有胡須的魚叫鯰魚。
鯰魚又名胡子魚,它的顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須,分布廣泛,主要產(chǎn)于長江和珠江流域,仲春至仲夏為最佳食用季節(jié)。鯰魚是肉食性魚類,其肉質(zhì)細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質(zhì)和脂肪,營養(yǎng)豐富,尤其適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良之人食用。
鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光,喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞里,以及流速緩慢的水域中。在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。
釣魚方法
鯰魚怕光,愛藏洞穴。盛夏初秋,江河水溫升高,鯰魚避炎熱,只能找陰涼處躲避;春、夏、秋晚上,鯰魚愛到洞外游玩、覓食,白天又回到巖窩之中,有時候,水比較渾濁或者陰雨天,鯰魚也偶爾會在白天出來活動。因此,如果主釣鯰魚,應(yīng)重點選擇夜釣。
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