叫法不同！
從生物學(xué)上，菠蘿和鳳梨其實(shí)是同一種水果，只是不同的地區(qū)，叫法不一樣！
外觀不同！
菠蘿和鳳梨雖然是同一種生物，但是菠蘿一般都會比鳳梨大，菠蘿平均重量在3-5斤，而鳳梨只有2-3斤左右。除了重量的區(qū)別，它們的果皮也有區(qū)別，菠蘿的皮塊看著非常小，而鳳梨上的皮塊比較大，而且還非常飽滿。
口感不同！
菠蘿吃著非常澀口，必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡后才能食用，而鳳梨削皮后是直接可以吃的，鳳梨的澀味明顯的小于菠蘿，而且多吃一點(diǎn)鳳梨，都不會感覺到澀口感。
【吃菠蘿的注意事項(xiàng)】：吃菠蘿前，一定要用食鹽或小蘇打浸泡菠蘿，因?yàn)椴ぬ}中含有菠蘿蛋白酶，這種酶不僅會刺激口腔，還會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，只要將菠蘿泡20分鐘，即可食用。而菠蘿是酸性物質(zhì)，有胃病的人請不要吃菠蘿。
【挑選菠蘿】
：因?yàn)椴ぬ}或者鳳梨很容易燒心，所以我們買菠蘿時，一定要按一下表皮，如果表皮輕輕一按就陷下去了，這種菠蘿80%是燒心了，而且肉質(zhì)非常老，是不建議大家食用的。這一招是最管用，其實(shí)方法都很難判斷。
菠蘿
鳳梨和菠蘿的區(qū)別表現(xiàn)在葉子形狀、包頭大小、表皮顏色、肉刺區(qū)別、口感、功效上。詳細(xì)不同如下：
一、葉子形狀
很多人們都認(rèn)為菠蘿和鳳梨沒有區(qū)別，就是一種水果，其實(shí)是大錯特錯的。菠蘿和鳳梨其實(shí)很明顯在葉子上就有著區(qū)別，仔細(xì)觀察二者，你會發(fā)現(xiàn)鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的，而菠蘿的葉子是帶有齒狀的。
二、包頭大小
菠蘿和鳳梨的包頭大小也是不一樣的，當(dāng)然，只有在削的時候你會發(fā)現(xiàn)，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。
三、表皮顏色
其實(shí)再仔細(xì)觀察你會發(fā)現(xiàn)，菠蘿和鳳梨的外表顏色是有著區(qū)別的，菠蘿成熟的時候表皮是黃色，而且有著很重的菠蘿味。而鳳梨成熟時表皮帶青綠色，聞起來也沒有那么濃郁的果香味。
四、肉刺區(qū)別
并且，在皮削完之后，你會發(fā)現(xiàn)菠蘿削皮后有“肉刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“肉刺”，不需要用刀劃出一道道溝。所以說菠蘿和鳳梨的區(qū)別還是很明顯的。
五、口感不同
菠蘿和鳳梨的在味道上也是不同的，菠蘿的味道是那種酸酸甜甜的，吃之前需要用鹽水浸泡，而鳳梨是甜的，口感吃起來比菠蘿好，而且可以直接吃，所以導(dǎo)致鳳梨的價(jià)格就比菠蘿高一點(diǎn)。
六、功效區(qū)別
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收，對于人體的健康有著很大的好處。雖說菠蘿中也富含多種維生素C，但是有些人食用菠蘿可能會導(dǎo)致過敏，但是鳳梨就不會，并且菠蘿吃多了會上火，所以說鳳梨是不錯的選擇。
養(yǎng)殖二者均可使用碧卡水溶肥。
鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：
菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;菠蘿的葉子鋸齒明顯
鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要用刀劃出一道道溝。鳳梨葉則較平滑。
菠蘿果實(shí)營養(yǎng)豐富，果肉中初含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。
鳳梨果實(shí)含有糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣磷等。
通過我們上面的介紹，大家可以發(fā)現(xiàn)，鳳梨和菠蘿還是有一定的差別的，尤其是在市場上選購的時候，大家一定要注意了哦，要選對自己想要買的水果，下面就讓我們看看吃菠蘿的時候要注意什么吧。
由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。
如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。
因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別是什么?
