南方黑山羊哪個品種好，黑山羊適合哪些地區(qū)養(yǎng)殖
比較好的南方黑山羊一般有雷州黑山羊、瀏陽黑山羊、湘美黑山羊、貴州黑山羊、大別山黑山羊等品種。1、雷州黑山羊：肉質(zhì)鮮美且膻味小，羊皮則具有彈性好的特點、2、瀏陽黑山羊：是我國少有的純黑山羊地方品種，它的肉質(zhì)帶有鮮羊肉固有氣味，無臭味與異味，烹飪之后則具有特有的鮮香味。3、湘美黑山羊：體格較大且四肢矯健有力，羊毛油光發(fā)亮，屬于十分優(yōu)秀的黑山羊品種之一。4、貴州黑山羊：體型較大，游走能力與抗逆性均強。
一、南方黑山羊哪個品種好
1、哪個品種好
雷州黑山羊、瀏陽黑山羊、湘美黑山羊、貴州黑山羊、大別山黑山羊等品種通常比較好。
2、各品種簡介
（1）雷州黑山羊
①雷州黑山羊的毛多為黑色，角蹄的顏色為褐黑色，也有少數(shù)的羊為麻色和褐色，其肉具有肉質(zhì)鮮美、纖維細(xì)嫩、脂肪分布均勻、膻味小的特點，皮則具有輕便、彈性好、皮張大的特點，肉質(zhì)與板皮均好。
②一般可以根據(jù)體型把它分為2個類型，即高腳種與矮腳種，矮腳種一般多產(chǎn)雙羔，而高腳種一般多產(chǎn)單羔。
（2）瀏陽黑山羊
①瀏陽黑山羊的被毛為全黑色且?guī)в泄鉂?，后軀比前軀稍微發(fā)達(dá)一些，四肢端正，蹄質(zhì)堅實，尾巴短且上翹，是我國少有的純黑山羊地方品種。
②瀏陽黑山羊具有鮮羊肉固有氣味，通常沒有臭味和異味，將其烹煮之后，肉湯的顏色為呈乳白色，在表面聚集著脂肪團，具有特有的鮮香味。
（3）湘美黑山羊
①湘美黑山羊?qū)儆谌庥眯蜕窖蚋牧嫉胤狡贩N，體格比較大，四肢矯健有力且步伐敏捷，尾巴通常比較短且上翹，全身的被毛為全黑色且油光發(fā)亮，是十分優(yōu)秀的黑山羊品種之一。
②湘美黑山羊具有性成熟早的特點，且容易發(fā)情，常年產(chǎn)羔，第一胎一般以雙羔為主，從第二胎起一般以雙羔與三羔為主，產(chǎn)單羔的現(xiàn)象通常很少，偶爾會出現(xiàn)產(chǎn)四羔、五羔的情況。
（4）貴州黑山羊
①貴州黑山羊的主產(chǎn)區(qū)在貴州省畢節(jié)地區(qū)，該地區(qū)的平均海拔為1400m，年降雨量在1100mm，日照為13864小時，無霜期約為250天，其地形破碎，多山地，具有明顯的立體氣候，適合家畜的繁殖與牧草的生長。
②貴州黑山羊的被毛為純黑色，體型比較大，合群性好，具有肉質(zhì)優(yōu)良、采食性廣、游走能力以及抗逆性強的特點。
（5）大別山黑山羊
①大別山黑山羊肉的顏色為鮮紅色且?guī)в泄鉂桑緞t呈白色，膻味低，肉味清香且膻味少，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。
②大別山黑山羊?qū)儆谝环N肉皮兼用的羊，它的體型高大，具有生長發(fā)育快、育肥性能好、耐粗飼、適應(yīng)性強、遺傳性能穩(wěn)定等特點。
二、黑山羊適合哪些地區(qū)養(yǎng)殖
1、適合養(yǎng)殖的地區(qū)
一般可以在福建、江西、山東、湖南、廣東、海南、江蘇、 浙江等地方養(yǎng)殖黑山羊，能夠養(yǎng)殖的范圍通常比較廣。
2、養(yǎng)殖要點
（1）需要選擇優(yōu)質(zhì)的黑山羊品種，并將養(yǎng)殖場建造在通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離居民區(qū)、地勢干燥的地方，確保黑山羊有足夠的活動空間。
（2）飼料通?？梢砸阅敛荨淙~為主，精料為輔，并要注意給它提供充足干凈的飲水，在冬季一般可以提供溫水。
（3）及時把養(yǎng)殖場的污物清理干凈，比如糞便，平時還需要做好消毒工作，降低疾病傳播的幾率，并做好滅蚊蟲、滅鼠的工作，以此來切斷傳染病的傳播媒介，降低疾病傳播的幾率。
問黑山羊都有什么品種的？？？？那一個品種產(chǎn)羔率高？
黑山羊品種
1. 雷州山羊：
雷州山羊是我國廣東省以產(chǎn)肉、板皮而著名的地方山羊品種，原產(chǎn)于雷州半島一帶，因此而得名。雷州山羊是廣東省山羊品種資源群體數(shù)量較大的一個品種。全省各地都有零星飼養(yǎng)，越南、廣西等地也曾有過引種。雷州半島的徐聞縣為中心產(chǎn)區(qū)。
