瀏陽黑山羊與滄山黑山羊的區(qū)別是：1，滄山黑山羊四肢比較粗壯有力，北脊平直，毛色為油黑色，而瀏陽黑山羊的四肢和毛色與滄山黑山羊相比是不一樣的。如果繁育肉用黑山羊，從經(jīng)濟(jì)效益上來說，滄山黑山羊的經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)要高點(diǎn)！
但是瀏陽黑山羊也有自己的特點(diǎn)，比如說品種老牌、口感和肉質(zhì)好等等…
1、雷州山羊。產(chǎn)區(qū)群眾根據(jù)體型將雷州山羊分為高腳種和矮腳種兩個(gè)類型。矮腳種多產(chǎn)雙羔;高腳種多產(chǎn)單羔。群眾喜歡矮腳種。雷州山羊體重，成年公羊平均為54.1公斤，母羊平均為47.7公斤，閹羊平均為50.8公斤。雷州山羊的生產(chǎn)性能是：屠宰率為50D60%，肉味鮮美，纖維細(xì)嫩，脂肪分布均勻，膻味小。雷州山羊板皮，具有皮質(zhì)致密、輕便、彈性好、皮張大的特點(diǎn)。熟制后可染成各種顏色。性成熟早，4月齡即可性成熟，11D12月齡即可初配，產(chǎn)羔率為150D200%。具有繁殖力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，耐濕熱等特點(diǎn)。
2、渝東黑山羊。渝東黑山羊具有屠宰率高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易管理、繁殖力較強(qiáng)、配合力好、生長發(fā)育較快等優(yōu)良特征，其獨(dú)有的特性和優(yōu)良的品質(zhì)，極具開發(fā)利用價(jià)值。
3、湖南滄山黑山羊。是我國人工選種培育而成的惟一綠色品種山羊，在羊肉當(dāng)中享有“亞洲王羊”的美稱，品種具有體格高大，生長發(fā)育快，四摹發(fā)情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力強(qiáng)，采食性好，耐粗飼，透應(yīng)性能力強(qiáng)，產(chǎn)肉率高，營養(yǎng)極為豐富，及板皮品質(zhì)好的特性，是國家推廣的肉用山羊品種。黑山羊發(fā)育成期短，產(chǎn)肉性能良好。
4、云南云嶺黑山羊。云嶺黑山羊是云南省皮肉兼用型地方品種，其肉質(zhì)鮮美，早熟，善于攀巖，耐粗飼，抗病力強(qiáng)。毛色純黑、體格大、繁殖力高的特點(diǎn)。羔羊初生重一般平均2.0公斤，3月齡斷乳重7.1～11.7公斤，6月齡體重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤;周歲體重公羊21.1～22.7公斤，母羊17.1～20.5公斤。成年公羊體高59.2～63.0厘米、體長59.4～69.9厘米、胸圍70.3～76.4厘米、管圍8.7～9.0厘米、體重31.7～35.2公斤;成年母羊體高56.4～66.1厘米、體長57.5～67.0厘米、胸圍71.8～79.9厘米、管圍7.2～8.8厘米、體重27.9～38.2公斤。云嶺山羊具有常年發(fā)情、性成熟早，但以秋季為性活動旺期。母羊初情期為5～6月齡，初配年齡7～8月齡，母羊發(fā)情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊產(chǎn)羔率110～150%，羔羊斷乳成活率平均80%以上。山羊周歲時(shí)屠宰率42.9%，成年羊47.4%。云南云嶺黑山羊是我國發(fā)展肉羊生產(chǎn)或引用肉羊品種雜交培育肉羊品種的優(yōu)良母本素材，發(fā)展羔羊肉生產(chǎn)。
5、貴州黑山羊。貴州黑山羊畢節(jié)地區(qū)平均海拔1400米，年均氣溫13-3度，年降雨量1100毫米。 日照13864小時(shí)，無霜期250天左右，地形破碎，切割較深，多山地， 立體氣候明顯，水資源豐富，很適合牧草生長和家畜繁殖。貴州黑山羊主產(chǎn)于貴州省畢節(jié)地區(qū)，已被列為貴州省地方優(yōu)良品種保護(hù)名錄。它具有被毛純黑、肉質(zhì)優(yōu)良、體型較大、合群性好、采食性廣、游走能力和抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，年存欄50萬只左右。畢節(jié)地區(qū)平均海拔1400米，年均氣溫13-3度，年降雨量1100毫米. 日照13864小時(shí)，無霜期250天左右，地形破碎，切割較深，多山地， 立體氣候明顯，水資源豐富，很適合牧草生長和家畜繁殖。貴州黑山羊所處特殊的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)酷的自然選擇使其具有很強(qiáng)的生活能力，對耐粗耐濕耐寒有一整套獨(dú)特的體態(tài)結(jié)構(gòu)和生理機(jī)制。
6、自貢黑山羊。自貢黑山羊?qū)偃馄ぜ嬗脙?yōu)良地方山羊品種，該品種具有前期生長發(fā)育快、早熟、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，尤以羔羊肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味輕為其顯著特點(diǎn)。
