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鳳梨是菠蘿的一種嗎?

來(lái)源:www.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-01-16 04:56???點(diǎn)擊:272??編輯:admin???手機(jī)版

一、鳳梨是菠蘿的一種嗎?

1.菠蘿是菠蘿嗎?菠蘿和鳳梨在生物學(xué)上是一回事,都屬于鳳梨科鳳梨科。但是,現(xiàn)在市面上,菠蘿和鳳梨被當(dāng)做兩個(gè)品種。一般常見(jiàn)的菠蘿叫鳳梨,無(wú)眼的叫鳳梨。

二、菠蘿和鳳梨的區(qū)別外觀:菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3-5公斤,而菠蘿只有2-3公斤左右。

果皮區(qū)別:菠蘿的果皮比較小,菠蘿的果皮比較大,比較飽滿。

葉的區(qū)別:菠蘿葉有細(xì)鋸齒,菠蘿葉沒(méi)有細(xì)鋸齒。

口感差異:菠蘿口感比較澀,需要用鹽水或小蘇打水浸泡后才能食用。菠蘿有甜味,不會(huì)感覺(jué)到澀味。

刺孔的區(qū)別:菠蘿切開(kāi)外皮后,里面有刺孔。菠蘿的皮剝開(kāi)后,刺孔幾乎沒(méi)有。

差價(jià):市場(chǎng)上賣的時(shí)候,菠蘿的價(jià)格一般比鳳梨貴。

菠蘿和鳳梨怎么選看果皮:先觀察果皮,選擇果眼分布均勻、顏色漂亮的菠蘿。

氣味:聞一聞氣味,選擇成熟、果味濃郁的菠蘿。這樣的菠蘿吃起來(lái)會(huì)更甜更好吃,不會(huì)酸。

捏硬度:捏菠蘿的硬度,成熟的菠蘿捏起來(lái)會(huì)感覺(jué)比較軟。

從生物學(xué)上講,菠蘿和鳳梨是同一種水果。只是因?yàn)榉N植的產(chǎn)地不同,發(fā)生了生長(zhǎng)變異,在不同的地區(qū),人們的叫法不同。在臺(tái)灣、福建稱之為鳳梨,在香港稱之為菠蘿,在新加坡、馬來(lái)西亞稱之為黃梨。菠蘿和鳳梨雖然是同一種生物,但外觀上菠蘿一般比鳳梨大。

菠蘿和鳳梨看似長(zhǎng)的一樣,但其實(shí)差別還挺大,菠蘿的葉子上有小的鋸齒狀,葉子比較尖,摸起來(lái)有些刺手,外皮比較厚,摸起來(lái)比較扎手。菠蘿的個(gè)頭相對(duì)比鳳梨小。鳳梨的葉子比較光滑,沒(méi)有鋸齒,外皮比較薄,也不扎手。由于培育環(huán)境的不同,鳳梨的個(gè)頭往往比菠蘿要大,成熟后的鳳梨顏色比較黃,但是仔細(xì)看,卻有些偏暗。菠蘿在吃的時(shí)候去掉表皮,然后把菠蘿劃成溝溝壑壑,這是因?yàn)椴ぬ}表皮有向內(nèi)伸展的內(nèi)刺,所以在吃的時(shí)候要把它拔出來(lái),而鳳梨則沒(méi)有抓向果肉的內(nèi)刺,也就不需要將果肉劃成網(wǎng)眼狀。菠蘿吃起來(lái)味道有些酸,而鳳梨甜度較高,最重要的就是菠蘿在吃之前需要用鹽水泡一下,鳳梨則不需要,直接可以食用,其原因是菠蘿里面含有一種“菠蘿酶”,會(huì)對(duì)口腔有一定刺激。而鳳梨是經(jīng)過(guò)改良的品種,所以蛋白酶的含量非常低,自然吃起來(lái)不會(huì)有刺激感。菠蘿和鳳梨的價(jià)格相差了好幾倍,菠蘿因?yàn)閮r(jià)格便宜,產(chǎn)量大,所以通常會(huì)做成各種食品,比如菠蘿啤、菠蘿罐頭、菠蘿醬等等,而鳳梨產(chǎn)量相對(duì)較低,所以價(jià)格也要貴很多。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別在于:表皮顏色、口味、價(jià)格、原產(chǎn)地。