雷州半島位于我國廣東省大陸最南端，海拔26.4米，屬坡伏狀臺地區(qū)，地勢平緩。該半島屬熱帶范圍，年平均溫度23.2℃左右；雨量充沛，年降雨量為1400毫米，以8―9月降雨最多；濕度大，年平均相對濕度為84%，以3月份為最高達(dá)92.9%；光熱資源豐富。該半島牧草繁茂，到處有濃綠的灌木林，大部分為丘陵地帶，有不少的大片草坡，極適于養(yǎng)山羊。加上當(dāng)?shù)厝罕娨幌蛴叙B(yǎng)山羊習(xí)慣，經(jīng)驗豐富，是廣東省著名的山羊基地之一。
雷州山羊的外貌特征：毛色多為黑色，角蹄則為褐黑色，也有少數(shù)為麻色及褐色。麻色山羊除被毛黃色外，背淺、尾及四肢前端多為黑色或黑黃色，也有在面部有黑白縱條紋相間，或腹部及四肢后部呈白色的。
雷州山羊面直，額稍凸，公、母養(yǎng)均有角，公羊角粗大，角尖向后方彎曲，并向兩側(cè)開張，耳中等大，向兩邊豎立開張，頜下有髯。公羊頸粗，母羊頸細(xì)長，頸前與頭部相連處角狹，頸后與胸部相連處逐漸增大。背腰平直，乳房發(fā)育良好，多呈球形。
產(chǎn)區(qū)群眾根據(jù)體型將雷州山羊分為高腳種和矮腳種兩個類型。矮腳種多產(chǎn)雙羔；高腳種多產(chǎn)單羔。群眾喜歡矮腳種。
雷州山羊體重，成年公羊平均為54.1公斤，母羊平均為47.7公斤，閹羊平均為50.8公斤。
雷州山羊的生產(chǎn)性能是：屠宰率為50―60%，肉味鮮美，纖維細(xì)嫩，脂肪分布均勻，膻味小。雷州山羊板皮，具有皮質(zhì)致密、輕便、彈性好、皮張大的特點。熟制后可染成各種顏色。性成熟早，4月齡即可性成熟，11―12月齡即可初配，產(chǎn)羔率為150―200%。具有繁殖力強，適應(yīng)性強，耐粗飼，耐濕熱等特點。
2. 四川金堂黑山羊：
（1）繁殖性能：金堂黑山羊性成熟早、初情期為3月齡左右。公羊8-10月齡、母羊6-7月齡開始配種繁殖。母羊一般年產(chǎn)1.7胎，產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2-4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。
（2）生長發(fā)育：6月齡體重及體高，公羊25.5kg及58.2cm,母羊23.8kg及55.1cm；12月齡體重及體高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年體重及體高，公羊74.6kg及76.7cm，最高體重達(dá)125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高體重達(dá)80.5kg.
3. 湖南滄山偉艷黑山羊：是經(jīng)長期定向選育而逐漸形成的優(yōu)良品種，它具有全身被毛純黑光亮，皮呈青緞色，體形高大，遺傳性能穩(wěn)定，生長發(fā)育快、育肥性能好、繁殖能力突出、肉質(zhì)好、膻味輕、耐寒、耐熱、耐粗飼、適應(yīng)性強能適應(yīng)產(chǎn)區(qū)0-40C的氣溫環(huán)境等優(yōu)點，市場前景看好，是我國南方農(nóng)區(qū)飼養(yǎng)肉羊的理想品種。母羊一般可年產(chǎn)2胎。產(chǎn)羔率：初產(chǎn)198%，2-4胎265%。初生羔重量在2.5-5kg.，此品種生長發(fā)育快：6月齡體重及體高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm；12月齡體重及體高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm；成年體重及體高,公羊75.6kg及77.4cm，最高體重達(dá)125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高體重達(dá)80.5kg。
4. 云南云嶺黑山羊：
5. 貴卅黑山羊：如平壩黑山羊。
雷州的不是黑山羊。