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維多利亞的秘密睡衣吊牌是中文嗎

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維多利亞的秘密睡衣吊牌是中文嗎

不是。這個牌子是美國的,標(biāo)簽上寫的是VictoriasSecret。淘寶上除非國外代購,否則多都是仿的。維多利亞是個超級品牌,可算女內(nèi)衣國際第一品牌。但是市面上做假的太多了。

主要白葡萄品種,有哪些?

1、霞多麗?(shar-dun-NAY)

它是一種用途廣泛的葡萄,其特點反映了其不斷增長的地區(qū)和生產(chǎn)過程。在所有白葡萄酒類型中,霞多麗生產(chǎn)世界上最復(fù)雜的葡萄酒。大多數(shù)霞多麗都是飽滿,金黃和天鵝絨般的水果,堅果,黃油,橡木,香料或香草,并具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc?(SHEN'N BLAHNK)

Chenin Blanc在法國盧瓦爾河谷種植了數(shù)千年。它在加利福尼亞廣泛種植,在許多酒壺或廉價的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。Chenin Blanc的特性很難定義,但它通常是輕盈和果味。

3、Gewurztraminer?(geh-VERTS-trah-mee-ner)

Gewurztraminer字面翻譯為“辣”,主要生長在德國和法國阿爾薩斯地區(qū),氣候涼爽,可以完全成熟。它具有清淡,清脆的酸度和大膽的味道。

4、灰皮諾或灰皮諾?(PEE-no GREE或GREE-zho)

被稱為意大利的Pinot Grigio和法國的阿爾薩斯地區(qū),以及美國的Pinot Gris,這種葡萄的特征將根據(jù)其種植區(qū)域而變化。歐洲白比諾(Pinot Grigio)的酸性較強。

5、雷司令?(REES-ling)

雷司令是德國最著名的白葡萄酒,也在法國的Alcase地區(qū)和紐約的Finger Lakes區(qū)種植。它生長在加利福尼亞州和華盛頓州,但頻率較低。具有獨特的花香,果香。

