一、有種水果有點像杏叫什么名字？
應該叫秋子，在郊區(qū)吃過2次。成熟后果子呈黃綠色，酸酸甜甜的很好吃。
二、提子吃了會上火嗎？那些水果吃多了容易上火？
應該不會吧。
水果里，好像沒有吃多會上火的吧。
引自百度知道 蒂花仙子
據(jù)說是個美女。
三、外面象層紙包著里面的果子象杏子是什么水果？
外面象層紙包著里面的果子象杏子的水果是菇娘。
菇娘（學名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿? 金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養(yǎng)保健“草本水果”。????
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。
主要價值
紅姑娘physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino又稱燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿，它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可制成綠色食品飲料。宿存花萼有清熱解毒之功效，糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。
姑娘酒用紅姑娘為主原料，經分選，破碎，接入人工培養(yǎng)果酒酵母進行發(fā)酵，調配而成的低度姑娘酒，具有滋補保健功能。屬于果酒。
洋姑娘酒：原料選用東北特產當年生漿果洋姑娘。工藝上采用了低溫混合發(fā)酵，最大限度地保留了原料固有香氣；通過發(fā)酵增添了發(fā)酵香；通過陳釀增添了陳釀酒香，這三味一體構成了洋姑娘酒雅、濃郁、舒逾的典型風格。酒內富含大量氨基酸和維生素，國內首創(chuàng)。由于酒色金黃悅人，香氣優(yōu)美獨特，產品已跨入了雞尾酒成員行列。
四、水果的分類？
寒性：西瓜 梨子 橙子 山楂
甘平性的：蘋果 葡萄 香蕉 桃子 吃了不燥也不寒
燥熱的：荔枝 桂圓 芒果 等熱帶水果基本都是
還有 橘子 杏 李子
注意橙子是敗火的 橘子是上火的
蓮子是很上火的 蓮子心泡水喝卻是敗火的好東東
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經占優(yōu)勢，出汗多，經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則對身體有害。比如，梨味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
五、葡萄的主要成分
水：水果中一般含水量在70％-90％之間，含水量高的如西瓜、草莓等可達90％以上。水果的汁液中溶解了許多物質，是營養(yǎng)價值最高的部分。
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糖：水果的糖分有葡萄糖、蔗糖和果糖三種。成熟的水果含糖較多，是果品甜味的主要來源，所以吃起來很甜。仁果類的蘋果、梨等含果糖較多；漿果類的葡萄等含葡萄糖和果糖較多；柑橘類果實含蔗糖較多。核果類的桃、李、杏等含蔗糖較多。各種果實含糖量一般在10％~20％之間，棗、葡萄、山楂等含糖量在20％以上。
有機酸：有機酸是影響果實風味的另一種重要物質，它是果實酸味的來源。水果中含多種有機酸，但以蘋果酸、檸檬酸、酒石酸為主，通常稱為果酸。一般的水果含酸0．1％—0．5％，吃起來酸甜適口。大多數(shù)果實含蘋果酸，柑橘類果實只含有檸檬酸，葡萄中則以酒石酸為主，有的水果檸檬酸含量可達5％—6％。
淀粉：成熟的果實中，一般不含淀粉或僅含少量淀粉，未成熟的香蕉則含大量的淀粉，大約有18％， 香蕉經過催熟，淀粉在酶的作用下轉變?yōu)樘?，味道才會變甜。晚熟種的蘋果，在采收時尚含有淀粉，在貯藏過程中淀粉轉化，含糖量也相應增力口。
