一、家養(yǎng)河豚有毒嗎？
家養(yǎng)的河豚有毒。
河豚中含有河豚毒素，具有神經(jīng)毒性，人誤食少量的河豚毒素就有致死的風(fēng)險(xiǎn)，在河豚的肝臟、性器官、眼球、腎臟、脾臟、皮膚、血液里面都含有毒素，食用河豚時(shí)應(yīng)將內(nèi)臟去除，只食其肌肉，徹底加熱后再食用。
控制河豚魚(yú)體內(nèi)的毒素，實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖后的河豚，由于是人工飼料喂養(yǎng)，毒素低，產(chǎn)量大，價(jià)格較便宜。而野生河豚的毒性大，加上數(shù)量稀少，價(jià)格昂貴，但口味上野生河豚魚(yú)比養(yǎng)殖河豚魚(yú)更鮮美。所有品種的野生河豚是禁止加工經(jīng)營(yíng)的。
二、寵物河豚有毒嗎？
無(wú)毒的，只要你不食他就無(wú)毒。 河豚魚(yú)的有毒成分是河豚毒素，它是一種神經(jīng)毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、腎、卵巢、睪丸、眼球、皮膚及血液均有毒。以卵、卵巢和肝臟最毒，腎、血液、眼睛和皮膚次之。毒素耐熱，100℃8小時(shí)都不被破壞，120℃1小時(shí)才能破壞，鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。河豚魚(yú)在自然條件下，以攝食水生無(wú)脊椎動(dòng)物為主，兼食其它動(dòng)、植物餌料，是偏動(dòng)物食性的雜食性魚(yú)類(lèi)，在人工飼養(yǎng)條件下，經(jīng)馴食，也可攝食人工配合飼料。
三、養(yǎng)殖河豚有毒么？
養(yǎng)殖的河豚也有毒，只不過(guò)毒性小些，吃的時(shí)候一樣要清理干凈，不可掉以輕心。
四、養(yǎng)殖的河豚有毒嗎？
1.人工養(yǎng)殖的河豚有毒，但其毒素含量低于野生河豚，食用時(shí)，在120下煮沸1小時(shí)即可殺滅毒素。建議謹(jǐn)慎食用河豚。
2.毒素原理：河豚屬于金槍魚(yú)，其體內(nèi)含有一種生物堿，這是一種氨基全氫喹唑啉化合物，是自然界中毒性最大的神經(jīng)毒素之一。
3.攝食：河豚魚(yú)類(lèi)與魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)雜食，以昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)和高等植物的葉子及絲狀藻類(lèi)為食，一般很少在生殖洄游時(shí)進(jìn)食。
五、養(yǎng)的河豚有毒嗎？
答：人工養(yǎng)殖河豚有毒，河豚的毒性十分大，人工養(yǎng)殖只能減弱它的毒性，河豚的身體呈圓筒形，無(wú)腹鰭，受到刺激后它的胸腹部會(huì)膨脹如球，人工養(yǎng)殖時(shí)需要養(yǎng)護(hù)在水質(zhì)良好的池塘中，食用時(shí)一定要把有毒部位剔除干凈。
六、養(yǎng)殖河豚毒性有多大？
河豚魚(yú)都是有毒的，養(yǎng)殖的相對(duì)小一點(diǎn)，所以河豚魚(yú)的籽，油，血絕對(duì)要洗干凈。