1.雪當(dāng)莉(又稱莎當(dāng)莉,Chardonnay) 此款葡萄是目前世界上最有名的釀酒白葡萄品種,且全世界幾乎都有種植。如果說Cabernet Sauvignon是“紅葡萄品種之王”,那么Chardonnay就應(yīng)該被稱為是“白葡萄品種之王”。其果實豐厚,果香濃郁,可以用來制作各種風(fēng)味復(fù)雜、酒體醇厚適合長期存放的白葡萄酒,也可以用來制作汽泡酒。Chardonnay是一種單位產(chǎn)量大,環(huán)境適應(yīng)能力強的白葡萄品種,在世界上許多地方都能夠生長良好。目前除法國以外,澳大利亞的種植最多。 2.雷司令(又稱薏絲琳,Riesling) 這是一種帶著十分淡黃綠色的葡萄,葡萄藤非常硬,可以抵抗霜害等惡劣的天氣環(huán)境與各種疾病。因此,很多人認為這是世界上最優(yōu)良的葡萄品種之一。Riesling喜歡在比較冷的氣候下生長,葡萄藤發(fā)芽較晚,葡萄藤需要的成熟期較長。因此,葡萄成熟的較同地區(qū)的其它品種的葡萄較晚。多數(shù)的Riesling還是被制成強調(diào)果香,不甜或半甜的酒,越晚采摘的White Riesling葡萄,含糖量越高,很適合用來制作餐后甜酒。晚采摘的Riesling果實很容易被貴腐霉所感染,微菌的菌絲進入葡萄果實后,將果汁里大多的水份吸走,使果皮枯萎,果實中糖的濃度提高,并帶來許多特殊的風(fēng)味,這就是所謂的貴腐酒(Noble Rot)。Riesling是德國葡萄酒的代表品種,由Riesling所釀制的葡萄酒約占德國葡萄酒總產(chǎn)量的20%。 3.白蘇維翁(又稱長相思,Sauvignon Blanc) 原產(chǎn)地法國,除法國以外,紐西蘭的Sauvignon Blanc也非常成功,已建立了自己的花香與果香濃郁的特色。美國加州、智利與澳大利亞等地也有生產(chǎn)。由Sauvignon Blanc所釀制的葡萄酒酸度高,帶有刺鼻的青草味和蔬菜味道。在加州有許多的釀酒者將Sauvignon Blanc 稱作窮人的Chardonnay,與Chardonnay一樣,這也是一種產(chǎn)量很大的葡萄品種,而且制酒成本較Chardonnay低。然而Sauvignon Blanc所制的葡萄酒,即使品質(zhì)再好,也很難有Chardonnay的深度、厚度和風(fēng)味的復(fù)雜性,所以,雖然可以經(jīng)過橡木桶儲存,或加入Semillon 或Chardonnay來強化厚度,Sauvignon Blanc所釀制的葡萄酒最好還是趁年輕、果香依然濃郁時飲用。 4.圣美倫(又稱賽蜜容,Semillon) 由Semillon所釀制的白葡萄酒,無論是以單一品種或混合品種形式,都可以被長期存放。Semillon 最常和Sauvignon Blanc互相混合,彼此可以相互截長補短,以提升品質(zhì)。Semillon也和 Riesling 一樣容易受到貴腐菌的感染,因此也非常適合用來制作貴腐酒。在美國的加州及華盛頓州,Semillon大多被制成晚采摘的半甜或甜白葡萄酒,這些酒通常都以口感均稱,帶有豐富且復(fù)雜的無花果、梨子、蜂蜜的味道特征著稱。 5.白皮諾(Pinot Blanc) 風(fēng)味近似于Chardonnay的一款白葡萄品種,所以也常常被稱作是窮人的Chardonnay。品質(zhì)良好的Pinot Blanc有著強烈濃郁和復(fù)雜的風(fēng)味,近似成熟的梨子、香料、柑橘和蜂蜜,雖然也可以存放,但是風(fēng)味最佳的時機還是在他年輕果香濃郁的時候。 6.瓊瑤漿(又稱葛烏茲查里曼,Gewürztraminer) 此款葡萄的皮為粉紅色,原產(chǎn)于法國的阿爾薩斯,德國產(chǎn)量也不低。瓊瑤漿可以做結(jié)構(gòu)豐厚的酒,它有獨特的荔枝香味,但過熟就會油膩,接近煙肉脂肪。它非常容易成熟,酒精也高,容易跟另一種叫Traminer的葡萄混淆,但嚴(yán)格的講它就是帶麝香的Traminer。 7.其它白葡萄品種 白軒尼(Chenin Blanc)法國葡萄品種,較古老的品種之一;米勒―土高(Muller―Thrugau)這一款葡萄品種是由兩種不同葡萄雜交而成的。它成熟快,收成可靠,但酸不足,德國用它做低價酒,但在其它國家(匈牙利)也能出產(chǎn)很好的酒;雪莉葡萄(Palonino)釀造雪莉(Sherry)的葡萄,蒼白,干而幼細,會產(chǎn)生活力的香氣,一聞就能識別出這種葡萄,但不易以言辭形容。

1、名字:霞多麗

原產(chǎn)地:法國勃艮第

釀酒特點:霞多麗葡萄酒通常具有蘋果、檸檬、甜瓜、菠蘿和其他熱帶水果的味道,尤其是產(chǎn)自溫暖新世界產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒。霞多麗葡萄酒的其他特點還包括濕羊毛(尤其是勃艮第產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒)、礦物質(zhì)和打火石(尤其是夏布利產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒)。此外,橡木陳年還常為霞多麗葡萄酒賦予黃油、香草、香料和烤面包的風(fēng)味。

2、名字:雷司令

原產(chǎn)地:德國

釀酒特點:雷司令葡萄酒通常帶有非常精細、強勁的香氣,這些香氣包括花香、蘋果香、酸橙等其他柑橘類水果香、熱帶水果香(尤其是新世界產(chǎn)區(qū)的雷司令葡萄酒)。此外,雷司令葡萄酒還常具有板巖、礦物質(zhì)和汽油味(尤其是德國出產(chǎn)的雷司令葡萄酒)。