纖維素：纖維素是與淀粉很相似的多糖類，不溶于水，是構成果實細胞壁和輸導組織的主要成分。在果實的表皮細胞中，纖維素又常與木質、果膠等結合成復合纖維素，對果實起保護作用。水果中含纖維素的多少，會直接影響水果的品質，如纖維素太多或較粗，食用時就感覺粗老。有些品種的梨，含有大量的石細胞，質地也比較粗。石細胞就是由含纖維素和半纖維素的細小壁細胞聚集而成的。
果膠物質：果膠物質是植物組織中普遍存在的多糖化合物，也是構成細胞壁的主要成分。它以原果膠、果膠和果膠酸二種不同的形態(tài)存在于水果組織中，各種形態(tài)的果膠物質具有不同特征。半成熟的果實中，存在的大多是原果膠。果實成熟，原果膠在果實中原果膠酶的作用下，水解成為果膠。果實進一步成熟時，果膠繼續(xù)在果實中果膠酸酶的作用下水解成為果膠酸。果膠酸沒有膠粘能力，果實便松散，呈水爛狀態(tài)，有的變綿，俗稱變沙。
油脂類：水果中的油脂多含在種子里，而蠟質含在成熟水果的表皮，起到保護水果的作用。
單寧物質：單寧物質是幾種多酚類化合物的總稱，溶于水，有澀味。許多果實都含有單寧。單寧含量低時使人感覺有清涼味，若含量高時就不堪食用。柿子含單寧很高，每100克果肉含有0．5-2克，一般果實含單寧約0．02％-0．3％。
糖苷：糖苷是糖與醇、醛、酚、單寧酸、含硫或含氮化合物等構成的脂態(tài)化合物。在酶或酸的作用下，可水解成糖和苷配基。水果中存在著各種種仁，大多數(shù)都具有苦味，有一部分有劇毒。值得注意的是杏仁甙，它存在于桃、杏、櫻桃等核果類果肉及種仁中，苦杏仁中含量最多，約3．7％。苦杏仁甙就在酶作用下分解而生成苯甲醛，表現(xiàn)出桃、杏等果實特有的芬香， 同時也產生出有劇毒的氫氰酸，因此多吃苦杏仁會中毒。
含氮物質：水果中存在的含氮物質，主要是蛋白質，其次是游離氨基酸。水果中含氮物，一般的含量在0．2％-1．2％，而核桃仁、苦杏仁中比較豐富，高達15％-20％。在貯藏新鮮水果的過程中，由于溫度過高或過低，經?？梢园l(fā)現(xiàn)果實中心部位變黑的一種生理病害，這是由于果實本身存在的酪氨酸在酶的作用下，產生黑色素的結果。由于氨基酸與糖作用的結果，常見果實加工品變色(變紅、變褐、變黑)。
色素：各種水果的不同顏色，都是由多種色素混合組成的。果實顏色的不同，是由于所含色素種類和數(shù)量的差異以及它們之間的相互影響所致。由于果實生長條件的改變或成熟度的變化，其色澤也隨著變化。這些色素一類是水溶性色素，如花青色素、花黃色素等；另一類是非水溶性色素，如葉綠素和胡蘿卜素等。
芳香油：水果中的香味，來源于本身含有各種不同的芳香物質。這些芳香物質是油狀的，故又稱揮發(fā)油。它們往往與許多種化學物質混合存在，其中的主要化學成分有醇、醛、酚、酸、烷和烯等。柑橘類果實含芳香油為1．2％—2．5％，其他果實含量較少。芳香油多存在于果皮的許多特殊細胞組成的貯油結構中，而在果實中含量少。如溫州蜜橘果皮中含芳香油為1．2％，而在果實中僅含有0．23％。果實中所含的芳香物質，決定了果實的香味。
維生素：
◆維生素C。新鮮水果是供應人體維生素C的豐富來源。果實中一般含幾毫克／百克到十幾毫克／百克。柑橘類果實維生素C含量較高，含30～50毫克／百克。我國特產棗、山楂和獼猴桃是含維生素C較豐富的果品，每百克果實中，鮮棗含6001600毫克，山楂含80～90毫克，獼猴桃含200毫克。
◆胡蘿卜素。許多橙黃色果品大都含有胡蘿卜素。每100克果肉中杏、香蕉約含1毫克胡蘿卜素。
◆維生素P。維生素P又稱為檸檬素，溶于水，對血管有保護作用，也能促進維生素C的活動。棗含維生素P最高，達330毫克／百克；柑橘類果實也含有這種維生素。
礦物質：果實中含有許多礦物質，其中對人體有重要作用的是鈣、鐵和磷。果實中以橄欖含鈣最高，山楂次之。富含磷的果實有香蕉、草莓等。富含鐵的果實有櫻桃、山楂等。
酶：果實中主要有兩類酶，一是水解酸類，一是解碳鏈酶類。果實不同的器官，在不同的成熟階段，都與酶的作用和方向有關系。如蘋果在成熟過程中，化學物質的合成大于分解，因此淀粉、蔗糖含量較高；隨著果實成熟度的增加，淀粉又轉化為糖，果實變甜。果實在貯藏過程中，酶的作用與蘋果貯藏條件，如溫度、濕度、空氣成分都有密切的關系。例如蘋果貯藏在溫度高的情況下，酶的活性加強，果實的后熟作用加快，物質成分分解也快