一、石斑魚是不是狗魚,黑魚多謝
大哥,石斑魚是海魚。狗魚黑魚是河魚。
二、俗名石斑有誰(shuí)知道它是什么類
石斑魚(Epinephelussp.)屬鱸形目,體長(zhǎng)橢圓形稍側(cè)扁。
口大,具輔上頜骨,牙細(xì)尖,有的擴(kuò)大成犬牙。體被小櫛鱗,有時(shí)常埋于皮下。背鰭和臀鰭棘發(fā)達(dá)。尾鰭圓形或凹形。體色變異甚多,常呈褐色或紅色,并具條紋和斑點(diǎn),為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類。石斑魚營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區(qū)推為我國(guó)四大名魚之一,是高檔筵席必備之佳肴。石斑魚燒芋艿,原本是嵊泗漁區(qū)一道家常菜,如今卻成為享譽(yù)海內(nèi)外的珍貴菜。
三、石斑魚是海鮮還是河鮮
石斑魚是海鮮,生長(zhǎng)在外?;蛩|(zhì)清新的港灣,現(xiàn)在也有海水養(yǎng)殖的。
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