3、名字:賽美蓉

原產(chǎn)地:法國波爾多

釀酒特點:賽美蓉葡萄酒既可釀制成干白也用作甜白的釀酒原料(尤其是蘇玳產(chǎn)區(qū))。賽美蓉干白通常具有柔軟的質(zhì)地、黃油、蜂蜜、烤面包、羊毛脂、酸橙等柑橘類水果及檸檬醬的味道。典型的蘇玳甜白通常有菠蘿、溫柏和其他多汁水果的味道。

4、名字:長相思

原產(chǎn)地:法國

釀酒特點:長相思葡萄酒通常帶有突出的青色水果香和植物香(醋栗、接骨木花、燈籠椒和蘆筍等),酸味十足,酒體適中,幾乎均呈干型。大部分的長相思葡萄酒都不具有橡木風(fēng)味。

5、名字:灰皮諾

原產(chǎn)地:法國

釀酒特點:最精細的灰皮諾葡萄酒產(chǎn)自阿爾薩斯。在阿爾薩斯,就連干型的灰皮諾葡萄酒也質(zhì)地豐滿,口感油滑,酒精度頗高,酸味中等偏低;酒中常具有成熟的異域水果味,如甜瓜、成熟香蕉和芒果味。除了干白,灰皮諾還能釀制經(jīng)貴腐菌感染的甜白。

6、名字:維歐尼

原產(chǎn)地:法國

釀酒特點:維歐尼釀制出的葡萄酒口感柔順,酒體豐滿,常具有桃子、杏子、麝香、松子的風(fēng)味和香氣。

7、名字:麝香

原產(chǎn)地:Europe

釀酒特點:麝香并不是一個品種,而是一個家族名。麝香家族的成員通常可用于釀制起泡酒或加強酒,這些酒的共同特點是具有濃郁的葡萄風(fēng)味,有時還有麝香、橙子、柑橘皮和花香。

8、名字:白詩南

原產(chǎn)地:法國

釀酒特點:白詩南葡萄酒大多都酒體輕盈,酸味十足。它是世界上一些最優(yōu)質(zhì)甜白葡萄酒的釀酒原料。白詩南甜白的典型風(fēng)味包括溫柏、蜂蜜、藥草茶和礦物質(zhì)味。

雪當(dāng)利 - Chardonnay

雪當(dāng)利是世界最知名的白葡萄品種,無論它生長何地、無論它價值如何,只要酒的標(biāo)簽上有“ Chardonnay ”的字樣,這種酒準(zhǔn)會暢銷。雪當(dāng)利葡萄的適應(yīng)性很強,無論在葡萄園還是在釀酒廠,它都是一種種植和加工都很容易的葡萄,而它的銷量也很不錯,確實是完美的組合。

雪當(dāng)利葡萄對氣候要求不高,它在未成熟時果味酸澀寡淡,但藏釀成熟后,香味驚人地增加。它在澳大利亞最炎熱的地區(qū),灌溉充分的葡萄園中也長勢良好,釀造出的酒充滿蜜瓜香味,似黃油質(zhì)香,其酒體豐滿,酒精含量較高。 威士連 - Riesling

威士蓮葡萄是上好的白葡萄。沒有任何一種白葡萄能像威士蓮那樣具有如此的多樣性。依產(chǎn)地和藏釀的不同,它有從無甜味到有甜味,從輕清花香、熱帶水果味到油質(zhì)和蠟質(zhì)香等一系列品種。威士連對于栽種的地點是非常挑剔的。最好是日照充足的地方,但矛盾的是,威士連在冷的地方比溫暖的地方生長得更理想,最好是在一段長時間里都得到充足的陽光,在漫長而干燥的秋季,如果有足夠的日照時間,它會釀出最優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒。如果氣候適宜,出現(xiàn)貴族霉珍萎現(xiàn)象,可以得到晚收的極品甜味酒。威士連在溫暖的地方也能夠生長,但成熟過快卻使香味減少了。 沙美龍 - Semillon

像雪當(dāng)利一樣,沙美龍 也能釀出從“很一般”到“極好”一系列品質(zhì)各異的酒。她可釀出高酒精含量的酒,極適用于酒桶發(fā)酵和藏釀。它的無甜味葡萄酒的一個特征是有奇特的蠟質(zhì)香,伴有檸檬味。和威士連一樣,如果氣候適宜,出現(xiàn)貴族霉珍萎現(xiàn)象,可以得到晚收的漿果極品甜味酒。 白沙威濃 - Sauvignon Blanc

