曾呈奎的主要成果
1、在海藻資源調(diào)查和分類區(qū)系研究方面，發(fā)表了一哪慧系列具有國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的學(xué)術(shù)論文，首次發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了西沙群島原綠藻，并編著了《中國(guó)經(jīng)濟(jì)海藻志》（1962），《中國(guó)常見海藻》（1983，英文版），后者獲得1986年中科院科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；西沙群島海洋生物調(diào)查研究獲1987年國(guó)家自然科學(xué)三等獎(jiǎng)。
2、在海帶栽培生物學(xué)研究方面，進(jìn)行了海帶夏苗培育、陶罐施肥，參與并完成了商品海帶南移栽培實(shí)驗(yàn)，使海帶在中國(guó)長(zhǎng)江以南大面積海域栽培成功；并合作主編了《海帶養(yǎng)殖學(xué)》（1962）。該項(xiàng)研究獲1978年全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。
3、在紫菜研究方面，“紫菜生活史的研李畝答究”1956年獲國(guó)家自然科學(xué)三等獎(jiǎng)。他提出了紫菜殼斑藻階段的大量培養(yǎng)方法。
4、提出了馬尾藻褐膠的提取方法，成功地試驗(yàn)了在工業(yè)上的應(yīng)用方法。
5、通過海藻比較光合作用研究成果，提出了光合生物的進(jìn)化途徑。
6、“八五”期間領(lǐng)導(dǎo)開展了海藻的生物技術(shù)研究，特別是海藻基因工程研究，建立了中國(guó)第一個(gè)海藻基因工程試驗(yàn)室。
1989年被評(píng)為首屆新時(shí)期全國(guó)僑界十大新聞人物。1991年11月，被山東省委、省政府授杰出貢獻(xiàn)科學(xué)家榮譽(yù)稱號(hào)。1995年6月在北京舉行的第十八屆太平洋科學(xué)大會(huì)上被授予“煙井新喜志獎(jiǎng)（Shinkishi Hatai Medal）”。1996年8月榮獲香港“求是科技基金會(huì)”頒發(fā)的杰出科技成就集體獎(jiǎng)。1997年9月榮獲香港“何梁何利科技基金會(huì)”頒發(fā)的“科技進(jìn)步獎(jiǎng)”。2001年4月榮獲美耐返國(guó)藻類學(xué)會(huì)“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
曾呈奎是我國(guó)海洋農(nóng)業(yè)的開拓者和引領(lǐng)者，開創(chuàng)了新中國(guó)海帶紫菜山如橡養(yǎng)殖的新紀(jì)元。曾呈奎也是海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖的倡導(dǎo)者和推動(dòng)者，曾呈橡談奎海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖牧場(chǎng)化、網(wǎng)箱化的理論和實(shí)踐，直接推動(dòng)了我國(guó)海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖的魚、蝦、貝、藻、蟹、海參、鮑魚的全面發(fā)展。轟動(dòng)了世界，我國(guó)已成為逗旁世界海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)。目前我國(guó)海洋牧場(chǎng)建設(shè)發(fā)展、方興未艾，海洋牧場(chǎng)科普觀光游，也將全面展現(xiàn)。
海菜的奉獻(xiàn)者曾呈奎是誰？
中國(guó)原來不產(chǎn)海帶，野生的紫菜也十分罕見。而今，中國(guó)卻成為世界上產(chǎn)海帶的第一大國(guó)，紫菜產(chǎn)量也位居世界第三。奇跡是怎么創(chuàng)造出來的呢？這首先歸功于海洋生物學(xué)家曾呈奎。