7、樂至黑山羊。樂至黑山羊經(jīng)過長期的自然選擇和二十多年和努比亞山羊雜交培育，形成了具有適應(yīng)性強(qiáng)、前期生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖性能突出、遺傳性穩(wěn)定等優(yōu)良性狀。
8、建昌黑山羊。建昌黑山羊具有生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能和皮板品質(zhì)好的特點(diǎn)。
9、川南黑山羊。川南黑山羊是經(jīng)長期自然選擇形成的山羊品種，具有繁殖率高，適應(yīng)性強(qiáng)，肉嫩膻味輕，板皮質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。
10、烏骨黑山羊。烏骨山羊是中國獨(dú)有的珍稀羊種資源，烏骨羊分為烏骨山羊和烏骨綿羊，烏骨羊具有極高的藥用和保健價(jià)值，被稱為“藥羊”、“羊王”、“黃金羊”，品種極其稀有和珍貴，是國內(nèi)評價(jià)最高的羊種。
雷州山羊
雷州山羊面直，額稍凸，公、母羊均有角，公羊角粗大，角尖向后方彎曲，并向兩側(cè)開張，耳中等大，向兩邊豎立開張，頜下有髯。公羊頸粗，母羊頸細(xì)長，頸前與頭部相連處較狹，頸后與胸部相連處逐漸增大。背腰平直，乳房發(fā)育良好，多呈球形。
產(chǎn)區(qū)群眾根據(jù)體型將雷州山羊分為高腳種和矮腳種兩個(gè)類型。矮腳種多產(chǎn)雙羔；高腳種多產(chǎn)單羔。群眾喜歡矮腳種。
雷州山羊體重，成年公羊平均為54.1公斤，母羊平均為47.7公斤，閹羊平均為50.8公斤。屠宰率為50―60%，肉味鮮美，纖維細(xì)嫩，脂肪分布均勻，膻味小。雷州山羊板皮，具有皮質(zhì)致密、輕便、彈性好、皮張大的特點(diǎn)。熟制后可染成各種顏色。性成熟早，4月齡即可性成熟，11―12月齡即可初配，產(chǎn)羔率為150―200%。具有繁殖力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，耐濕熱等特點(diǎn)。
金堂黑山羊
金堂黑山羊個(gè)體大、生長快、繁殖率高、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，全身呈黑色，富有光澤。全身被毛黑色，毛短富有光澤。體型大，頭中等大體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。頸長短適中，背腰寬平，四肢粗壯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。成年公羊頜下有毛鬢。成年公羊體重平均70.64千克，成年母羊體重平均49.62千克。金堂黑山羊羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味美多汁，無膻味，食用時(shí)味香而不膩口 。
金堂黑山羊性成熟早、初情期為3月齡左右。公羊8-10月齡、母羊6-7月齡開始配種繁殖。母羊一般年產(chǎn)1.7胎，產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2-4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。
6月齡體重及體高，公羊25.5kg及58.2cm,母羊23.8kg及55.1cm；12月齡體重及體高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年體重及體高，公羊74.6kg及76.7cm，最高體重達(dá)125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高體重達(dá)80.5kg。
滄山黑山羊
滄山黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。是我國人工選種培育而成的唯一綠色品種山羊，在羊肉當(dāng)中享有“亞洲王羊”的美稱，品種具有體格高大，生長發(fā)育快，四摹發(fā)情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力強(qiáng)，采食性好，耐粗飼，透應(yīng)性能力強(qiáng)，產(chǎn)肉率高，營養(yǎng)極為豐富，及板皮品質(zhì)好的特性，是國家推廣的肉用山羊品種。黑山羊發(fā)育成期短，產(chǎn)肉性能良好。
具有全身被毛純黑光亮，皮呈青緞色，體形高大，遺傳性能穩(wěn)定，生長發(fā)育快、育肥性能好、繁殖能力突出、肉質(zhì)好、膻味輕、耐寒、耐熱、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)能適應(yīng)產(chǎn)區(qū)0-40C的氣溫環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)，市場前景看好，是我國南方農(nóng)區(qū)飼養(yǎng)肉羊的理想品種。母羊一般可年產(chǎn)2胎。