白沙威濃葡萄酒,口感活躍、色淡,并含有辛辣的、青草的異香氣味。白沙威濃在世界各地廣泛種植,大多因為它的芳香氣味。描述它的詞包括醋栗、老花、青草、蘆筍和綠燈籠椒,而不是橡木的附加氣味。 白翠檸 - Chenin Blanc

白翠檸原產(chǎn)自法國盧雅雨河谷的安茹(Anjou)適合溫和的海洋性氣候及石灰和矽石土質(zhì),所產(chǎn)葡萄酒常有蜂蜜和花香,口味濃,酸度強。其干白酒和氣泡酒品質(zhì)不錯,大多適合年輕時飲用,較優(yōu)者也可陳年。另外白翠檸也適合釀制遲摘和貴族甜白酒,以Coteaux du Layon的Quarts de Chaume和Bonnezeaux最優(yōu),耐久存。法國安茹和都蘭(Touraine)是主要產(chǎn)區(qū)?,F(xiàn)在澳洲、南非和加州也相當(dāng)普遍,但常用來釀制一般餐酒。 維奧娜 - Viura

維奧娜是典型的西班牙白葡萄品種,在西班牙的里奧哈和那瓦拉兩區(qū)廣泛種植。在其他國家則很少見有此種葡萄。維奧娜所產(chǎn)葡萄酒帶復(fù)合的熱帶果香和香草香,酒體結(jié)構(gòu)佳,口感清爽、典雅??蓮V泛配食海鮮和白肉類。 白貝露 - Pinot Blanc

也被稱為Pinot Blanco。在貝露葡萄家族中,白貝露是其中一位別不同的成員。它是源自于貝露娃,而在灰貝露中再繁殖出來。白貝露是一種對種植環(huán)境較高,但又相當(dāng)活躍的葡萄品種。只有那種體形較圓滑的成熟白貝露,才可以完全表現(xiàn)出它的特性,否則它應(yīng)有的香味就不會完全散發(fā)出來。白貝露在新世界發(fā)展得很好,同時在意大利北部,奧地利的Styria省,斯拉沃尼亞,斯絡(luò)文尼亞,匈牙利,羅馬尼亞。 灰貝露 - Pinot Gris

也被稱為 Pinot Grigio。這只有活力的葡萄品種是貝露葡萄家族中的一員,顏色是粉紅中帶灰的灰貝露,需要深層土壤來種植。14世紀(jì),灰貝露從法國來到匈牙利的巴拉頓湖區(qū)域。在法國的阿爾薩斯、奧地利、德國,灰貝露被用來生產(chǎn)汽酒(Spatlese)和Auslese 紅酒,這兩種酒都是最高品質(zhì)的出品,富含灰貝露精華,帶有可人的辛辣味及少許酸性。 現(xiàn)時灰貝露(Pinot Gris)被更多人認識為Pinot Grigio,其主要生長在意大利北部的葡萄產(chǎn)區(qū),該區(qū)域普遍生產(chǎn)輕至中度的葡萄酒。 扎比安奴 - Trebbiano

在意大利托斯卡納Trebbiano這種白葡萄是最被人們所熟悉的,曾是基安帝葡萄酒的主要成分,口味相對比較溫和,它最大的價值在于其產(chǎn)量高,但同時又能夠保持適合的酸度。在意大利Abruzzi 地區(qū)阿布魯索法定產(chǎn)區(qū)是最具代表性的一個葡萄品種。

除了意大利外,扎比安奴在世界其它地區(qū)也有種植。在法國(被稱為:Ugni Blanc)主要較為廣泛用于來釀造白蘭地和阿馬尼亞克酒。在法國南部扎比安奴也會跟其它葡萄品種混合來釀造葡萄酒。

有關(guān)專家認為,當(dāng)前適合各地種植葡萄品種主要有早、中、晚等幾大類,現(xiàn)分別介紹如下:

