中國淡水銀鱈魚好吃嗎？

中國淡水銀鱈魚好吃嗎？

好吃，中國淡水銀鱈魚就是“大鱗”。

肉質(zhì)鮮美、生長速度較快、耐鹽堿與低氧、抗逆性強、病害少，適合池塘高密度養(yǎng)殖，是廣大消費者喜食的大型名貴經(jīng)濟魚類。

大鱗含肉率為64.46%，肌肉含粗蛋白20.27%、粗脂肪4.41%、水分73.39%、灰分0.96%、碳水化合物0.97%，其中必需氨基酸和鮮味氨基酸含量及種類豐富，脂肪酸多以不飽和脂肪酸存在，肌肉礦物質(zhì)元素含量豐富、合理。

相關(guān)資料

1、分布范圍

生活于江河的上游，棲息于亂石間隙和深水石洞處。分布云南元江流域、西江上游及海南。

2、生長繁殖

產(chǎn)卵期約在4月間。

3、生活習(xí)性

為急流水中下層魚類。在江河的上游地帶生活。主食植物，腐敗的植物碎片和絲狀藻類。

以上內(nèi)容參考 百度百科――大鱗

百度百科――魚

釣淡水銀鱈魚用什么打窩

新鮮玉米。釣淡水銀鱈魚喜好玉米。所以用新鮮玉米打窩，短頭亮又名短頭、淡水銀鱈魚，是鯉科亞科亮屬的魚類。原產(chǎn)于中亞地區(qū)，引入中國以后，最早是在新疆地區(qū)小范圍養(yǎng)殖，在長江流域各個水系都能經(jīng)常發(fā)現(xiàn)魚的身影。