產(chǎn)羔率，初產(chǎn)198%，2-4胎265%。初生羔重量在2.5-5kg.，此品種生長發(fā)育快，6月齡體重及體高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm；12月齡體重及體高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm；成年體重及體高，公羊75.6kg及77.4cm，最高體重達(dá)125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高體重達(dá)80.5kg。
云嶺黑山羊
云嶺黑山羊是云南省皮肉兼用型地方品種，其肉質(zhì)鮮美，早熟，善于攀巖，耐粗飼，抗病力強(qiáng)。毛色純黑、體格大、繁殖力高的特點(diǎn)。
羔羊初生重一般平均2.0公斤，3月齡斷乳重7.1～11.7公斤，6月齡體重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤；周歲體重公羊21.1～22.7公斤，母羊17.1～20.5公斤。成年公羊體高59.2～63.0厘米、體長59.4～69.9厘米、胸圍70.3～76.4厘米、管圍8.7～9.0厘米、體重31.7～35.2公斤；成年母羊體高56.4～66.1厘米、體長57.5～67.0厘米、胸圍71.8～79.9厘米、管圍7.2～8.8厘米、體重27.9～38.2公斤。
云嶺山羊具有常年發(fā)情、性成熟早，但以秋季為性活動旺期。母羊初情期為5～6月齡，初配年齡7～8月齡，母羊發(fā)情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊產(chǎn)羔率110～150%，羔羊斷乳成活率平均80%以上。山羊周歲時(shí)屠宰率42.9%，成年羊47.4%。
黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)羊?yàn)橐罁?jù)和重要參數(shù)，對于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容分兩部分：一是黑山羊的營養(yǎng)需要量，二是各種飼料對黑山羊的營養(yǎng)價(jià)值，這兩部分必須結(jié)合利用。黑山羊本身具有如下特點(diǎn)：黑山羊特點(diǎn)繁殖性能高公羊8～10月齡、母羊6～7月齡開始配種繁殖。母羊一般年產(chǎn)1.7胎。產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。共9張黑山羊生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)肉性能屠宰率（六、12月齡、成年）：共3張金堂黑山羊母羊分別達(dá)到40.87%、47.81%、49.17%，公羊分別達(dá)到38.87 %、49.03%、52.76%，閹羊（六、12月齡）分別達(dá)到41.68%、48.51%；凈肉率（六、12月齡、成年）：母羊分別為30.53%、35.88%、37.26%，公羊分別達(dá)到29.61 %、36.06%、39.98%，閹羊（六、12月齡）分別達(dá)到31.36%、36.91%。生境黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長江以南為例，冬、春多風(fēng)干旱，夏、秋多雨而潮濕。年平均氣溫為15.2℃，最高（7月份）氣溫為39.9℃，最低（1月份）氣溫為-5.8℃，年降水量為1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸發(fā)量為1834.2毫米，年平均相對濕度為69～70%，無霜期為200天左右。產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，草山草坡面積大，草場植被覆蓋度40～50%（高者達(dá)80%）。牧草種類多，以禾本科牧草為主，其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟，個(gè)別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。品種特征黑山羊體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數(shù)有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。毛被光澤好，大多為黑色，少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內(nèi)層生長有短而稀的絨毛。黑山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：57.69±4.48厘米，60.58±4.61厘米，73.62±5.23厘米，31.05±6.00公斤，成年母羊分別為：56.01±3.59厘米，58.93±3.97厘米，70.67±5.01厘米，28.91±5.54公斤。黑山羊皮板張幅大，面積為5000～6400平方厘米。厚薄均勻，富于彈性。黑山羊具有生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能和皮板品質(zhì)好的特點(diǎn)。黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價(jià)值高，被認(rèn)定為綠色山羊品種，經(jīng)權(quán)威部門進(jìn)行肉質(zhì)分析，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，脂肪低于3%，膽固醇含量僅為60mg/kg，15種氨基酸含量齊全，特別是人體必須氨基酸尤為豐富，滋補(bǔ)作用極強(qiáng)，長期食用，可補(bǔ)虛、強(qiáng)體，特別適用于年老、體弱、多病者，常食用黑山羊或配以適宜的滋補(bǔ)藥品，以達(dá)到補(bǔ)虛、健康、延年的作用。
