種植大蒜要先催芽,經(jīng)過晾曬、浸泡、箭頭的蒜瓣,出芽比較快、也比較整齊;起畦播種后要噴藥防草及時澆水,生長期澆3~4次水保持土壤濕潤;返青期后松土施肥,提薹后24~28天,晴天即可收獲。
1、催芽
大蒜播種前先將其在陽光下晾曬2~3天,利于疏松、分離蒜瓣;然后去掉蒜皮,可促進(jìn)大蒜吸水、發(fā)根;將處理好的大蒜分離成蒜瓣,浸泡在水里6小時左右,撈起蒜瓣后,選出沒有瓣的大蒜頭,用刀切去四分之一,不可傷到里面的胚芽;這是大蒜怎么種的第一步。
2、整土起畦
種植大蒜的土壤,要疏松、肥沃,可以用肥沃的沙壤土,深耕細(xì)作時一般三犁三耙,將土壤整理平坦細(xì)碎,利于大蒜根部扎入。如果是水澆田種植,最好要起1~1.5米寬的畦,溝寬和夠深的差距保持5厘米,一般的溝寬30厘米,方便排水和灌溉即可。
3、播種澆水
將催芽后的蒜瓣頭朝上,直接插入土壤里,每畝的密度保持在36000株左右,上層覆蓋3~4厘米厚的表土;然后澆水,5~6天后進(jìn)行第二次澆水;幼苗出齊后第三次澆水;待冬季時再澆一次水,生長期澆3~4次水,保持土壤濕潤即可;提薹前5天停止?jié)菜?/p>
4、鋤草施肥
大蒜播種下去后,要對表土噴藥防治生草;生長期也要及時的鋤去田間雜草,防止養(yǎng)份的流失。冬季澆水和返青期及時中耕松土并施肥,大蒜施肥以有機(jī)肥和氮肥為主。
5、收獲
大蒜在提薹后24~28天即可收獲,這個時間受種植的土壤和環(huán)境的影響,有長有短,粘質(zhì)土壤種植的一般提薹后14~16天收獲。收獲時選擇在晴天,土壤比較干燥時進(jìn)行,收獲之后及時曬干,方便儲存。