冬天在自己家里就能種一些蒜苗，將大蒜一個一個剝開埋進(jìn)花盆里面，澆水至濕潤放在陽光豐富的地方，很快就能夠發(fā)出小苗。也可以直接把整個大蒜放進(jìn)水中進(jìn)行水培，讓它自然長出蒜苗。
不知道你在冬天都喜歡吃什么菜呢？花花給大家準(zhǔn)備了一種小菜在冬季的種植方法，它就是蒜苗。
蒜苗作為一種很好吃的蔬菜，我們平時在菜市場上也很容易買到，不過如果大家在冬天想要經(jīng)常吃的話，那么積累起來費用也不小。
如果咱們能在自己家里種一些，那么就能夠吃到非常健康美味的蔬菜，最重要的一點就是特別的綠色環(huán)保。
廢話不多說，蒜苗究竟如何種呢，大家快來看一下吧~
首先大家要準(zhǔn)備幾個大蒜，在挑選的時候也必須要慎重，要挑選個大、飽滿、沒有蟲害蟲洞的。
將大蒜一個一個剝開，大家要注意千萬不要把蒜苗的外衣和大蒜本身剝破，否則在后期澆水的時候比較容易腐爛。
把大蒜一個一個埋進(jìn)花盆里面，兩兩之間的間距差不多在二三厘米左右，不要離的太近，澆水至濕潤放在陽光豐富的地方，很快就能夠發(fā)出小苗。
小苗眼看著越長越高，當(dāng)長到一定程度的時候，咱們就可以把它割下來食用了。如果你覺得這一個方法比較的難，或者是你家里沒有土的話，那么還花花再教給你一個更簡單的方式，那就是水培。
直接把整個大蒜放進(jìn)水中進(jìn)行水培，讓它自然長出蒜苗，這個方法實在是非常簡單，大家一聽就會。
首先大家要準(zhǔn)備一個干凈的盤子，里面裝滿干凈的清水，把我們準(zhǔn)備的健壯飽滿的大蒜整個放進(jìn)去。
注意盤子里的水不能整個都把大蒜淹沒，水位到蒜苗的根部稍微往上一點就可以了，大蒜的根系就能夠自己吸收水分。
平時一定記得及時添水，如果我們是放在家里養(yǎng)護(hù)的話，那么空調(diào)和暖氣片蒸發(fā)水分的力度非常大，如果是比較淺的盤子，那么它的水蒸發(fā)量更多，大概一天就蒸發(fā)完了，所以我們要隨時關(guān)注盤子里面的水的狀況。
還有一個關(guān)鍵點就是，在我們發(fā)蒜苗的時候，溫度一定要提上去，如果溫度太低的話，那么大蒜甚至?xí)苯觾鰝癄€而不會發(fā)出蒜苗，而且水也會被冷的結(jié)冰，那時候蒜苗就更不容易發(fā)出來了。
那么大概在什么樣的溫度之間是最適合發(fā)蒜苗的呢？花花建議在15―20攝氏度左右是最合適的，這樣發(fā)出的蒜苗柔嫩鮮美，味道很好，如果溫度再低的話，那么蒜苗可能會口感變差。
大概一兩個星期左右,大家就能夠看到從頂端地方長出了一些綠色的小苗，這些小苗一開始有一點微黃色的感覺，但是隨著時間的推移越長越高，很快我們就可以摘下來吃了.