黑山羊主要集中在長江以南，品種繁多，各地都宣傳自家的好。給想養(yǎng)黑山羊的朋友帶來較大的選擇困難，究竟是養(yǎng)哪個(gè)品種的黑山羊好呢？還是有其他的選擇手段？且聽資深羊倌艾鴻海為您慢慢道來。
一、什么才是所謂“好”的黑山羊？
好的黑山羊至少要滿足三個(gè)指標(biāo)，就是“兩強(qiáng)一快”才能稱之為“好”。
抗病能力強(qiáng)。這是目前黑山羊最值得擔(dān)憂的問題，因?yàn)榻环敝骋鸬捏w能退化和地區(qū)性傳染性疾病的困擾，導(dǎo)致黑山羊的抗病能力日漸弱化。舍飼養(yǎng)殖模式下，黑山羊運(yùn)動量大幅下降，進(jìn)一步降低了黑山羊的抗病能力。
繁殖能力強(qiáng)。黑山羊的繁殖能力是比較強(qiáng)的，一般情況下單胎產(chǎn)羔2～3只比較普遍。這方面是黑山羊的優(yōu)勢。
生長速度快。黑山羊在生長速度方面參差不齊，整體來說黑山羊的長勢在羊族中是很低的，這也是黑山羊的劣勢。
通過以上3點(diǎn)得知，要找一個(gè)“好”的黑山羊品種是很難的，尤其是抗病能力和生長速度很難讓人滿意。
二、究竟養(yǎng)殖哪種黑山羊更好？
羊友們或許在網(wǎng)上搜索過，網(wǎng)頁一彈開，好多好多各種性能都特好的優(yōu)秀黑山羊品種，讓你目不暇接。但是，這你能信嗎？實(shí)話告訴你，這樣的廣告和軟文是不靠譜的。
要想能做到養(yǎng)殖更好的黑山羊，只有靠自己雜交改良，只是要多費(fèi)一些精力。不過，這有什么關(guān)系呢？具體操作流程如下：
購買每胎產(chǎn)羔2～3只的黑山羊作為母本。這樣的黑山羊多的是，四川、湖北、福建、重慶等省市都有這樣的品種，就近購買就行。
購買另一黑山羊品種的健康公羊作為父本。這是重點(diǎn)，一定是和母羊完全不同的品種，至少是從來沒有過血緣關(guān)系的，如果是不同地區(qū)就更能保證。
讓兩種黑山羊雜交2～3代，即有可能培育出抗病能力強(qiáng)、繁殖性能穩(wěn)定、長勢較快的黑山羊。
這是目前實(shí)踐中黑山羊養(yǎng)殖最見成效的選擇方法，雖然不敢保證百分之百的成功率，但相對來說風(fēng)險(xiǎn)小、投資成本低、效果較佳，適合養(yǎng)殖戶去嘗試。
黑山羊！湖南黑山羊！黑山羊養(yǎng)殖！圈養(yǎng)黑山羊！哪里黑山羊最好！黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)！黑山羊能圈養(yǎng)嗎！廣東黑山羊！貴州黑山羊！努比亞黑山羊！大耳黑山羊！滄山黑山羊！湘美黑山羊！湖南湘東黑山羊養(yǎng)殖場是一家專業(yè)從事黑山羊養(yǎng)殖的基地。經(jīng)過二十三余年的壯大現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)睾谏窖蝠B(yǎng)殖的領(lǐng)頭羊，擁有300家農(nóng)戶的養(yǎng)殖場地，以及大面積的放養(yǎng)山地，地址位于湖南省益陽市安化縣龍?zhí)拎l(xiāng)。素有“中國黑山羊之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。我們采用生態(tài)種植――養(yǎng)殖――酒店直供循環(huán)經(jīng)濟(jì)，運(yùn)用公司加農(nóng)戶模式，一年繁殖20000只優(yōu)質(zhì)種羊，提供原種及全程技術(shù)指導(dǎo)。消毒室、消毒池、采光、通風(fēng)、獸醫(yī)室、無害化處理和污水污物處理等設(shè)備設(shè)施齊全；建立了免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理、畜禽標(biāo)識等動物防疫制度，符合低碳養(yǎng)殖的要求。湖南湘東黑山羊養(yǎng)殖場主要培育國家優(yōu)良山羊品種良種高腳黑山羊：努比亞雜交黑山羊，湘東黑山羊，在國家有關(guān)部門和當(dāng)?shù)攸h委政府的大力支持下，我地的黑山羊養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模迅速擴(kuò)大，扶持了多位農(nóng)村年輕養(yǎng)殖戶自主創(chuàng)業(yè)，幫助外地客戶按照公平合理，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原則選購到優(yōu)良的種畜，為客戶提供種畜挑選，等級，價(jià)格評定，辦理檢疫出境手續(xù)，聯(lián)系運(yùn)輸車輛，辦理款項(xiàng)轉(zhuǎn)帳等一條龍服務(wù)，為廣大客戶朋友們提供了更大的便利！我們本著“誠信做人、認(rèn)真做事、真誠合作、互惠雙贏”的原則，愿與全國各地的各界人士以及廣大客戶朋友們共同學(xué)習(xí)，共同交流，共同進(jìn)步！