一、白天鵝和我們平常吃的鵝肉的家鵝有什么區(qū)別？
首先,天鵝屬國家保護(hù)動(dòng)物,在法律上講是不能吃的,其次,天鵝肉的味道與家養(yǎng)的味道并無太大區(qū)別,只是瘦肉比較多,會(huì)有一些柴的感覺,另外,天鵝因是野生動(dòng)物,肉質(zhì)中容易協(xié)帶寄生蟲,在上市時(shí)又沒有經(jīng)過檢疫,容易有病菌,因此,不建議吃天鵝肉!!
二、什么是成鵝？什么是活鵝？和家養(yǎng)的有什么區(qū)別?
成鵝：就是100多天以后的鵝，也就是換完第二次的毛了．
活鵝：就是生的．
家養(yǎng)的：就叫家鵝．也就是本地鵝．
草食鵝：就是吃草的，多數(shù)是家鵝．
市場(chǎng)價(jià)格是，越大越值錢。
不論是吃草的．還是吃飼料大的．都是一樣的．
三、家鵝與天鵝的區(qū)別
你想?yún)^(qū)分大雁和天鵝的，就說他們兩個(gè)區(qū)別吧。
大雁羽毛帶灰色，而天鵝是純白色。
四、天鵝和家鵝的區(qū)別
天鵝屬鳥綱雁形目鴨科|天鵝亞科
有2屬7種，但分布非常廣泛，除非洲和南極洲外，各大陸都能見到，我國有1屬3種。天鵝體型大，頸部長，其中體型較大的種類不僅屬于體型最大的游禽之列，也是飛禽中體型最大的成員之一， 南半球的天鵝體型相對(duì)小些。天鵝都是受人類喜愛的水鳥，以形態(tài)優(yōu)雅而著稱，常出現(xiàn)于公園之中。天鵝雌雄兩性同色或基本同色，北半球的4種天鵝羽毛純白，其中疣鼻天鵝Cygnus odor（右下右）是天鵝中體態(tài)最優(yōu)雅的，也是體型較大的種類。疣鼻天鵝原產(chǎn)于歐亞大陸，被引進(jìn)北美、南非、澳大利亞和新西蘭等很多地區(qū)。疣鼻天鵝是天鵝中數(shù)量最多的，在歐洲的公園常能見到，但在我國卻是3種天鵝中數(shù)量最少的。我國的另外兩種天鵝是大天鵝C.cygnus和小天鵝C.colimbianus。我國的3種天鵝都是國家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，并都可出現(xiàn)于北京地區(qū)。北半球的第4種天鵝是北美洲的號(hào)聲天鵝C. buccinator，號(hào)聲天鵝與大天鵝相似，但嘴為黑色。南半球的天鵝體形較小，羽毛可帶有黑色甚至以黑色為主。黑天鵝C.atratus（右上 左）是澳大利亞的特產(chǎn)，在澳大利亞分布廣泛，數(shù)量也比較多。黑頸天鵝C.melannocorypha（右上右）分布于南美洲南部，是天鵝中分布最南的一種，也是比較罕見的一種。產(chǎn)于南美洲巴拉圭、烏拉圭和巴西東南部的Coscoroba coscoroba（右下左）是天鵝中體形最小，人們最不熟悉的一種，與其他天鵝區(qū)別較大，也南半球3種天鵝中唯一羽色純白的。
家鵝屬鳥綱雁形目鴨科|鴨亞科雁族
雁族Anserini共43種，包括雁、黑雁等，1990年的分類系統(tǒng)中將麻鴨、瘤鴨、鳧這些介于鴨和雁之間的鳥類以及獨(dú)特而珍稀的蠟嘴雁等也列入。雁族多數(shù)成員體型比鴨族大，但也有一些體型較小。鴻雁Anser sygnoides（上圖）是雁中最著名的種類，體型大而頸長，可能是我國家鵝的祖先，在中國文化中也占有一定的地位。野生鴻雁現(xiàn)在數(shù)量已經(jīng)比較稀少，在我國鄱陽湖越冬的鴻雁群可能集中了全球絕大多數(shù)鴻雁。
五、肉鵝與生蛋鵝的區(qū)別，肉鵝會(huì)下蛋嗎？
肉鵝就是養(yǎng)殖場(chǎng)吃飼料長大的，生蛋鵝是專門留著采用人工受精的方式生蛋的。肉鵝一般都閹過，不會(huì)生蛋。