你喜歡吃蒜苗嗎，如果喜歡的話可以按照這個方法自己種一些哦~
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大蒜是我國栽培和消費量較大的蔬菜之一，在許多家庭當(dāng)中都會用大蒜當(dāng)作調(diào)味劑。因此在我國也有許多關(guān)于大蒜的吃法，蒜頭既可以當(dāng)佐味品也可以腌制。市場需求量非常大，因此在我國種植面積十分廣泛。由于種植地區(qū)不同，種植的時間也不一樣，大蒜是一種喜熱的農(nóng)作物。就像在南方地區(qū)，冬天也不是很冷，就可以選擇在秋天進(jìn)行種植。
到了冬天大蒜就可以地下進(jìn)入一個休眠期，等到第2年的夏天再豐收。總的來說在不同的地區(qū)種植的時間有所不同，相對于比較寒冷的北方來說。冬天環(huán)境比較冷打算不可以這種環(huán)境下進(jìn)行生長，一般選擇在開春的時候進(jìn)行種植。只有在環(huán)境條件合適的情況下，大蒜才可以正常的生長。一般來說種植需要選擇比較健康的蒜瓣，才能作為種子，這樣一來放到土壤中避免病蟲害的危險。
也能夠讓蒜瓣正常的破土而出，在種植之前需要在土壤底部進(jìn)行施肥。這樣一來能夠為蒜瓣的生長提供一個營養(yǎng)的生長環(huán)境，控制好種植的密度，同樣非常重要。將頭朝下插入到土壤當(dāng)中，每顆蒜瓣之間應(yīng)把控好距離。種植過程中一定要保證土壤的濕潤程度，同時把控好充足的光照，能夠讓破土而出的植被吸收充足的光照。對于播種的時間調(diào)控好之后，就需要進(jìn)行選種工作。這也是至關(guān)重要的一點，對蒜苗種子的挑選應(yīng)該選蒜瓣越大含有的養(yǎng)分就越多。
長出苗根系發(fā)達(dá)，莖葉粗長的幼苗會更有利生長一些。這樣一來最終長出的蒜苔粗狀蒜頭也更大一些，農(nóng)民朋友們也可以獲得更高質(zhì)量更高產(chǎn)量的收獲。首先將大蒜的凈盤托盤去掉，選擇比較光滑，沒有傷病顆粒飽滿的蒜粒。要求每顆種子重量達(dá)到5克左右，這是對土壤要求最有力的重量，在播種前夕應(yīng)該在太陽底下曬兩天，有利于提高發(fā)芽率。大蒜更加喜歡微酸性土壤，堿性土壤更容易造成大蒜蒜瓣降低商品性。
在土壤性質(zhì)上栽培大蒜應(yīng)該選擇透氣性更好的土壤，這樣一來能夠讓地下的蒜種呼吸到充足的空氣。黏性重的土壤不利于蒜苗種子的生長，從而會影響產(chǎn)量增加畸形蒜的比例。再插入到土壤深度大概3~5公分的地方，接著在上面蓋上一層松軟的土壤。切記在土壤底部一定要施加充足的底肥，沒畝地都應(yīng)該提前釋放牲畜糞便分辨500公斤。種植的時候兩顆種子之間相隔5公分，這樣一來讓他們充足的吸收到自己的樣。
土壤澆水越足，蒜苗的生長速度就越快，這樣一來能夠大大的提高生長周期。將種子播種到土壤過后，大蒜種下來的時候，一定要注意保持土壤濕潤。基本上每隔兩天就需要對土壤進(jìn)行一次澆水，澆水過后一定要在土壤上面覆蓋一層膜。這樣一來能夠為種子提供生長所需的溫度，一周后就會發(fā)現(xiàn)大蒜的幼苗生長出來，這個時候就可以把這層膜給去掉了。接下來就需要給大蒜幼苗充足的工作環(huán)境，在長到5厘米的時候需要施加一次肥料。
每畝需要市價4000公斤，主要以20公斤的硫酸鉀和50公斤的過磷酸鈣為主。均勻的釋放在土地的每一個角落，需要做到與土壤肥料之間混合均勻。要跟隨土地的澆水同時進(jìn)行，注意土壤，千萬不要因水量過多溫度過高出現(xiàn)板結(jié)的狀況。這樣不利于種子在地下進(jìn)行呼吸，在征地的過程中要讓土壤細(xì)碎，地面平整。如果有黏性較大的土塊存在，應(yīng)該及時的清理掉，也會因為臨近龐大的過程出現(xiàn)4周壓力過大不均而產(chǎn)生畸形蒜頭。
在采摘之前，大蒜在地上的部分已經(jīng)基本失去功能。葉子逐漸變黃，對病蟲害的抵抗力逐漸減弱。這個時候更加需要農(nóng)工朋友們時刻注意幼苗的生長動向，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時噴灑農(nóng)藥進(jìn)行處理。如果土壤濕度過大，會促使病菌在營養(yǎng)物質(zhì)較充分的臨近里面寄存，也就是說一定要把控好土壤的濕度，為了能夠讓大蒜幼苗在一個健康安全的環(huán)境下長大。
在收獲前控制好土壤含水量，大蒜喜歡冷涼的環(huán)境，所以說在冬天它可以進(jìn)入休眠狀態(tài)。而且出苗后會因為氣溫逐漸增高生長得更加旺盛，從而他的耐寒能力也逐漸下降。避免蒜苗播種過往，養(yǎng)分累積的少不利于越冬，影響品質(zhì)和產(chǎn)量
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