一、高位精養(yǎng)塘的南美白對(duì)蝦和什么魚混養(yǎng)是最合適的！哪一種海水魚是專吃蝦糞便和於泥的？
漠斑牙鲆確實(shí)不錯(cuò)的選擇，黃鰭鯛也可以的，不過混養(yǎng)黃鰭鯛水的透明度不能太大。
南美白對(duì)蝦與淡水白鯧混養(yǎng)，或南美白對(duì)蝦與漠斑牙鲆混養(yǎng)是最好的模式，特別是山東以北地區(qū)。
你這個(gè)根本不是問題來(lái)的，既然叫高位精養(yǎng)塘，何謂“精養(yǎng)”？那當(dāng)然就是單純的品種，高密度，高效率的養(yǎng)殖。與混養(yǎng)是兩個(gè)完全不同的概念。已經(jīng)有很多失敗的先例了，我勸你不要隨便拿自己的身家家當(dāng)來(lái)做實(shí)驗(yàn)了。你玩不起的！
二、南美白對(duì)蝦有哪些混養(yǎng)和輪養(yǎng)的方式？
（1）混養(yǎng)根據(jù)不同養(yǎng)殖品種具有不同的生態(tài)特征，通過不同品種混養(yǎng)，對(duì)改良生態(tài)環(huán)境、保持水質(zhì)穩(wěn)定、防止疾病的發(fā)生有積極意義，主要有蝦―魚混養(yǎng)、蝦―蟹混養(yǎng)、蝦―貝混養(yǎng)、蝦―參混養(yǎng)和蝦―藻混養(yǎng)5種方式。可與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)的魚類品種有羅非魚、梭魚、鯔、河_、黑鯛、黃鰭鯛和烏塘鱧等；蟹類品種有鋸緣青蟹和梭子蟹；貝類品種有扇貝、牡蠣、泥蚶、縊蟶、文蛤、毛蚶和雜色蛤等；藻類品種有江蘺、石莼和大葉藻等。
（2）輪養(yǎng)有蝦―魚輪養(yǎng)和不同對(duì)蝦品種輪養(yǎng)等方式：
①蝦―魚輪養(yǎng)方式：主要針對(duì)一些難以排干水、底泥厚、無(wú)法曬塘的老化池塘，實(shí)行蝦―魚輪養(yǎng)，對(duì)改良底質(zhì)環(huán)境、防止病害發(fā)生有積極的意義。
②不同對(duì)蝦品種輪養(yǎng)：主要利用養(yǎng)殖季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行輪養(yǎng)，通常有南美白對(duì)蝦與斑節(jié)對(duì)蝦輪養(yǎng)，南美白對(duì)蝦與日本對(duì)蝦輪養(yǎng)等方式。
本條內(nèi)容來(lái)源于：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社《中國(guó)生物技術(shù)發(fā)展報(bào)告》
三、為什么用EM菌調(diào)水來(lái)養(yǎng)蝦，都有什么好處
水產(chǎn)養(yǎng)殖最重要的就是水質(zhì)，水質(zhì)問題的好壞同樣也影響這對(duì)蝦養(yǎng)殖的好壞，好的水質(zhì)怎么把控，好的水質(zhì)怎么調(diào)節(jié)，都是需要技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的，同樣也有可以改善水質(zhì)的產(chǎn)品，可以讓我們時(shí)時(shí)刻刻來(lái)改善它，預(yù)防水質(zhì)變壞等問題。就想缺鈣補(bǔ)鈣，缺鋅補(bǔ)鋅一樣，我們?nèi)笔裁?，就是用什么?lái)補(bǔ)。水產(chǎn)EM菌就是像食補(bǔ)一樣，慢慢的來(lái)補(bǔ)充改善水質(zhì)可能出現(xiàn)的問題，比如渾濁，長(zhǎng)藻多等這些明顯問題。
和食補(bǔ)一樣，沒有經(jīng)常用藥的副作用，同時(shí)還可以實(shí)時(shí)把控，補(bǔ)充缺少的部分，效果比較長(zhǎng)久，不過相對(duì)于藥來(lái)講，調(diào)整會(huì)慢一些，不過效果確實(shí)長(zhǎng)久可行的。
針對(duì)近年來(lái)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖低產(chǎn)多病的難題，用EM菌液在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖全過程進(jìn)行處理，在老式自然納潮進(jìn)水的蝦塘，試驗(yàn)組池塘水質(zhì)穩(wěn)定，85天養(yǎng)成52尾大規(guī)格商品蝦，產(chǎn)量達(dá)每畝227公斤，比對(duì)照組產(chǎn)量(138公斤)每畝凈增產(chǎn)89公斤?？梢奅M菌技術(shù)確實(shí)是一項(xiàng)操作簡(jiǎn)便、效果顯著的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)。
（1）試驗(yàn)處理
