一、黃鱔養(yǎng)殖最經(jīng)濟(jì)的方法？
可用“稻田養(yǎng)殖”法
“稻、鱔、魚”綜合種養(yǎng)模式既不影響水稻的耕作、管理和收獲，也可利用稻田里良好的淺水條件和遮蔭環(huán)境實(shí)現(xiàn)魚苗和黃鱔的半人工、半野生養(yǎng)殖，從而提高農(nóng)田產(chǎn)出率。一般50畝稻田可收獲魚1500斤、黃鱔1300斤、稻谷1000斤，每畝可增收2000-3000元。
這種生態(tài)循環(huán)大大增加了系統(tǒng)的生物多樣性，減少了來自化學(xué)物質(zhì)的危害，既節(jié)工降本，稻米的品質(zhì)也會得到提高。
二、稻田如何養(yǎng)黃鱔？
黃鱔又叫鱔魚，適應(yīng)性強(qiáng)，在各種淡水中都能生存。利用稻田養(yǎng)殖黃鱔，成本低、管理方便，稻田養(yǎng)殖黃鱔雖然產(chǎn)量相對較低，一般每畝可收獲黃鱔800～1000公斤，稻谷1000斤，但由于其生存環(huán)境對土壤、水質(zhì)要求較高，生產(chǎn)的稻米和黃鱔可以成為有機(jī)、無公害產(chǎn)品，產(chǎn)出效益好，是農(nóng)民增加收入的有效途徑。本期介紹一組稻田黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，供養(yǎng)殖戶參考?！ ?/p>
稻田養(yǎng)殖條件
稻田生態(tài)養(yǎng)殖有機(jī)黃鱔的產(chǎn)量高低、效益好壞與稻田的基本條件是分不開的，必須根據(jù)黃鱔生態(tài)條件要求，認(rèn)真選好稻田。田塊面積沒有嚴(yán)格限制，考慮到便于管理，面積不宜過大，但過小也不太好。要求養(yǎng)鱔稻田地勢平坦，坡度較小，田埂要堅(jiān)固，以防暴雨沖垮田埂。田埂高70厘米，底寬60厘米，頂寬45厘米，在田埂上用塑料薄膜或紗網(wǎng)做防逃設(shè)施，膜或網(wǎng)高出埂面20厘米，埋入地下10厘米。
應(yīng)選擇水質(zhì)清新無污染，無冷泉水上涌，水量充沛，排灌方便，田埂堅(jiān)實(shí)不漏水，旱季不涸，大雨不淹，以保持一定水位較低洼稻田為好。適時加注新水，一般春秋季7天換1次水，夏季3天換1次水，確保做到水質(zhì)“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”。
土壤以保水力強(qiáng)的壤土或粘土為好，沙土最差。同時要求土質(zhì)肥沃疏松、腐殖質(zhì)豐富、耕作層土質(zhì)呈酸性或中性為好。泥層深20厘米左右，干涸后不板結(jié)，容水量大，不滯水，不滲水，保水力、保肥力較強(qiáng)，使田水保持較長時間，特別是鱔溝、鱔溜里的水要經(jīng)常穩(wěn)定在所需水深。
科學(xué)投放鱔種
水稻種植一般選擇單季中稻田或晚稻田為好，稻田中的天然餌料比較豐富，盛夏時水稻又是較好的遮蔭物。前期稻田水深應(yīng)保持在6~10厘米，在水稻拔節(jié)之前露田（輕微曬田）1次。從水稻拔節(jié)孕穗開始至乳熟期，稻田水深應(yīng)保持在6厘米，以后灌水與露田交替進(jìn)行。要經(jīng)常更換新水，認(rèn)真檢查黃鱔吃食情況和生長發(fā)育狀況。在水稻施肥和噴灑農(nóng)藥前，應(yīng)把黃鱔誘至溝內(nèi)安全水域。此外，要經(jīng)常檢查田埂及進(jìn)、排水口等處防逃設(shè)施，以防黃鱔逃走。
