鮰魚和鯰魚的區(qū)別是什么？
t魚和鯰魚的區(qū)別是棲息環(huán)境不同，外觀不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。
一、棲息環(huán)境不同
1、t魚：t魚即長(zhǎng)吻d，長(zhǎng)吻d為底層魚類。常在水流較緩、水深肆早塵且石塊多的河灣水域里生活。白天多潛伏于水底或石縫內(nèi)，夜間外出尋食。覓食時(shí)也在水體的中、下層活動(dòng)；冬季多在干流深水處多礫石的夾縫中越冬。
2、鯰魚：淡水鯰魚分布于全世界各種淡水區(qū)域，海水鯰魚則棲息在熱帶海岸附裂禪近。
二、外觀不同
1、t魚：t魚即長(zhǎng)吻d，體延長(zhǎng)，前部粗短，后部側(cè)扁。頭略大，后部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙，裸露。吻頗尖且睜含突出，錐形?？谙挛?，呈弧形。唇肥厚。上頜突出于下頜。眼小，側(cè)上位，眼緣不游離，被以皮膜。
眼間隔寬，隆起。鼻須位于后鼻孔前緣，后端達(dá)眼前緣。鰓孔大。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙細(xì)小。體光滑無鱗。背鰭短，骨質(zhì)硬刺前緣光滑，后緣具鋸齒；其硬刺長(zhǎng)于胸鰭硬刺，起點(diǎn)位于胸鰭后端之垂直上方。
2、鯰魚：鯰魚周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
1、t魚：長(zhǎng)吻d肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細(xì)刺，蛋白質(zhì)含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽(yù)為淡水食用魚中的上品。
2、鯰魚：鯰魚營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，鯰魚食用部分的每100克中，含有蛋白質(zhì)14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外還含有糖類，鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
參考資料來源：百度百科-長(zhǎng)吻d
參考資料來源：百度百科-鯰魚
回魚和鯰魚有區(qū)別嗎
回魚是鯰魚的一個(gè)種類。沒有區(qū)別。
長(zhǎng)吻d(Leiocassis longirostris)屬鯰形目，科，d屬，又名t魚。不同的地方，t魚有不同的叫法，上海稱“t老鼠”、四川名“江團(tuán)”，貴州則喚之為“習(xí)魚”。長(zhǎng)吻d體長(zhǎng)，吻錐形，向前顯著地突出?？谙挛?，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對(duì)，細(xì)小。無鱗，簡(jiǎn)州嘩背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色
擴(kuò)展資料
一般生活于江河的底層，覓食時(shí)也在水體的中、下層活動(dòng)；冬季多在干流深水?dāng)r行處多礫石的夾縫中越冬。長(zhǎng)吻d為肉食性魚類，主要食物為小型魚類和水生昆蟲。達(dá)到性成熟的最小年齡為3年，一般為4～5年。成魚每年3～4月開始成熟，便上溯至礫石底的河水急流處產(chǎn)卵。產(chǎn)卵期為4～6月，8月左右下退。懷卵量1～10萬粒以上不等。長(zhǎng)江的產(chǎn)卵場(chǎng)較集中于中游的荊江河曲以及上游的沱江等江段。
通常為300～500毫米，前4年生長(zhǎng)快,后4年即減緩。壽命較長(zhǎng)。已知的最高年齡為22齡，性成熟較遲,最小成熟年齡3齡。產(chǎn)跡擾卵期為12月至翌年1月，產(chǎn)卵時(shí)水溫2℃左右。產(chǎn)卵時(shí)選擇在冰下1～3米的沙質(zhì)或砂礫質(zhì)的河灘進(jìn)行, 棲息于湖泊的江鱈也洄游到河道中產(chǎn)卵。
產(chǎn)卵時(shí)，雄魚首先達(dá)到產(chǎn)卵場(chǎng),經(jīng)3～4天雌魚才來，雄魚多轉(zhuǎn)圈追逐雌魚,轉(zhuǎn)圈后雌雄魚分別顫動(dòng)身體產(chǎn)卵排精，產(chǎn)卵活動(dòng)多在夜間進(jìn)行。懷卵量隨魚體的大小相差懸殊,體長(zhǎng)340毫米懷卵量5.7萬粒，體長(zhǎng)870毫米懷300萬粒,仔魚的孵化期長(zhǎng)，約60天,初孵仔體長(zhǎng)3.8～4.3毫米。兇猛肉食性魚類，且是夜食者。體長(zhǎng)50毫米的幼魚以浮游類、毛翅類、雙翅類等的幼蟲為食。成魚完全以魚為食。幾乎無選擇性,在食物缺乏時(shí)相互殘食。
長(zhǎng)吻d的生長(zhǎng)速度較快，為同類魚中體型最大的一種，最大個(gè)體可達(dá)15公斤，常見者多為2～4公斤。在長(zhǎng)江流域的漁獲物中所占比重較大，而中下游顯著多于上游地區(qū)。
參考資料長(zhǎng)吻d_百度百科?
