竹蓀種植一畝成本多少

竹蓀種植一畝成本多少

竹蓀種植一畝成本大約在1.2萬元左右。各地物價(jià)有差異，僅供參考。

竹蓀的做法與禁忌有哪些

材料：

排骨,竹蓀,黃瓜,蔥,姜

調(diào)味料：

鹽、雞精

做法：

一、排骨洗凈,焯水后撈起洗凈備用；竹蓀洗凈沙子,黃瓜切長(zhǎng)薄片,姜拍松,蔥挽結(jié)

二、鍋內(nèi)做開水,放入排骨,姜蔥,大火燒開后,微火燉一小時(shí)后放入竹蓀再燉一小時(shí)

三、放入鹽、雞精調(diào)味,起鍋前放入黃瓜,燒開即成

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雙菇竹蓀湯

雙菇竹蓀湯

一、原料：

1.主料：水發(fā)竹蓀50

克,水發(fā)香菇50

克,蘑菇50

克,綠菜葉50

克,

鮮西紅柿50

克.

2.調(diào)料：精鹽、味精、姜末、麻油、生油、高湯.

二、制法：

1.竹蓀修去兩頭,洗凈切為長(zhǎng)方塊.蘑菇、香菇分別去雜洗凈切片.西

紅柿洗凈,去皮切片.綠菜葉洗凈切片.

2.炒鍋下油燒至五成熱,加入高湯、香菇、蘑菇、竹蓀、西紅柿燒沸后,

再加精鹽、味精、姜末,待湯汁沸后投入綠菜葉略燒一下,淋上麻油,出鍋

裝入大湯碗即成.

按：竹蓀在國(guó)際上烹有盛譽(yù),價(jià)格昂貴,我國(guó)人民稱之為“山珍之王”,

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量特別豐富,有降壓、降

膽固醇、止痛、補(bǔ)氣、止咳的作用.配以香菇、蘑菇,?？勺鳛楦哐獕?、冠

心病、動(dòng)脈硬化、高膽固醇、癌癥以及體虛、氣血不足等病患的營(yíng)養(yǎng)保健菜

肴食用.