試驗(yàn)分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，試驗(yàn)組面積為7.5畝，對(duì)照組面積為12畝，均選用自然納潮進(jìn)水老式蝦塘，每池設(shè)置兩臺(tái)增氧機(jī)，試驗(yàn)期間水溫24～32℃，海水鹽度為10‰～22‰，兩組均投蝦苗每畝1.3萬(wàn)尾。
① 清塘處理：試驗(yàn)組先按常規(guī)辦法清除野雜魚蝦，于放養(yǎng)前2周用EM菌液處理塘底。具體方法：將池塘水排至盡可能低的水位，但必須保持池底濕潤(rùn)，按每畝2.5公斤EM菌液的量潑灑塘底，先潑灑其中的一半，翻耕后再潑灑另一半；一星期后進(jìn)水，同時(shí)按每畝1公斤菌液的量潑灑池塘，然后按常規(guī)方法培育水質(zhì)，適時(shí)投放蝦苗。
② 水質(zhì)處理：南美白對(duì)蝦放苗后每半個(gè)月潑灑一次EM菌液，用量為每畝1.5公斤，后期延至1個(gè)月潑灑一次。
③ 飼料處理：用好旺農(nóng)EM菌直接噴灑飼料后再投喂，用量為每公斤飼料噴25毫升EM菌液，每天一次。
在養(yǎng)殖全過程中不施用任何消毒劑。共換水兩次，不定期抽淡水補(bǔ)充到正常水位。對(duì)照組按常規(guī)方法清塘及養(yǎng)殖。試驗(yàn)期進(jìn)行三次水質(zhì)和底質(zhì)分析，即清塘前一次，投苗后一個(gè)月和投苗后兩個(gè)月各進(jìn)行一次。
（2）結(jié)果與分析
① 溶氧：由于試驗(yàn)組與對(duì)照組均有增氧機(jī)，溶氧相差不顯著。
② 水質(zhì)：試驗(yàn)組水色為黃綠色，體現(xiàn)水體中綠藻占多數(shù)，能很好地保持水質(zhì)穩(wěn)定。對(duì)照組水色多變，水體富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重，水質(zhì)不穩(wěn)定。
③ 氨氮含量：從三次水質(zhì)分析看，試驗(yàn)組氨氮由每升0.2毫克上升到0.6毫克，表明隨養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，水體污染程度并不加重。對(duì)照組氨氮由每升0.2毫克上升到0.8毫克，甚至達(dá)到每升1.2毫克，表明隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，水體污染越來(lái)越嚴(yán)重。
④ 生化需氧量：試驗(yàn)組生化需氧量低于對(duì)照組，并隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸降低；而對(duì)照組生化需氧量則明顯升高，表明水體污染日趨加劇。
⑤ 硫化氫含量：試驗(yàn)組硫化氫污染(0.08毫克／升)低于對(duì)照組(0.25毫克／升)，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，試驗(yàn)組硫化氫污染增加不明顯。
⑥ 底質(zhì)分析：從感觀上，試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，對(duì)照組黑化區(qū)域明顯增大，并且隨養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，硫化氫味也逐漸加濃；而試驗(yàn)組有發(fā)酵香味，可能由于EM菌群使底質(zhì)有機(jī)殘餌、蝦糞等發(fā)酵的結(jié)果。
⑦ 成活率和產(chǎn)量：對(duì)照組后期水質(zhì)污染嚴(yán)重，白斑病暴發(fā)，陸續(xù)出現(xiàn)死蝦，為減少損失，于9月25日起捕，只養(yǎng)殖了70天，規(guī)格較小，為每公斤76尾。試驗(yàn)組成活率為79％，比對(duì)照組高，并且養(yǎng)殖期間水質(zhì)穩(wěn)定，始終未發(fā)生過疾病，能養(yǎng)成較大規(guī)格，每公斤52尾，因而產(chǎn)量大大提高，產(chǎn)量可達(dá)每畝227公斤，比對(duì)照組每畝138公斤增產(chǎn)89公斤。
⑧ 餌料系數(shù)：試驗(yàn)組餌料系數(shù)為1.2，低于對(duì)照組的1.4。這可能是EM菌有改善飼料的適口性和提高餌料蛋白質(zhì)質(zhì)量的緣故。
通過上述試驗(yàn)，可以肯定的是EM菌可以改良底質(zhì)，穩(wěn)定水質(zhì)，是保證南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功的重要技術(shù)。EM菌液運(yùn)用在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中，必須將塘底處理、水質(zhì)處理、飼料處理三項(xiàng)措施結(jié)合進(jìn)行，才能更有效地發(fā)揮作用。
提高免疫力吧，營(yíng)養(yǎng)類，我們家用的眾邦益菌肽，魚一直都沒出現(xiàn)啥問題。
