一、重慶有養(yǎng)鷓鴣嗎
重慶的氣候環(huán)境不太適合鷓鴣養(yǎng)殖，而且該地區(qū)的鷓鴣消費(fèi)量不大，也就是銷路是當(dāng)?shù)佞p鴣養(yǎng)殖的制約因素；所以重慶沒有什么大的肉用鷓鴣養(yǎng)殖場，小戶養(yǎng)殖的可能有！
目前國內(nèi)肉用鷓鴣養(yǎng)殖較多的省份是河北、山東、兩廣、福建，之所以這些省養(yǎng)殖這么多，是因?yàn)殇N路好，價(jià)格合理，供不應(yīng)求！
所以你去找找看了，重慶應(yīng)該有些小戶養(yǎng)殖鷓鴣的，畢竟這是新型養(yǎng)殖業(yè)！
二、重慶適合養(yǎng)什么
當(dāng)然是適合養(yǎng)女人了哦
三、重慶適合種植和養(yǎng)殖什么
你有養(yǎng)甲魚或蝎子的技術(shù)，可以嘗試一下，你家環(huán)境不好可以到別處去租地來養(yǎng)殖，現(xiàn)在重慶很多地方都在招商引資，有很多優(yōu)惠政策，也可以種菜，現(xiàn)在重慶很多菜都是外地運(yùn)來。
四、脆肉鯇的養(yǎng)殖技術(shù)
脆肉鯇是中山長江水庫主要特產(chǎn)之一，是利用水庫的礦泉水，飼以精飼料運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸(不要整條蒸)、燉等各具風(fēng)味。
脆內(nèi)鯇為何會(huì)這樣脆？
關(guān)鍵在于水質(zhì)和飼料
1。要求水質(zhì)清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升為宜。最好引用水庫、山溪水，也可用清新的河水。在急劇流動(dòng)的池水里，魚飛速游動(dòng)，使肌肉經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復(fù)一日，年復(fù)一年，脆肉鯇成為游泳健將。
2。養(yǎng)脆肉鯇的飼料，主要是售價(jià)昂貴的純天然東北蠶豆。蠶豆不用粉碎，整料用清水浸泡一晝夜以上，使其浸透變軟發(fā)脹，便于草魚攝食、消化。
脆肉鯇肌肉超微結(jié)構(gòu)分析
應(yīng)用電子顯微鏡對(duì)脆肉鯇和普通草魚的肌肉進(jìn)行了分析,其目的是為脆肉鯇肉質(zhì)脆化的進(jìn)一步研究提供依據(jù).通過對(duì)脆肉鯇和普通草魚肌肉超微結(jié)構(gòu)比較,結(jié)果表明:脆肉鯇肌肉超微結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)了較明顯的變化,如肌原纖維中出現(xiàn)間隙,肌絲之間距離減小,但肌原纖維的外形仍保持完整.
脆肉鯇肌肉營養(yǎng)特性分析
采用生化分析方法對(duì)來自同一個(gè)養(yǎng)殖場的脆肉鯇和普通草魚的肌肉營養(yǎng)成分(水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、鈣和磷)進(jìn)行分析.通過與其他魚類的營養(yǎng)成分比較,評(píng)估了脆肉鯇的營養(yǎng)價(jià)值.結(jié)果表明:脆肉鯇和普通草魚肌肉中的營養(yǎng)成分在組成上是一致的.在含量上存在著差異,脆肉鯇肌肉粗蛋白質(zhì)含量比普通草魚肌肉高2.2％;粗脂肪含量是普通草魚的140％;氨基酸總量比普通草魚、黃鱔、鱖魚、黃顙魚、萬安玻璃紅鯉、青魚和團(tuán)頭魴都要高,其中谷氨酸含量更是達(dá)到3.93％,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對(duì)照組魚類.