t魚與鯰魚的不同之處
1.頭部差異
同等重量的t魚、鯰魚相比較,t魚的頭部明顯小于鯰魚,鯰魚的身體扁平,同時(shí)鯰魚的身子小于魚頭。
2.尾部差異
t魚的尾巴和草魚、鯉魚等魚類似會(huì)分叉,而鯰魚的尾巴是圓形的,這是很容易區(qū)別的地方。
3.魚鰭差異
t魚的背部魚鰭有兩個(gè),一前一后,尾部前端的魚鰭是肉質(zhì)的;而鯰魚的背部只有一個(gè)小魚鰭。
總的來說t魚與鯰魚的區(qū)別是頭部、尾部和魚鰭的不神談同,認(rèn)真看還是很容易區(qū)分的。
擴(kuò)展資料：
1、t魚的特征
體長(zhǎng),吻錐形,向前顯著地突出。須4對(duì),細(xì)小。無鱗,背鰭及胸鰭的硬刺游碼碰后緣有鋸齒,脂鰭肥厚,尾鰭深分叉。體色粉紅,背部稍帶灰色,腹部白色,鰭為灰黑色。
2、鯰魚的特征
體長(zhǎng)形,頭部平扁,尾部側(cè)扁?？谙挛?口裂小,末端僅達(dá)眼前緣下方。下顎突出。齒間細(xì),絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒帶連續(xù),后緣中部略凹入。
眼小,被皮膜。成魚須2對(duì)4根,上頜須可深達(dá)胸鰭末端,下頜須較短。幼模薯魚期須3對(duì),體長(zhǎng)至60毫米左右時(shí)1對(duì)頦須開始消失。鲇魚多黏液,體無鱗。背鰭很小,無硬刺,有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長(zhǎng),后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云狀斑塊。
t魚和鯰魚這兩種魚類，在外觀上有什么區(qū)別？這個(gè)問題仁者見仁智者見智，因?yàn)槊總€(gè)人的審美觀不同，一千個(gè)讀者心中有一千個(gè)哈姆雷特，每個(gè)人的想法不同，所以這樣的問題也就有著很多種答案，筆者的說法也不會(huì)一定對(duì)，但是就這題給大家說說筆者自己的看法。
這兩種魚都是我碧拿們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃得到的魚類，而且很多火鍋店或者做魚類鍋底的時(shí)候都會(huì)有這兩種魚，因?yàn)樗鼈內(nèi)赓|(zhì)都比較鮮美滑嫩，但它們終究還是有些區(qū)別的。主要有以下幾點(diǎn)。
第一個(gè)區(qū)別就是，它們的尾巴不一樣。鯰魚的尾巴更像是圓扇形，而t魚尾巴基本上和普通魚一樣，都是分叉開來的，所以t魚又叫做江團(tuán)、肥頭魚等等。
第二個(gè)區(qū)別呢就是，它們的頭部也不太一樣。一般鯰魚的頭部會(huì)比t魚的頭部要大，而且鲇魚的頭部比較扁平，一般它的魚頭要比身體要大一點(diǎn)。
第三個(gè)區(qū)別就是在魚鰭，鯰魚的背上只有一個(gè)背鰭，而且這個(gè)背鰭比較小，然而t魚的背鰭卻有兩個(gè)，一個(gè)是在前面，而另外一個(gè)是在尾部，而且鲇魚的尾部長(zhǎng)的是比較肉質(zhì)的背鰭。
以上就是關(guān)于t魚和鯰魚這兩種魚類，在外觀上面區(qū)別比較大的地方。除此之外擾純呢，它們?cè)谧龇ㄉ弦灿幸恍┎町悾瑃魚的做法比較多，可以用剁椒或者豆豉進(jìn)行清蒸，也可以用醬汁進(jìn)行紅燒，還可以用火燒烤，它的肉質(zhì)比較鮮嫩，而且沒有什么刺，魚鰾也比較肥厚。
而鲇魚一般的做法也有清蒸，緩慧咐除此之外還經(jīng)常用于燉湯，做成肉丸子等等，同樣的呢它的魚刺也是比較少的。
以上就是我個(gè)人對(duì)于這個(gè)問題的一點(diǎn)不成熟看法，不代表任何參考建議，如有不妥不周之處，希望批評(píng)指正哦。
回魚是鯰魚的一個(gè)種類。
鯰魚，同鲇魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱滑哥魚。鯰魚，動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物叢渣亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長(zhǎng)下短，肉食性，多為野生，對(duì)水質(zhì)要求不高，可人工養(yǎng)殖。生長(zhǎng)速度較快，某些品種能長(zhǎng)到很大。
長(zhǎng)吻d(Leiocassis longirostris)屬鯰形目州鄭拆，科，d屬，又名t魚。不同的地方，t魚有不同的叫法，上海稱“t老鼠”、四川名“江團(tuán)”，貴州則喚之為“習(xí)魚”。長(zhǎng)吻d體長(zhǎng)，吻錐形，向前顯著地突出?？谙挛?，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對(duì)，細(xì)小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色冊(cè)棗，鰭為灰黑色。
兩者的區(qū)別在于，t魚的頭部比較小，有兩個(gè)背鰭，尾巴是分叉的；鯰魚的頭部讓余比較大，只有一團(tuán)橘個(gè)背鰭，尾巴是圓扇形的，體表多黏液，通過背鰭就很快可以坦或滾區(qū)分。