極早熟葡萄

對極早熟葡萄的定義是指7月10日以前成熟采收的葡萄品種。目前主要有農(nóng)科1、2、3號、6―12、628、大粒6月紫等。如果搞保護地栽培,重點推薦6―12,該品種大粒、豐產(chǎn)、口感好,但遇雨易裂果,露天種植不太好。露天種植則應(yīng)選擇農(nóng)科1、2、3號、628等。

農(nóng)科1號:平度大澤山農(nóng)科園藝場培育。歐亞種。2001年7月5日通過青島市科委組織的專家鑒定。該品種6月22日即可著色,6月底采收,是目前最早熟葡萄品種之一。

農(nóng)科2號:平度大澤山農(nóng)科園藝場培育。歐亞種。2001年7月5日通過鑒定。6月底即可成熟上市,純玫瑰香型,口感極好。

農(nóng)科3號:平度大澤山農(nóng)科園藝場培育。歐亞種。2001年7月5日通過鑒定。7月5日成熟,大粒豐產(chǎn),口感好。

6―12:乍娜芽變,又稱早中早、紅旗特早、早鳳凰等。歐亞種,外觀特性與乍那相同,比乍娜早熟15天~20天,品質(zhì)好。

628:山東大紫的芽變,歐亞種。果粒大,成熟早,豐產(chǎn),但前期脫酸較慢。

早熟葡萄

早熟葡萄是指在7月10日~7月25日成熟的葡萄品種。這一階段品種較多,歐亞種有:四倍玫香、維多利亞、奧古斯特、京秀、紅雙味、早黑寶、矢富羅莎、巨星、貴妃玫瑰、黑香蕉、乍娜、香妃、紅玉霓、鳳凰51號、京玉等;歐美種有:黑蜜、京亞、紫珍香等。以上品種各有特點,優(yōu)勢互補。如四倍玫香、貴妃玫瑰、早黑寶、香妃、豐寶等均為純玫瑰香型,品質(zhì)優(yōu)良,百食不厭;維多利亞、矢富羅莎、巨星、京玉等果粒均為橢圓形,外觀奇特,市場前景好;京秀、矢富羅莎均

為早熟紅提,外觀漂亮,耐運耐貯;維多利亞、奧古斯特、貴妃玫瑰、香妃、京玉均為金黃色,十分誘人。在這里,我們重點推薦四倍玫香、維多利亞、貴妃玫瑰、黑蜜等特點突出的優(yōu)良品種。

四倍玫香:是我國著名葡萄專家經(jīng)過多年研究,采用國際領(lǐng)先的四倍體育種方法培育而成的四倍體歐亞種葡萄新品種。集早熟、大粒、優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)、不裂果、純玫瑰香型等眾多優(yōu)點于一身,今后有著相當(dāng)大的發(fā)展空間。

維多利亞:從羅馬尼亞引入的葡萄新品種。果粒大,橢圓形,金黃色,外觀漂亮,高檔。

貴妃玫瑰:山東葡萄研究所培育,果粒大,圓形,黃綠色,豐產(chǎn),口味極好,市場售價高。

黑蜜:日本引入,巨峰系。果粒大小、抗性與巨峰相似,成熟期比巨峰早半個月,糖度極高,口感極好。它具有歐美種的抗性,歐亞種的品質(zhì),是巨峰系品種中糖度最高的。適應(yīng)性強,全國各地均可大量發(fā)展。

京亞:北京植物園培育,是目前巨峰系品種中最早熟品種。非常適合無核化栽培,雖然前期口感偏酸,但仍有一定的市場空間,適量栽培會收到意想不到的效果。

矢富羅莎:日本引入,又叫興華一號、粉紅亞都蜜、早紅提等,外觀鮮紅,抗病,穗大粒大,易管理。

豐寶:山東省葡萄研究所培育,比巨峰早熟10天~15天,豐產(chǎn),品質(zhì)好,耐運耐貯。

香妃:北京林果所培育,黃綠色,口感極好,豐產(chǎn),極有發(fā)展前途。

中熟葡萄

我們所指的中熟葡萄是指從7月25日到8月31日這一個多月時間成熟的葡萄品種。如果嚴(yán)格地劃分,里面也包括一些中早熟和中晚熟品種。這個期間成熟的葡萄仍是巨峰的天下。其他品種有巨玫瑰、藤稔、前鋒、京優(yōu)、玫瑰香、黑玫瑰、里查馬特、優(yōu)選皮奧奈等。從以后發(fā)展的眼光看,我們重點推薦巨玫瑰這個品種。

