鴿蛋西藍花怎樣制作？

一、鴿蛋西藍花怎樣制作？

制作鴿蛋西藍花的材料有西藍花250克，鴿蛋10個，精鹽、味精、香油各適量。

做法：1.西藍花洗凈切成小朵，用沸水焯一下。鴿蛋煮熟去殼，待用。

2.用適量精鹽、味精、香油拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即可。

功效：開胃消食，生津止渴，降低尿酸。適用于痛風伴有糖尿病的患者。

二、西藍花有什么功效？

功效：胡蘿卜、西藍花富含維生素和胡蘿卜素，能刺激新陳代謝，能起到改善皮膚松弛的作用

三、蝦仁西藍花的制作方法是怎樣的？

蝦仁西藍花的原材料有蝦仁50克，西藍花80克，食用油、姜絲、水淀粉、鹽各適量。做法是先將蝦仁去蝦線，洗凈；西藍花洗凈，撕成小朵；將西藍花和蝦仁分別用開水焯熟。再將鍋置火上，倒入食用油，煸香姜絲，放入蝦仁迅速翻炒。最后再放入西藍花翻炒，加鹽調(diào)味，放入水淀粉勾芡即可。

四、香菇西藍花怎么做呢？

原料………

西藍花350克，香菇75克，蔥、鹽、味精、胡椒粉、花生油各適量。

做法.....

1將西藍花洗凈，切塊。

2蔥洗凈，切蔥花。

3鍋中注水燒沸，下入西藍花塊焯燙，撈出瀝干。

4香菇用溫開水泡發(fā)，洗凈，瀝干。

5炒鍋注花生油燒熱，下蔥花爆香。

6放入西藍花塊略炒。

7加入香菇翻炒。

8加鹽、胡椒粉、味精、清水炒透入味即可。