中學(xué)時(shí)代，曾呈奎眼見貧苦人民在饑餓線上掙扎，就立志要改造中國(guó)的農(nóng)業(yè)，因此給自己起號(hào)“澤農(nóng)”。從廈門大學(xué)畢業(yè)后，他留校工作。這期間，他對(duì)海藻學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣。從此，他的“澤農(nóng)”理想就定位在“耕?！鄙狭?。他說：“我要為人們飯桌上添幾道菜。”他確實(shí)做到了，海帶和紫菜就是他奉獻(xiàn)給人們的兩道美味的海菜。
對(duì)于開發(fā)海帶和紫菜，曾呈奎有長(zhǎng)期深厚的科學(xué)積累。從1933年1月發(fā)表首篇科學(xué)論文《廈門的海藻及其他經(jīng)濟(jì)海藻》至今，曾呈奎已發(fā)表論文260余篇，主編或合作主編專著9部。新中國(guó)成立前，他只身一人對(duì)全國(guó)海藻資源進(jìn)行了調(diào)查研究，在荒無人煙的海灘和神秘莫測(cè)的海底采集了數(shù)千種海藻標(biāo)本，這些標(biāo)本成為中國(guó)最早的海藻資料。新中國(guó)成立后，他培養(yǎng)了一批藻類分類學(xué)家，有計(jì)劃地對(duì)渤海、黃海、東海和南海的底棲海藻作了全面調(diào)查，開展了中國(guó)海藻資源和分類區(qū)系的研究，發(fā)現(xiàn)了幾十個(gè)新種、幾個(gè)新屬、一個(gè)新科和一門藻類(原綠藻門)。
這一切努力，鋪開了他引導(dǎo)人工養(yǎng)殖海帶和紫菜的成功之路。
海帶人工養(yǎng)殖難以擴(kuò)大規(guī)模，主要卡在育苗上。中國(guó)早期養(yǎng)殖海帶采用秋苗培育法。這種方法雖然采集到了海帶苗，但生長(zhǎng)期短，多數(shù)過不了盛夏就死了，而且有雜藻威脅。另外，在海上培育秋苗生產(chǎn)力極低。
對(duì)中國(guó)藻類分布、形態(tài)生活史深有研究的曾呈奎，細(xì)心地觀察海帶初夏的變化情況，發(fā)現(xiàn)海帶晚春初夏也放孢子。他的思路一下子打開了：能不能用夏苗代替秋苗？這個(gè)新思路使中國(guó)人工養(yǎng)殖海帶產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。
曾呈奎與助手采取海帶夏苗人工低溫培育法，在燈光照明的冰箱中成功地培育出了海帶夏苗，并安全度過炎熱的夏天，秋天將苗下海養(yǎng)殖，一舉成功。從此，海帶“種苗”進(jìn)入了大量生產(chǎn)的階段，使單位面積產(chǎn)量提高了30％~50％。到1985年，中國(guó)年產(chǎn)海帶品25萬噸，占當(dāng)時(shí)全世界年產(chǎn)量的80％，成為世界上頭號(hào)海磨橋慎帶養(yǎng)殖生產(chǎn)大國(guó)。新中國(guó)成立初期身份遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過對(duì)蝦的海帶，如今已成為人們飯桌上的一道普通菜。
紫菜是曾呈奎奉獻(xiàn)給人們的又一道美味。曾呈奎深入研究，于20世紀(jì)50年代初得出結(jié)論：殼斑藻晚秋生成的殼孢子，萌發(fā)為幼體后長(zhǎng)成葉狀體紫菜。由此，他弄清了紫菜的全部生活史。進(jìn)而，他在實(shí)驗(yàn)室里證實(shí)了秋季海面上出現(xiàn)的大量的孢子是殼孢子，這正是養(yǎng)殖紫菜需要的孢子。這樣，完全依靠大自然恩賜“種子”的歷史從此宣告結(jié)束?！皻ゆ咦印币辉~由曾呈奎定名，得到國(guó)際藻類學(xué)界的普遍承認(rèn)，并一直沿用下來。
從20世紀(jì)50年代末開始，這一成果在沿海推廣，使得人工栽培紫菜業(yè)迅速發(fā)展起來。中國(guó)紫菜年產(chǎn)量現(xiàn)已達(dá)1萬多噸干品，成為世界上第三大紫菜生產(chǎn)國(guó)。
“飲水不忘挖井人”。當(dāng)我們吃上可以補(bǔ)碘的海帶、喝上紫菜湯時(shí)，不能不對(duì)曾呈奎這樣的科消跡學(xué)家表示自己的敬意。正是他的責(zé)任感、愛心和不懈地努力，讓這些本來昂貴的食品走向大眾化?？茖W(xué)是一個(gè)神奇的力量，也是一個(gè)很神奇的生產(chǎn)力，但要把它用之于民，離不開科學(xué)家的精心努瞎敬力?？茖W(xué)永遠(yuǎn)是解決一切問題的制勝法寶。
