一、鵝肝的營養(yǎng)成份是多少？
吃鵝肝沒有問題的這是鵝肝的營養(yǎng)成分列表
(每100克中含)
成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量
可食部
100
水分(克)
70.7
能量(千卡)
129
能量(千焦)
540
蛋白質(zhì)(克)
15.2
脂肪(克)
3.4
碳水化合物(克)
9.3
膳食纖維(克)
膽固醇(毫克)
285
灰份(克)
1.4
維生素A(毫克)
6100
胡蘿卜素(毫克)
視黃醇(毫克)
6100
硫胺素(微克)
0.27
核黃素(毫克)
0.25
尼克酸(毫克)
維生素C(毫克)
維生素E(T)(毫克)
0.29
a-E
0.2
(β-γ)-E
0.06
δ-E
0.03
鈣(毫克)
2
磷(毫克)
216
鉀(毫克)
336
鈉(毫克)
70.2
鎂(毫克)
11
鐵(毫克)
7.8
鋅(毫克)
3.59
硒(微克)
銅(毫克)
7.78
錳(毫克)
0.32
碘(毫克)
二、吃鵝肉有什么好處
鵝肉營養(yǎng)比較豐富，在每100克鵝肉中，含蛋白質(zhì)10.8克、脂肪11.2克、鈣13毫克、磷23毫克、鐵3.7毫克等營養(yǎng)物質(zhì)。鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，可做湯、燉食，其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜，都是秋冬養(yǎng)陰的佳肴。鵝肉能入脾、肺、肝經(jīng)，常喝鵝湯，食鵝肉，可以補(bǔ)益五臟，止咳化痰。
三、鵝的肉好吃嗎？有營養(yǎng)吧？
個(gè)人口味，我覺得還行。營養(yǎng)肯定有啊，鵝肉不便宜好不。
四、鵝要幾個(gè)月下蛋？
鵝開產(chǎn)日齡為五個(gè)月，若季節(jié)合適便可以開始下蛋。
在飼養(yǎng)下，公鵝1.5-2歲開始交配，母鵝2歲多。多于春季開始產(chǎn)卵；每年產(chǎn)卵幾十枚到百枚不等，鵝能自孵，孵化期28-33天。
鵝是每年都有兩個(gè)休產(chǎn)期，最冷的時(shí)候和最熱的時(shí)候休產(chǎn)。
擴(kuò)展資料：
鵝是雜食性家禽，對(duì)青草粗纖維消化率可達(dá)40%～50%，所以有青草換肥鵝之稱。從鵝的生物學(xué)角度看，鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細(xì)胞壁，易于消化。另外鵝消化道比體長長10倍，而雞僅為7倍，加上鵝小腸中堿性環(huán)境，能使纖維溶解，因而鵝從牧草中吸收營養(yǎng)的能力特別強(qiáng)。牧草營養(yǎng)價(jià)值高，加上配合飼料的補(bǔ)飼，營養(yǎng)全面，使發(fā)展種草養(yǎng)鵝成為投資少、周期短、收效高、農(nóng)民致富的一條好途徑。
參考鏈接：百度百科-鵝（家禽）
五、鵝的營養(yǎng)價(jià)值高還是鴨的營養(yǎng)價(jià)值高？
鵝的營蘭川價(jià)值高。
