他們兩個(gè)不是一種魚哦。
具體的區(qū)別可以見下面:
戈雅魚又名黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)隸屬于輻鰭魚綱、鯰形目、科、黃顙魚屬,俗名嘎牙子、黃姑子等.
黃顙魚的須有4對(duì)枝扮;上頜須長,末端達(dá)到或超過胸鰭基部。體無鱗。背鰭硬刺后緣具鋸齒。胸鰭刺比背鰭刺長,前、后緣均具鋸齒。脂鰭較短。臀鰭條21―25。尾鰭分叉,鼻須一半為白色另一半為黑色。
黃顙魚分布于全國各大淡水水域,尤其遲搭升是長江中下游的河流湖泊中,其肉質(zhì)細(xì)嫩碼老且無肌間刺,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
鯰魚,學(xué)名鲇魚,又稱作胡子鰱、粘魚。
此魚的顯著特征是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根胡須。
鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng),而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。
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