1、表皮顏色區(qū)別:

菠蘿成熟的時(shí)候表皮是黃色的,而且有著很重的菠蘿味;

而鳳梨成熟時(shí)表皮呈青綠色,聞起來(lái)也沒(méi)有那么濃郁的果香。

菠蘿削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以菠蘿削出來(lái)一般都是螺旋形的。而鳳梨沒(méi)有刺根,削去皮即可食用。

2、口味區(qū)別:

菠蘿吃前需要用鹽水浸泡,否則吃起來(lái)口感酸澀,這是因?yàn)椴ぬ}中含有大量有機(jī)酸和菠蘿蛋白酶,可以水解蛋白質(zhì),對(duì)口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。

鳳梨則無(wú)需浸泡鹽水,可直接食用。

3、價(jià)格區(qū)別:

鳳梨和菠蘿在價(jià)格上也有所差別,由于鳳梨的產(chǎn)量比較少,所以價(jià)格會(huì)略微貴一些;

而菠蘿的產(chǎn)量多,價(jià)格也相對(duì)較實(shí)惠,因此在市面上菠蘿會(huì)更常見(jiàn)一些。

4、原產(chǎn)地區(qū)別:

鳳梨原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū);

而菠蘿原產(chǎn)南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

參考資料來(lái)源:百度百科-鳳梨

參考資料來(lái)源:百度百科-菠蘿

二、西瓜和八個(gè)菠蘿一共136元,這個(gè)菠蘿和六個(gè)西瓜一共114元,每個(gè)西瓜多少元?

這里可以把西瓜當(dāng)作未知數(shù)x,菠蘿當(dāng)作未知數(shù)y,根據(jù)問(wèn)題描述可以列出兩條等式:x+8y=136,6x+y=114。先把第一條等式兩邊各乘以6,得出等式6x+48y=816,此時(shí)將等式一和等式二相減,就可剩下一個(gè)未知數(shù),列式為:6x+48y-6x-y=816-114,47y=702,y≈15,即一個(gè)菠蘿大概15元,把y的數(shù)值代入第一條等式,x+8×15=136,得出x=16,即一個(gè)西瓜16元。

設(shè)西瓜價(jià)格為x,菠蘿價(jià)格為y

1.x+8y=136。

2.y+6x=114。

由2式中可知,y=114―6x,代入1式中

x+8(114-6x)=136

x+8×114―48x=136

-47x=136―8×114

x=16. 5

三、臺(tái)灣菠蘿收購(gòu)價(jià)格幾近崩盤,為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況?

臺(tái)灣因?yàn)樘幱跓釒Ш蛠啛釒У貐^(qū),盛產(chǎn)品種豐富的熱帶水果。臺(tái)灣菠蘿非常出名,因?yàn)楹橇扛?,受到消費(fèi)者的熱愛(ài),但目前臺(tái)灣菠蘿的收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)崩盤,主要是因?yàn)榇箨憰和_M(jìn)口臺(tái)灣菠蘿,導(dǎo)致失去了最大市場(chǎng)。菠蘿如今正處于盛產(chǎn)期,臺(tái)灣菠蘿的產(chǎn)量特別大,僅僅依靠臺(tái)灣內(nèi)部市場(chǎng)是無(wú)法消耗的。臺(tái)灣菠蘿是以品質(zhì)著稱,出口到世界各國(guó),然而臺(tái)灣菠蘿被曝出很多問(wèn)題,遭到各方的吐槽,這些原因使得臺(tái)灣菠蘿的價(jià)格大跌,菠蘿種植戶損失慘重。