近年來(lái)南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖難度越來(lái)越大，現(xiàn)代生物工程技術(shù)、水處理技術(shù)、自動(dòng)監(jiān)測(cè)控制等高新技術(shù)在養(yǎng)殖中應(yīng)用越來(lái)越廣泛，即使這樣養(yǎng)蝦的總體成功率超不過30%，而失敗的主要原因是水質(zhì)惡化引起的蝦病暴 發(fā)和偷 死。水質(zhì)調(diào)控最大的難題是水體中因投餌等原因產(chǎn)生的超量有機(jī)物，有機(jī)物在缺氧的情況下不完全分解成大量的氨 氮和亞 硝 酸 鹽，因此我們使用復(fù)合微生物來(lái)分解有機(jī)物，從根上來(lái)控制氨氮、亞硝的產(chǎn)生。
水環(huán)境調(diào)控技術(shù)
1.魚蝦混養(yǎng)調(diào)控水環(huán)境
養(yǎng)殖過程中混養(yǎng)少量魚類，充分利用水環(huán)境有機(jī)碎屑和對(duì)蝦殘餌，提高蝦池餌料利用率，凈化對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境，同時(shí)可以控制對(duì)蝦病害的暴發(fā)。多年來(lái)，南美白對(duì)蝦混養(yǎng)魚類品種我們?cè)囼?yàn)過石斑魚、軍曹魚、美國(guó)紅魚、尖吻鱸、卵形鯧、黃鰭鯛及鯔魚、羅非魚等。
石斑魚、尖吻鱸、軍曹魚、美國(guó)紅魚等口徑大，食性兇猛，對(duì)健康的南美白對(duì)蝦也會(huì)捕殺嚴(yán)重，混養(yǎng)時(shí)會(huì)導(dǎo)致南美白對(duì)蝦成活率低、餌料系數(shù)高，但若是發(fā)病蝦塘?xí)r用這些兇猛魚控制病害漫延則較為有效。鯔魚、羅非魚則屬于雜食性魚類，對(duì)病、死蝦捕食能力差而難以控制對(duì)蝦發(fā)病，也會(huì)與對(duì)蝦爭(zhēng)食飼料，但若在池中心圈養(yǎng)，專門攝食集中于池中央的有機(jī)碎屑和對(duì)蝦殘餌，可以提高蝦池餌料利用率，凈化對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境。卵形鯧、黃鰭鯛則口徑適中，既有一定的捕殺病死蝦能力，而又不會(huì)太強(qiáng)去捕殺健康蝦，還可攝食有機(jī)碎屑和對(duì)蝦殘餌。
因此，我們認(rèn)為最好是池塘中央圈養(yǎng)鯔魚或羅非魚，外面與卵形鯧、黃鰭鯛混養(yǎng)。具體操作是：在放養(yǎng)南美白對(duì)蝦蝦苗30~40天，對(duì)蝦生長(zhǎng)至體長(zhǎng)5cm以上，攝食較多，水色較肥時(shí)投放魚苗，魚苗體長(zhǎng)是蝦體長(zhǎng)的兩倍，即魚苗體長(zhǎng)一般是10cm，中央圈養(yǎng)的鯔魚或羅非魚密度是8~12尾/畝，外面的卵形鯧、黃鰭鯛密度是40~60尾/畝。
2.利用有益活菌制劑調(diào)控水環(huán)境
水環(huán)境有益活菌調(diào)控就是利用有益微生物制劑（光合細(xì)菌、芽孢桿菌及EM菌等）來(lái)改變池塘菌藻相，降解池塘中的有機(jī)溶解物以調(diào)節(jié)水環(huán)境。其原理是這些有益微生物可以吸收水體中的富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，消除水中有毒有害因子，防止殘餌與代謝廢物過度積累，改變池塘藻相，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。下面介紹使用EM菌制劑調(diào)控水環(huán)境
農(nóng)盛樂水產(chǎn)EM菌復(fù)合制劑
農(nóng)盛樂水產(chǎn)EM菌由芽孢桿菌、光合細(xì)菌及乳酸桿菌，輔助有酵母菌、硝化菌等有益菌培養(yǎng)而成，能分解小分子有機(jī)物，平衡浮游微藻藻相，還可吸收養(yǎng)殖水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)，具有明顯凈化水質(zhì)的效果。同時(shí)，還具有抑制藻類過度繁殖，保持水色清爽、鮮活的功效。
對(duì)蝦養(yǎng)殖中后期使用農(nóng)盛樂水產(chǎn)EM菌效果明顯，用量一般為20~60kg/hm2?m，每7~15天使用1次。若遇到養(yǎng)殖水體藻類過度繁殖造成透明度低、水色較濃的情況，其使用量可適當(dāng)加大至50~90kg/ hm2?m。
農(nóng)盛樂水產(chǎn)EM菌還可在飼料中添加1~2%，能調(diào)節(jié)對(duì)蝦胃腸功能，促進(jìn)消化，有利于對(duì)蝦生長(zhǎng)和增強(qiáng)抗病力，減少對(duì)蝦糞便有機(jī)質(zhì)，為水體藻類過度繁殖減少營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
