香瓜與甜瓜有哪些區(qū)別

香瓜與甜瓜有哪些區(qū)別

香瓜與甜瓜有哪些區(qū)別？香瓜和甜瓜在日常生活中都是很常見的瓜類食物，但是很多人都分不清這兩種瓜類有什么不一樣，其實(shí)這兩種食物是有很大區(qū)別的，下面我分享香瓜與甜瓜有哪些區(qū)別，一起來看下吧。

香瓜與甜瓜有哪些區(qū)別1 香瓜與甜瓜的區(qū)別

從果實(shí)上來區(qū)分，香瓜有金黃色的比如伊麗莎白瓜，也有普通的白色和淡綠色的，會有一些溝壑出現(xiàn)。甜瓜是球形的或者說相較于香瓜是球形的或者長橢圓形的。從外表皮來看，香瓜皮很薄而甜瓜的皮比較厚，香瓜皮薄不易破裂，甜瓜皮厚破裂或者說是成熟后易破裂。香瓜的表皮較為光滑，這一點(diǎn)從伊麗莎白瓜就可以看出。

從分布范圍來看香瓜是世界十大水果之一，而甜瓜只要種植于亞洲地區(qū)，比如中國，俄羅斯，美國、西班牙、伊朗、意大利和日本，這些都屬于溫帶地區(qū)。香瓜則普遍種植于全球的溫帶乃至熱帶地區(qū)。

中國的香瓜栽培歷史至少有3000年的'歷史，可以說是本土水果。而甜瓜則是由古埃及傳入中東后在傳入我國的新疆地區(qū)，屬于外來品種中的后栽培品種。甜瓜除了我們常見常吃的，還有其他的品種，比如：馬泡瓜和菜瓜，前者果實(shí)小，有香味不甜，以觀賞為主，不食用。后者形狀酷似長茄子，青色和白色居多，一邊作為醬瓜食用。

香瓜可分為厚皮瓜和薄皮瓜，前者主要分布于我國的新疆等地區(qū)，最重可以達(dá)到10kg，含糖量甚至可以達(dá)到20%也許正是由于含糖量高所以他的品相不太好看溝壑較多，且極其容易患病。而薄皮瓜則在我國南北地區(qū)皆有種植，其中較為著名的就是江浙地區(qū)的黃金瓜，吃過的都知道，金黃色，體積小一口可以吃2~3個，以上就是我們香瓜與甜瓜的區(qū)別。

香瓜與甜瓜有哪些區(qū)別2 香瓜和甜瓜一樣嗎

稍有不一樣。香瓜和甜瓜都屬于葫蘆科一年生蔓性草本植物，從本質(zhì)上來講都是屬于同一種瓜類，但是由于品種較多，這兩種瓜在外形、地域、口味上還是稍有差別的。

香瓜和甜瓜的區(qū)別

地域不同

香瓜：香瓜主要產(chǎn)于南方的叫法，南方的降水量比較大，光照時間比較少，對于香瓜的生長周期來說，是比較短的，生產(chǎn)出來的香瓜帶有濃濃的香味，因此被稱為香瓜。

甜瓜：甜瓜主要是北方的稱謂，主要與陽光充足的北方地區(qū)。

甜度不同

香瓜：由于南方降水的時間比較多，光照時間稍有不足，果肉內(nèi)的轉(zhuǎn)化的糖分含量較少，因此，香瓜的甜度沒有甜瓜高。

甜瓜：甜瓜的光照時間較長，所轉(zhuǎn)化的糖分含量較多，果肉的甜度較高，吃起來明顯比香瓜要甜。

外形不同

香瓜：一般來講，香瓜的顏色主要為金黃色的，表面有像熱氣球一樣的條紋。

甜瓜：甜瓜的顏色一般為綠色、黃色、白色的，表面條紋的樣式較淺，有的甚至沒有條紋。

為什么現(xiàn)在說香瓜就是甜瓜

之前是因?yàn)榈赜颦h(huán)境，人文環(huán)境的不同，才有香瓜和甜瓜之分，其實(shí)甜瓜包含了香瓜，所以現(xiàn)在甜瓜也稱為香瓜，由于現(xiàn)在栽培技術(shù)的創(chuàng)新，味道都是比較清甜可口的，在生活中，這兩類瓜都是并沒有很大的區(qū)別，可以說是同等對待了。

如何挑選香瓜和甜瓜

1、看果柄。果柄的新鮮在一定程度上說明了瓜的新鮮程度，一般以挑選果柄更脆，帶有微卷的比較好，不宜挑選那種已經(jīng)枯萎變軟的果柄。

2、硬度。新鮮成熟瓜的質(zhì)感是比較脆的，一般建議以挑選捏起來比較硬的瓜，這樣的瓜食用口感更好。

3、看底部圓圈。底部圓圈越小的瓜，說明皮較薄，味道比較甜。

4、用手拍一拍。成熟瓜用手輕輕拍打時，會有“咚、咚”的聲響，不宜挑選“嗒、嗒”聲的瓜，一般是沒熟的。