這個(gè)魷魚(yú)條品牌，知名度不高。
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魷魚(yú)，是軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開(kāi)眼亞目的動(dòng)物。
頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的鰓圍繞口周圍。常活動(dòng)于淺海中上層，垂直移動(dòng)范圍達(dá)百余米。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，以磷蝦、沙丁魚(yú)、銀漢魚(yú)、小公魚(yú)等為食，本身又為兇猛魚(yú)類的獵食對(duì)象。蛋子分批成熟，分批產(chǎn)出，蛋包于膠質(zhì)蛋鞘中，每個(gè)蛋鞘隨種類不同包蛋幾個(gè)至幾百個(gè)，不同種類的產(chǎn)蛋量差別也很大，從幾百個(gè)至幾萬(wàn)個(gè)。魷魚(yú)體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部魷魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，干制品稱“魷魚(yú)干”，肉質(zhì)特佳，在國(guó)內(nèi)外海味市場(chǎng)負(fù)有盛名，年產(chǎn)4至5萬(wàn)噸，主要漁場(chǎng)在我國(guó)海南北部灣、福建南部、廣東、河北渤海灣和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國(guó)近海，其中以南海北部灣、渤海灣出產(chǎn)的魷魚(yú)為最佳。
魷魚(yú)，雖然習(xí)慣上稱它們?yōu)轸~(yú)，其實(shí)它并不是魚(yú)，而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物，身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，前端有吸盤(pán)。魷魚(yú)體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，其中兩只較長(zhǎng)。在分類學(xué)上，魷魚(yú)是屬于軟體動(dòng)物門(mén)――頭足綱――二鰓亞綱――十腕目的動(dòng)物。頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的眼和圍繞口周圍的腕足。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魷魚(yú)，是名貴的海產(chǎn)品。
營(yíng)養(yǎng)分析
魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素；
魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸；
魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
食用提示
魷魚(yú)需煮熟、煮透后再食，因?yàn)轷r魷魚(yú)中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。