（1）土壤選擇、整地、施基肥
選擇土層深厚、疏松濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性壤土為宜。播種前，深翻炕土，每667平方米施入腐熟的人畜糞肥1000公斤。作成寬1.5米的高廂，溝深20-25厘米。整細(xì)耙平后即可播種。
（2）栽培季節(jié)重慶各地一年四季除高溫干旱的炎夏季節(jié)外，秋、冬、春季均可栽培。春播時(shí)間從2月下旬到4月中旬，4-7月收獲；秋播時(shí)間從8月到9月，9月-翌年2月收獲；冬季于10-11月播種，12月-翌年4月收獲。根據(jù)各地海拔高度和氣候差異，播種期可適當(dāng)提前或延后。因播期和品種不同，茼蒿的生長(zhǎng)期也不相同。播種至采收時(shí)間一般在30-60天。
（3）播種茼蒿植株小，生長(zhǎng)期短，可與其他蔬菜間、套作。目前生產(chǎn)上多采用直播，撒播、條播均可。撒播每667平方米用種量3-4公斤。條播每667平方米用種量1.5-2公斤，條播行距10厘米（3寸）。播種前用30-35℃的溫水浸種24小時(shí)，洗后撈出放在15-20℃條件下催芽，每天用清水沖洗，約3-4天種子露白時(shí)播種。春季選晴天播種，播后用薄膜覆蓋，出苗后，適當(dāng)控水，保持適宜的溫度，促使幼苗健壯生長(zhǎng)。夏秋氣溫高，重慶地區(qū)干旱嚴(yán)重，暴雨多，播種后應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)膜等覆蓋物覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)。在幼苗期應(yīng)及時(shí)間去過(guò)密的弱苗，保持幼苗間一定的營(yíng)養(yǎng)面積。
（4）田間管理播種后至幼苗出土前保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗。播種后6-7天即可齊苗。冬春播種出苗后應(yīng)適當(dāng)控制澆水，以防猝倒病和霜霉病發(fā)生。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2-3片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，撒播的以3-6厘米（1-2寸）見(jiàn)方留壯苗。大葉茼蒿保持6厘米（約2寸）見(jiàn)方的行株距為宜，中葉或細(xì)葉茼蒿保持3-4厘米見(jiàn)方的行株距；條播的株距3-5厘米，大葉茼蒿以5厘米的株距為宜，中葉春菊以4厘米的株距為宜，細(xì)葉茼蒿以3厘米的株距為宜。時(shí)拔除雜草，供給充足的水分，保持土壤濕潤(rùn)。追肥以腐熟的人畜糞水為主，配施適量氮肥，降低硝酸鹽含量。苗高10厘米（3 寸）左右時(shí)追第一次肥，以后每采收一次追肥一次，每次每畝施腐熟人畜糞水1000公斤，尿素2-3公斤。
（5）采收 植株長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，即可采收上市。每次收獲時(shí)，可用利刀在莖基部留2-3片葉割下，促進(jìn)側(cè)枝發(fā)生。20-25天收獲一次，可收割2-3次，一般畝產(chǎn)1000-1500公斤。
留種多在春播地中選具本品種特性的健壯植株采種，6月上旬果實(shí)成熟。
（6）病蟲(chóng)害防治