臺(tái)灣菠蘿被多次檢測(cè)出病蟲(chóng)害。大陸一直是臺(tái)灣菠蘿最主要的出口地,這是兩岸惠農(nóng)政策的一部分。其實(shí)內(nèi)地也有菠蘿產(chǎn)地,完全可以滿足內(nèi)部需求,為了照顧臺(tái)灣農(nóng)民,對(duì)臺(tái)灣菠蘿的進(jìn)口持積極的態(tài)度。海關(guān)總署發(fā)布暫停臺(tái)灣菠蘿進(jìn)口,在臺(tái)灣島內(nèi)引起軒然大波,島內(nèi)執(zhí)政黨開(kāi)始大肆炒作,認(rèn)為是大陸的打壓。其實(shí)是臺(tái)灣菠蘿自身存在問(wèn)題,在多批檢體中檢測(cè)出病蟲(chóng),并將相關(guān)情況告知臺(tái)灣相關(guān)部門,但是臺(tái)灣方面并沒(méi)有引起重視,也沒(méi)有指導(dǎo)農(nóng)民消滅病蟲(chóng),維護(hù)農(nóng)民利益。

臺(tái)灣菠蘿在疫情情況下,難以外銷。如今世界仍然深陷新冠疫情的泥潭之中,世界貿(mào)易陷入停滯的狀態(tài)。臺(tái)灣當(dāng)局一直都在實(shí)行新南向政策,企圖擺脫對(duì)大陸的依賴,但臺(tái)灣菠蘿很難在東南亞打開(kāi)市場(chǎng),因?yàn)楫?dāng)?shù)匾灿胁ぬ}。臺(tái)灣菠蘿滯銷,導(dǎo)致價(jià)格跌到谷底,目前也沒(méi)有任何的解決辦法,為了打開(kāi)市場(chǎng),不惜虧本甩賣,四五月份臺(tái)灣菠蘿的產(chǎn)量將達(dá)到峰值,這么大的產(chǎn)量使得臺(tái)灣當(dāng)局十分頭痛,很難找到銷路,只能眼睜睜看著菠蘿堆積成山。

臺(tái)灣菠蘿需要治理蟲(chóng)害,盡早出口大陸。大陸官方已經(jīng)多次公開(kāi)表示臺(tái)灣菠蘿存在蟲(chóng)害,希望臺(tái)灣當(dāng)局能夠妥善處理。然而臺(tái)灣當(dāng)局的做法實(shí)在是讓人看不懂,除了指控以外,沒(méi)有為臺(tái)灣農(nóng)民出謀劃策,承認(rèn)錯(cuò)誤有那么難嗎?明明知道有蟲(chóng)害,還不立刻進(jìn)行處理。目前臺(tái)灣菠蘿唯一的出路就是大陸市場(chǎng),臺(tái)灣需要按照大陸的防疫要求,確保臺(tái)灣菠蘿沒(méi)有病蟲(chóng)害,相信大陸十分歡迎臺(tái)灣菠蘿進(jìn)入,所以臺(tái)灣當(dāng)局應(yīng)該協(xié)助農(nóng)民治理蟲(chóng)害。

我個(gè)人覺(jué)得臺(tái)灣菠蘿之所以會(huì)出現(xiàn)這樣子的情況,是因?yàn)樗麄兊匿N售出現(xiàn)了問(wèn)題,一直滯銷在自己的本地。

菠蘿市場(chǎng)供大于求。廣東在大面值種植菠蘿,菠蘿產(chǎn)量提高,供大于求,菠蘿降價(jià);多個(gè)國(guó)家調(diào)查顯示臺(tái)灣菠蘿含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。

大陸拒絕收臺(tái)灣的菠蘿,所以臺(tái)灣的菠蘿價(jià)格才會(huì)便宜成這樣,畢竟大陸是臺(tái)灣菠蘿的最大的銷售市場(chǎng)。

臺(tái)灣菠蘿近期進(jìn)入量產(chǎn),內(nèi)陸因?yàn)橐咔樵驔](méi)有再訂購(gòu),所以其菠蘿銷售不出去,再加上近來(lái)很多消費(fèi)者抱怨臺(tái)灣菠蘿存在各種問(wèn)題,外銷也陷入僵局,所以價(jià)格一降再降

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