一、生南瓜種的作用
在中藥店或瓜果種子店買(mǎi)生南瓜子500g，也可以平時(shí)吃老南瓜時(shí)自己留子。每日去殼嚼食生南瓜子90g，分早、中、晚三次食用。一周為一個(gè)療程，可連續(xù)食２～３個(gè)療程，無(wú)不良反應(yīng)。老年前列腺肥大患者食用南瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。該方是民間流傳下來(lái)的驗(yàn)方。
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。研究表明，當(dāng)男性血液中缺鋅時(shí)，前列腺就會(huì)腫大、增生。正常情況下，在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高，這是因?yàn)槟行孕奂に氐暮铣尚枰\這種礦碃矗百匪知睹版色保姬物質(zhì)。所以每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻摹?/p>
英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麥肯斯向英國(guó)電視四臺(tái)觀眾推薦南瓜子可以增強(qiáng)性欲。英國(guó)其他營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)可了南瓜子提高性欲的說(shuō)法。他們紛紛在媒體上撰文指出：南瓜子富含鋅和磷，這兩種微量元素對(duì)人體的生殖系統(tǒng)很有幫助。鋅可以促進(jìn)血液中睪丸素的生成，這對(duì)精子的生長(zhǎng)至關(guān)重要。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)性欲缺乏的女性也有幫助，女性卵細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)也需要大量的鋅元素。
二、吃南瓜種有什么好處
南瓜子不但是吃起來(lái)香，并且還含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營(yíng)養(yǎng)身分，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。含南瓜子氨酸脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿卜素。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效 。同時(shí)南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止心絞痛，并有降壓的作用。
三、南瓜的作用有哪些？
?南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類(lèi)胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
1. 多糖類(lèi)：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類(lèi)胡羅卜素：南瓜中豐富的類(lèi)胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類(lèi)物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類(lèi)物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
四、南瓜種有何藥用價(jià)值？
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫、味甘，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)南瓜還具有多種藥用價(jià)值。南瓜中的有效成分CTY可增加糖尿病人胰臟細(xì)胞中所缺乏的Glut—Z蛋白質(zhì)和含量，從而促進(jìn)胰島素的分泌，是控制和輔助治療糖尿病及由糖尿病引起的腎病、肝病、高血壓等疾病的食療佳品。日本科學(xué)家把100g蔬菜含600ug以上的胡蘿卜素稱為黃綠色蔬菜，具保健功能，而100g能夠8所含的胡蘿卜素為1.1，優(yōu)良品種高達(dá)2.2。另有學(xué)者調(diào)查，糖尿病人每日食用100—500g南瓜30d，都有不同程度的好轉(zhuǎn)，這是因?yàn)槟瞎虾泻J巴堿、多糖等獨(dú)特成分，可刺激胰島素分泌，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。同時(shí)，南瓜中果膠、可溶性纖維素含量高，能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，降低血脂，并且在一定程度上能降低亞硝胺化合物所造成的致癌危險(xiǎn)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的修復(fù)能力，所以，南瓜又被稱為“老年保健食品”。南瓜中含有豐富的瓜氨酸，可以驅(qū)除寄生蟲(chóng)，且對(duì)治療血吸蟲(chóng)病及晚期血吸蟲(chóng)腹水等癥狀均有一定的療效。此外，南瓜還具有明目、降脂和醫(yī)治哮喘病的作用。長(zhǎng)期食用南瓜及其制品（如南瓜粉等）可以治療前列腺、肝臟發(fā)炎、動(dòng)脈粥樣硬化，還能防止胃粘膜潰瘍及促進(jìn)愈合，促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力，防止邊秘、婦女產(chǎn)后浮腫。 《本草綱目》也有南瓜醫(yī)療功能的記載，如南瓜“補(bǔ)中益氣”、“潤(rùn)肺化痰”，并有性溫味甘、潤(rùn)肺、入脾、胃經(jīng)、消炎止痛、解毒驅(qū)蟲(chóng)的作用，適用于燒傷、燙傷等，對(duì)肝炎、腎炎、驅(qū)蟲(chóng)、百日咳、丹毒、白喉、日照病、凍瘡也有一定療效。 南瓜果實(shí)用途多種多樣。果肉除作菜用外，還可制作各種美味的食品，如南瓜餅、南瓜饅頭、南瓜面包、南瓜飲料、南瓜醬、南瓜甜湯、南瓜盅、南瓜酒等。南瓜還有一些特殊的用途。一是黑籽南瓜及某些特用南瓜品種對(duì)瓜類(lèi)蔓枯病有較強(qiáng)的抗性，已被廣泛用作黃瓜、西瓜、甜瓜和白瓜的根砧，成為嫁接栽培的優(yōu)良砧木。二是某些果實(shí)碩大或小巧玲瓏而顏色鮮艷、形狀特異的南瓜，適宜作庭園觀賞用，或制作各種精美的工藝品等，頗受歡迎。
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