜可口，清香味美；果肉做成果漿拌制菜品或配制各種調(diào)料，是餐桌上最佳的開(kāi)胃菜品。
6、黑柿
黑柿源產(chǎn)于墨西哥，顧名思義，果肉真的是黑漆漆，就像是巧克力一樣的顏色，外表綠油油、內(nèi)心黑漆漆的像巧克力布丁的水果。
巧的是，黑柿的果肉口感軟綿，明明是水果、吃起來(lái)還真的有點(diǎn)巧克力的味道，所以它又有一個(gè)可愛(ài)的俗名，叫做“巧克力布丁果”。
黑柿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，不僅果實(shí)碩大、耐儲(chǔ)存達(dá)半年，還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質(zhì)，也適合熱帶亞熱帶地區(qū)種植，重點(diǎn)是黑柿的甜度非常高又入口即溶，經(jīng)常被用來(lái)制作點(diǎn)心，簡(jiǎn)直就是完美水果??！
7、黃龍果
黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種，糖度較高，口感好，表皮顏色為黃色，果肉為白色，未熟果為綠色，果皮上有長(zhǎng)而尖的利刺，全熟后，細(xì)刺會(huì)脫落。黃龍果的果實(shí)糖份貯存充足，且果實(shí)長(zhǎng)得慢，果肉細(xì)致無(wú)比，甜度皆在18%以上，略帶些許香味，為火龍果家族中之極品。味道如初戀那樣刻骨銘心。
8、釋迦
釋迦是臺(tái)灣最有名的水果了，因其形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”，又名番荔枝，每年秋季至次年開(kāi)春都有出產(chǎn)。由于不是經(jīng)常見(jiàn)的水果，很多朋友買(mǎi)回來(lái)后不知道怎么吃，其實(shí)它的吃法有很多種，最簡(jiǎn)單的吃法就是直接食用里面的白內(nèi)和吃西瓜一樣。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來(lái)榨果汁，或者是將它做成果露飲用。還可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。
菠蘿莓的選購(gòu)技巧
挑選菠蘿莓應(yīng)該注意：看形狀。表面分布著均勻的小紅菠蘿莓點(diǎn)，太大的和過(guò)于水靈的菠蘿莓不能買(mǎi)；不要去買(mǎi)長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形菠蘿莓。正常生長(zhǎng)的菠蘿莓外觀呈心形；看顏色。挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選全果鮮白均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購(gòu)未全白的果實(shí)或半白半青的果實(shí)；看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無(wú)損傷腐爛的菠蘿莓才是好菠蘿莓。有些菠蘿莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形菠蘿莓。