每年的七、八兩個月無論南北都是十分炎熱的，此時南方大部分地區(qū)迎來降雨天氣，有時候會持續(xù)幾天都下暴雨，要時刻提防洪澇災害。而北方則是酷暑難當、異常干旱，偶爾的大暴雨天氣帶來的內(nèi)澇也是令人憂愁。
同時，春播的辣椒、茄子、豆角、冬瓜、花菜等蔬菜也相繼上市，可以搶占市場的品種并不多。因此，在七月份可以栽種的蔬菜種類并不是太多，尤其是對于南方地區(qū)露天栽種的蔬菜，更是非常少。
那么到底7月份種什么蔬菜最好？今天來給大家分析一下。
1.生菜
生菜的適應(yīng)能力是很強的，病蟲害發(fā)生也不算復雜，是少有的一年四季都可種植的蔬菜。一般從種植到收獲僅需要三個月的時間。在七月初播種育苗的話，八月初就可以定植了，經(jīng)過一個月左右的生長，到了九月初即可收獲。
并且如今的生菜需求市場依舊很大，無論是供給到蔬菜市場還是加工廠，優(yōu)質(zhì)的生菜貨源都是十分搶手的。
2.早熟大白菜
在夏季種植早熟大白菜是一個不錯的選擇，近年來早熟大白菜憑借“快、短、易”（也就是“長得快、生長期短、種植易”）的特點受到廣大農(nóng)戶的追捧，與普通白菜品種相比，早熟品種具有很大的優(yōu)勢。
夏季高溫多雨的天氣特征，需要我們在選擇品種上，注意選擇耐熱耐濕抗病的品種。從5月初至7月上旬都是可以播種的，另外還可以種植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播種。
3.胡蘿卜
俗話說得好“頭伏蘿卜，二伏菜”，在7月份正是種胡蘿卜的好時候！注意這里農(nóng)諺說的頭伏蘿卜，指的是胡蘿卜，并不是水蘿卜，好多人理解都有誤大家不要搞錯了。
在頭伏期間種上蘿卜，經(jīng)過3個多月的時間趕在秋季上凍降溫前收貨是最好的時間點。
而白菜和蘿卜是北方地區(qū)冬季的主要儲備蔬菜，所以北方的蘿卜和白菜是家家戶戶都有需求的蔬菜，有小人參之稱的蘿液慎卜也是非常適合在7月種植的。
以上介紹的這些蔬菜都很適合在七月份種植，讓伍不過畢竟七月氣溫比較高，雨水也多，這期間栽種的蔬菜必須要勤澆水或者及時做好排水工作，并且在必要的時候要加蓋遮陽網(wǎng)，以免蔬菜被高溫曬傷。
還有一個就是高溫高濕環(huán)境為病蟲害的發(fā)生提供了條件，因此要提高預防病蟲害的措施，一旦發(fā)鬧滑敬現(xiàn)植株出現(xiàn)病蟲害要及時處理，這些都是我們防治的重點。
一、夏大白菜、早秋大白菜。
現(xiàn)在生活水平提高了，更多的人對于青菜、粗糧更加偏好了。大家在購買種子的時候，一定要挑選耐熱性強、生長期短，并且不容易抽薹的白菜品種，其從5月初至7月上旬都是可以播種的。另外還可以種植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播種。
二、生菜。
生菜的適應(yīng)能力是很強的，基本上是一年四季都是可以播種的。這種蔬菜的種植也是比較簡單的，其一般是在7月初的時候頃猜首播種育苗，然后等到了8月初的時候就定植了，經(jīng)過一個月左右的生長，到了9月初也就可以收獲了。
三、秋番茄。
番茄是不少人喜歡吃的一種蔬菜，其既能當水果生吃，也可以用來炒菜吃，尤其是在雀數(shù)夏季的時候，番茄炒蛋還是很受歡迎的一兆脊道下飯菜。而秋番茄一般是在7月至8月上旬種植的，不過其要先經(jīng)過播種育苗，然后才移栽的。在育苗期間需要注意，7月份的時候氣溫高，所以要記得勤澆水來降溫，并且還要加蓋遮陽網(wǎng)。
四、辣椒
辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用營養(yǎng)土播種、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗。
在7月的時候，可以露地播種的蔬菜遠遠不止這些，還有菠菜、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、空心菜、莧菜、茴香、芹菜等等。不過畢竟在7月份的時候氣溫比較高，雨水也多，這個期間栽種蔬菜還是需要勤澆水，并且對有些蔬菜加蓋遮陽網(wǎng)，以免被高溫，或者是太陽曬傷、曬死。??