稻鱔共生種植，必須一壟一溝且應(yīng)加寬至0.73~0.8米，可采取縮小株距的辦法來彌補(bǔ)基本苗的不足，株距可以為0.1~0.13米左右，實(shí)行寬行窄株栽培，對水稻產(chǎn)量影響不大。為了獲得黃鱔高產(chǎn)，壟稻溝式仍應(yīng)開挖鱔溝、鱔涵，一般在垂直于壟溝方向開1~2條鱔溝，用鱔溝連接鱔涵，形成溝溝相連、涵溝相通的水網(wǎng)結(jié)構(gòu)。稻在壟上，水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)，根深葉茂；魚
三、一畝水田能養(yǎng)多少黃鱔？
黃鱔又稱鱔魚，由于其肉質(zhì)鮮嫩且營養(yǎng)價值高，因而深受大眾喜愛。而且市場上黃鱔的價格也相對較高，養(yǎng)殖得當(dāng)?shù)脑捯材苋〉貌诲e的經(jīng)濟(jì)效益。目前，我國有不少地區(qū)已有黃鱔的規(guī)?；B(yǎng)殖，而各地的養(yǎng)殖方式也有所差別，其中利用稻田養(yǎng)殖黃鱔，成本低、管理方便，是農(nóng)民增收致富的新途徑。那么稻田養(yǎng)黃鱔一畝能養(yǎng)多少。
如果是單一飼養(yǎng)（不種植水稻），則一般每畝可養(yǎng)1.3-1.5萬尾鱔種，每尾重10-20g；如果是水稻種植和黃鱔養(yǎng)殖一起進(jìn)行，則一般可每畝放養(yǎng)1500-2500尾黃鱔，每尾重20-30g。
養(yǎng)鱔稻田要求地勢平坦，坡度較小，田埂要堅(jiān)固。田塊面積沒有嚴(yán)格限制，保持相對適中即可。另外，在田埂上用塑料薄膜或紗網(wǎng)做防逃設(shè)施，膜或網(wǎng)高出埂面20厘米，埋入地下10厘米。水質(zhì)要求清新無污染。
四、養(yǎng)一畝田的小黃鱔一年下來可以收獲多少斤？
以改造一畝稻田養(yǎng)黃鱔為例，一畝稻田改造費(fèi)約500元，一畝稻田需黃鱔種苗600斤左右（約3萬條），黃鱔苗按市場價每斤6-12元算，以10元計(jì)，600斤共6000元，飼養(yǎng)成本（含藥物）約 7000元左右，總投資約13500元左右。經(jīng)過6到8個月的飼養(yǎng)，黃鱔的體重可增加3-5倍，以3倍計(jì)，一畝稻田年產(chǎn)量600×3=1800斤左右，黃鱔價格按最低30元算，年產(chǎn)值48000元，年純利3萬多元。如果套種蓮藕、茭白立體種養(yǎng)，一畝稻田年純利還要高。
五、野生黃鱔1畝地產(chǎn)多少斤？
目前，全國的黃鱔養(yǎng)殖戶，多采用稻田養(yǎng)殖黃鱔、網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔等模式，一般飼養(yǎng)密度不能太高。事實(shí)上，一畝地可以飼養(yǎng)多少黃鱔，這和你的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)技術(shù)，以及你的飼養(yǎng)環(huán)境有很大關(guān)系。從理論上講，算下來一畝稻田可放養(yǎng)黃鱔種苗600斤左右。上因?yàn)槟氵€要考慮給黃鱔生長的空間，如果你養(yǎng)殖的密度過大的話將很有可能不利于黃鱔的繁殖和生長，惡劣的生長環(huán)境甚至還會導(dǎo)致黃鱔的大量死亡。
六、一畝田大概能養(yǎng)出多少斤的黃鱔？
以改造一畝稻田養(yǎng)黃鱔為例，一畝稻田改造費(fèi)約500元，一畝稻田需黃鱔種苗600斤左右（約3萬條），黃鱔苗按市場價每斤6-12元算，以10元計(jì)，600斤共6000元，飼養(yǎng)成本（含藥物）約 7000元左右，總投資約13500元左右。 經(jīng)過6到8個月的飼養(yǎng)，黃鱔的體重可增加3-5倍，以3倍計(jì)，一畝稻田年產(chǎn)量600×3=1800斤左右，黃鱔價格按最低30元算，年產(chǎn)值48000元，年純利3萬多元。如果套種蓮藕、茭白立體種養(yǎng)，一畝稻田年純利還要高。