巨玫瑰:大連農(nóng)科所用沈陽玫瑰與巨峰雜交育成。2002年通過鑒定。它繼承了巨峰的抗性、玫瑰香的品質(zhì),豐產(chǎn)性強,適應(yīng)性廣,全國各地均可種植,它是最有希望取代巨峰的品種。

晚熟葡萄

晚熟葡萄是指9月1日以后成熟的葡萄。主要品種有紅提、黑提、美人指、黃金指、黑玫瑰、高妻、紅高、紅意大利、澤香、達米娜、峰后、飯鋼黑、新濃笑等。由于生長期長,養(yǎng)分積累多,所以晚熟品種品質(zhì)較好。其中紅提、美人指、黃金指等高檔品種抗病性較差,對園藝技術(shù)要求比較高,精細管理可出高效益;高妻、峰后、飯鋼黑、新濃笑等屬歐美雜交種,管理省工,品質(zhì)好。還應(yīng)引起大家重視的是

達米娜,該品種不但粒大品質(zhì)好,而且是純玫瑰香型的。

紅提:即紅地球葡萄。目前國內(nèi)已有幾十萬畝的種植面積,是繼巨峰、藤稔后又一個大面積發(fā)展的葡萄品種。

美人指:日本引入,果粒細長、鮮紅,像女人的手指一樣,又稱染指。外觀漂亮,口感好,果品十分高檔。

黃金指:又名克林巴馬克,牛奶群品種。果粒細長,金黃色,甘甜爽口,市場售價高。

紅高:近幾年從日本引入的紅意大利葡萄的芽變。極晚熟,鮮紅色,極易著色,有香味。

達米娜:從羅馬尼亞引入。紫黑色,果粒大,豐產(chǎn),純玫瑰香型,市場潛力大。

峰后:北京林果所培育。極抗病,果粒極大,鮮紅色,果肉硬,品質(zhì)好,全國各地均可種植。

飯鋼黑:日本引入,極抗病,果粒極大,紫黑色,果肉硬,糖度高,品質(zhì)好,極豐產(chǎn),全國各地均可種植。

新濃笑:又名新濃樂。日本引入,紅色,肉質(zhì)細,風(fēng)味好,果粒大,豐產(chǎn)。

無核葡萄

無核葡萄因品質(zhì)好,吃者省事、時髦而越來越受到人們的青睞。近幾年從各地引入了很多品種,如皇家秋天、奇妙、黃提、青提、克里森、弗蕾、莫里莎、安藝、立川、黎明、美國一號、8611、8612、金星、紅寶石、夏黑、奧迪亞、綠寶石、京早晶、京可晶、元田314、貴婦人、皇家夏天、紅臉、紅光、布朗、希姆勞特、鄭果大無核、美麗等。無核葡萄長勢旺、品質(zhì)好,但果粒偏小,大多數(shù)品種需用膨大劑處理才能形成理想的商品果。根據(jù)多年的觀察,早熟品種重點推薦奧迪亞、安藝、8611、金星無核等;中熟品種重點推薦青提、黃提、莫里莎等;晚熟品種重點推薦皇家秋天、克里森等。

奧迪亞無核:羅馬尼亞引入,歐亞種。紫黑色,成熟早,果肉硬,風(fēng)味好,在早熟無核品種中糖度最高,極豐產(chǎn)。在干旱、半干旱地區(qū)是一個十分難得的優(yōu)良品種。

安藝無核:日本引入,歐美雜交種。極抗病,紫黑色,果肉硬,口感好。在高溫多雨的南方地區(qū)有著廣闊的發(fā)展空間。綜合性狀要明顯優(yōu)于目前南方種植面積較大的希姆勞特和金星無核,應(yīng)引起重視。