秋葵數(shù)耐、白菜、茄子、冰菜、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、蘆筍、胡蘿卜、青花菜、莧菜、茴香等。種植時間舉例如下：
1、秋葵種植是正季
秋葵種子外殼堅硬，在春季種植難以發(fā)芽，而在伏天常溫下用水泡三天就出芽，種植幾天就會出苗，在立秋之后正好是采摘高峰期。
2、冰菜種植正合適
冰菜在恒溫26-30度的環(huán)境下最容易出苗（僅需兩天時間），而且出苗率非常高，因此趁現(xiàn)在育上十幾顆苗，過一個月天氣轉(zhuǎn)涼之后再移栽，等秋天就可以采摘食用了。
3、秋茬西紅柿、茄子夏天需育苗
秋茬西紅柿、茄子現(xiàn)在就該育苗了，這樣就可以剛上立秋前后移栽，在秋天初冬的番茄也有了。
4、耐熱蔬菜可接茬
耐熱蔬菜比如說空心菜、木耳菜等非常耐高溫耐高濕，可謂是夏季必備菜。
5、蘿卜、白菜是主角
農(nóng)事諺語說的好，頭伏蘿卜二伏菜，蘿卜白菜都是先喜熱后喜涼的蔬菜，北方一般7月中旬左右開始種各種蘿卜類，而7月下旬一直到8月份，大白菜則占據(jù)主角，大白菜家庭種植也可以先密植再間苗，這樣間下來的苗正好是小白菜可以吃。
6、蘆筍種植趁現(xiàn)在
蘆筍最佳種植季節(jié)是每年的4月到8月份，南方4到9月，蘆筍的種子有堅硬的外殼，在夏季種植時容易出苗，很適合家庭種植。
七月份種植蔬菜注意事項
一、加強田間管理
七月份是高溫多雨的月份，葉面蒸發(fā)量大，應(yīng)及時加強肥水管理，干旱地塊，早、晚時結(jié)合追肥及時澆水，地勢低洼地段嚴防土壤積水，保持土壤充足的肥水供應(yīng)；瓜類等棚架栽培和茄果類等蔬菜應(yīng)注意適時清除植株下部位老葉、病葉、殘葉，合理整枝，保持田間良好的通風性能；加蓋遮陽網(wǎng)降低高溫對蔬菜生長發(fā)育的影響。
二、及時防治病蟲害
高溫高濕是多種病蟲危害的高發(fā)季節(jié)，如茄子黃萎病、綿疫??；番茄的青枯??；瓜類的疫病、霜霉??；豆類的銹橘悄病和病毒病等。
三、適時播種
白菜類如早秋大白菜、夏白菜；綠葉蔬菜如芹菜，空心菜和木耳菜等；以及早蘿卜等圓畢渣進入7月后可陸續(xù)開始播種育苗。
7月現(xiàn)在可以種的菜如下：
1、夏大白菜、早秋大白菜
夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播種。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播種。直播或營養(yǎng)缽育苗，選用耐熱力強、生長期短、不易抽薹、包心緊實、抗病的品種。如日本夏陽早熟5號、抗熱王等，稻草或遮陽網(wǎng)覆蓋。用營養(yǎng)缽育苗的。苗齡20天。
2、陽臺種菜
蘿卜、胡蘿卜、菠菜、生菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、木耳菜、莧菜、黃瓜、油麥菜
3、秋西瓜
7月上中旬直播。選用耐熱、抗病、生育期短、品質(zhì)好的早熟或中早熟品種。
4、甘籃
甘藍于7月上旬至下旬。均采用遮蔭防雨播種育苗。
5、番茄
如大番茄，櫻桃番茄，黃圣果。在7月中至8月上旬用營養(yǎng)土播種育苗。播后加蓋遮陽網(wǎng)。
6、茄子
7月上中旬及時定植
8、辣椒
辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用營養(yǎng)土播種、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗。
9、芹菜、西芹
于6月下旬至8月上旬遮蔭防雨育苗，西芹等，于蔭涼濕潤處催芽，咐空枯搭1米高花蔭棚。注意陽光太大，有條件的請適當給菜菜們增加遮陽網(wǎng)，比如住小院的，頂樓
另外，這個月是苦瓜和絲瓜是生長旺盛時期，結(jié)瓜多，要注意追肥、整枝，提高雌瓜率。清除菜園作物的殘枝、病葉，將其曬干燒毀、滅菌、滅蟲。培養(yǎng)土用豬糞、牛糞或家禽糞、渣肥、園土各1/3堆制，加1%過磷酸鈣，1%生石灰拌勻封嚴堆制。
種植蔬菜要從簡單的選起：
簡單的蔬菜如洋蔥、蘿卜、苦菊、菠菜，栽培衡洞時間短，工序較少，選擇的容器型號一般大小的就好。但一定要選擇食品級PP材料虧橡的專用容器，確保安全健康環(huán)保。
種植用的基質(zhì)和肥料建議采用國家檢測認證的有機基質(zhì)和有機肥，營養(yǎng)均衡、沒有病蟲害、沒有異味，非常適合新手。
七月份可以種植小香蔥、夏白菜、長豆角、快菜、空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃耐檔瓜、冬瓜、南瓜等等。
夏白菜從5月下旬至7月下旬均可播種，所以，在7月份，也是可種種白菜的。只是七月份天氣炎熱，水分蒸發(fā)大，所以要注意澆水，而且，夏白菜的昌兆亂病蟲害發(fā)生特別嚴重猜耐，要及早防治。
豇豆是一年四季均可播種，除了冬季需要在保護地栽培外，其他季節(jié)均可露地種植。
快菜，外形酷似白菜，但是它長不了白菜那么大。但是，快菜就像它的名字一樣，生長速度快，而且，一年四季均可種植，當然，七月分也時可以種植的。而且，七月份由于天氣炎熱，綠葉蔬菜相對而言比較少，所以，這時候種植快菜可以填補夏天綠葉蔬菜少的空缺哦。
夏蘿卜，7月種蘿卜，選早熟、耐熱，尤其是不易感染花葉病毒的品種。可條播或點播。胡蘿卜，7月上旬至8月初，采用條播。選適應(yīng)性強、耐熱的品種。播種前先催芽。秋菜豆，7月下旬至8月上旬直播。選用早熟、抗旱、耐熱品種。播后用細土摻草木灰蓋種。秋豇豆，7月至8月上旬直播。
早秋甘藍、秋甘藍于7月上旬，秋甘藍于7月中下旬播種，均采用遮蔭防雨播種育苗。
以上蔬菜，在七月份均可種植，只是七月份氣溫高，蟲害也多，所以大家在種植的時候需要及種做好防曬和防蟲的準備。