無核8611:河北果樹所培育,又稱無早紅、超級無核??共?,豐產(chǎn),用膨大劑處理后果實極大,全國各地均可種植。

金星無核:又名藍色海洋,歐美種。極抗病,極豐產(chǎn),但果肉偏軟。用膨大劑處理后果粒極大,全國各地均可種植。

青提:美國引入,又名森田尼無核、無核白雞心。歐亞種,抗病,豐產(chǎn),品質(zhì)好。

黃提:美國引入,又名優(yōu)無核、上等無核。歐亞種,果粒大,品質(zhì)好,金黃色。

莫里莎無核:美國引入,又名蜜里莎無核。黃綠色,果粒大,品質(zhì)極好,極豐產(chǎn)。

皇家秋天:美國引入,又名八月皇家、秋皇家無核。目前世界上最大的無核葡萄,不用膨大劑處理即可達到理想的商品果。紫黑色,品質(zhì)優(yōu),市場前景好。

克里森無核:美國引入。又名克理森無核。歐亞種,極晚熟,鮮紅色,抗性強,品質(zhì)優(yōu),市場前景好。

釀酒葡萄

釀酒葡萄品種很多,有赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、法國蘭、寶石解百納、西拉、佳利釀、霞多麗、意斯林、白雷司令、賽美容、白詩南、白羽、黑比諾、公釀一號等。做優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的品種主要推薦赤霞珠、梅鹿輒等;做優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒的品種主要推薦霞多麗、意斯林等。但發(fā)展釀酒葡萄最好和酒廠掛鉤,以減少風(fēng)險。

赤霞珠:別名解百納。原產(chǎn)法國,是世界上最著名的釀制紅葡萄酒的品種。

梅鹿輒:別名梅鹿特、梅爾諾、梅鹿汁、紅賽美容。原產(chǎn)法國,可以釀造高檔的干紅葡萄酒。

霞多麗:別名查當(dāng)尼、莎當(dāng)泥。原產(chǎn)法國,釀制的干白葡萄酒,香氣完整,回味幽雅,酒質(zhì)極佳。

意斯林:別名貴人香。原產(chǎn)意大利,不但可釀制優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒,同時也是釀制起泡葡萄酒和白蘭地的優(yōu)質(zhì)原料。

制汁葡萄

葡萄汁是世界上頗為流行的果汁飲料,在我國剛剛起步。隨著社會的發(fā)展,制汁葡萄將逐漸引起人們的重視。制汁葡萄是選美洲種和歐美種作原料,歐亞種不宜做制汁葡萄用,因為美洲種葡萄經(jīng)高溫后香氣更濃,歐亞種葡萄經(jīng)高溫后香氣則逐漸散掉。主要品種有:康可、康拜爾、卡它巴、肉丁香、黑虎香、紫玫康、玫瑰露、紐約玫瑰、黑后、鄭果25、鄭康1號、康太、黑貝蒂等,這些品種的共同特點是特抗病、抗寒,容易管理。

康可:又叫康克、黑美汁。美洲種,原產(chǎn)北美,是從野生美洲種葡萄的實生苗中選育而成,是世界著名制汁的優(yōu)良品種,在我國栽培表現(xiàn)較好,適應(yīng)性強。

康拜爾:又名康拜爾早生,歐美雜交種。原產(chǎn)美國。是制汁和鮮食、制罐兼用品種。豐產(chǎn),易管理,漿果出汁率80%,紫紅色。有典型康克果汁風(fēng)味,酸甜可口,回味長。品質(zhì)佳,穩(wěn)定性好,易存放。適應(yīng)性強,耐瘠薄,抗黑痘病、霜霉病和白腐病。易棚架或籬架栽培。

紫玫康:歐美雜交種,國內(nèi)用玫瑰香與康拜爾雜交育成。制汁性狀優(yōu)于世界名牌品種,并具有獨特的荔枝風(fēng)味,是我國南方制汁的優(yōu)良品種。

肉丁香:又叫安爾威因,歐美雜交種??舍勚茲庀阈推咸阎部勺鳛檎{(diào)香型葡萄汁,為其他葡萄汁增加香氣,是歐美雜交種中草莓香味最怡人和濃度最高的品種

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