要知道鳳梨和菠蘿并不是同一種水果，只是長得相似的兩種水果，兩者的區(qū)別也是有的，鳳梨的葉子不帶齒、味道比較甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養(yǎng)和食療價(jià)值有哪些?
菠蘿果實(shí)營養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，這些物質(zhì)能幫助蛋白質(zhì)的消化，幫助我們增進(jìn)食欲；對多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲有很好的治療的效果，對神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。
鳳梨的營養(yǎng)和食療價(jià)值有哪些?
鳳梨果實(shí)汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，促進(jìn)食欲，飯后食用，對于飲食保健最為有益。在醫(yī)藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。我們適當(dāng)?shù)某曾P梨是可以對腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有很好的治療的效果的。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別是什么，相信大家現(xiàn)在也是有了很好的了解和認(rèn)識了，在外形上兩者雖然是相似，但是也是存在著一些區(qū)別的，但更多的是在營養(yǎng)成分上的區(qū)別，所以我們以后就是不要說這是同一種食物了，這是兩種不同的水果。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別有哪些？大家在購買菠蘿的時候，總是把菠蘿和鳳梨相混淆，甚至很多人都誤認(rèn)為菠蘿和鳳梨沒有區(qū)別，兩者是同一種水果，其實(shí)這種說法是不對的。只要你稍微仔細(xì)一觀察，菠蘿和鳳梨的區(qū)別其實(shí)有著很多。
1、葉子形狀
很多人們都認(rèn)為菠蘿和鳳梨沒有區(qū)別，就是一種水果，其實(shí)是大錯特錯的。菠蘿和鳳梨其實(shí)很明顯在葉子上就有著區(qū)別，仔細(xì)觀察二者，你會發(fā)現(xiàn)鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的，而菠蘿的葉子是帶有齒狀的。
2、表皮顏色
其實(shí)再仔細(xì)觀察你會發(fā)現(xiàn)，菠蘿和鳳梨的外表顏色是有著區(qū)別的，菠蘿成熟的時候表皮是黃色，而且有著很重的菠蘿味。而鳳梨成熟時表皮帶青綠色，聞起來也沒有那么濃郁的果香味。
3、肉刺區(qū)別
并且，在皮削完之后，你會發(fā)現(xiàn)菠蘿削皮后有“肉刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“肉刺”，不需要用刀劃出一道道溝。所以說菠蘿和鳳梨的區(qū)別還是很明顯的。
4、口感不同
菠蘿和鳳梨的在味道上也是不同的，菠蘿的味道是那種酸酸甜甜的，吃之前需要用鹽水浸泡，而鳳梨是甜的，口感吃起來比菠蘿好，而且可以直接吃，所以導(dǎo)致鳳梨的價(jià)格就比菠蘿高一點(diǎn)。
5、功效區(qū)別
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收，對于人體的健康有著很大的好處。
因?yàn)榄h(huán)境氣候的不同，導(dǎo)致這個菠蘿的口感、外形都有所差異。
總結(jié)他們兩者的區(qū)別在哪里呢？
1、菠蘿是扎手的，鳳梨不扎手；
2、菠蘿的葉子是有刺的，鳳梨的葉子沒有刺；
3、菠蘿有甜有澀，鳳梨都是甜的；（一般吃菠蘿都要跑鹽水）
4、菠蘿的內(nèi)刺比較多，鳳梨去皮直接吃；
5、在價(jià)格方面，鳳梨要比菠蘿貴。
雖說菠蘿中也富含多種維生素C，但是有些人食用菠蘿可能會導(dǎo)致過敏，但是鳳梨就不會，并且菠蘿吃多了會上火，所以說鳳梨是不錯的選擇。
鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別？
從生物學(xué)上說
我們吃菠蘿，吃的是它的花序軸，從功能和結(jié)構(gòu)上說，就像我們平常吃的油菜心。關(guān)于這個花序軸的不同細(xì)節(jié)，有人把菠蘿和鳳梨分開。其實(shí)，我們在市面上能看到綠色和黃色、葉邊緣有齒和沒齒的兩類鳳梨，它們在水果市場上的商品名和形態(tài)雖然略有不同，但都屬于同一物種，也就是Ananas comosus這個物種，至多只能算是不同的“品種”而已。至于葉子有齒沒齒的，應(yīng)該是品種的區(qū)別，類似紅富士和黃元帥的區(qū)別。
鳳梨和菠蘿有啥區(qū)別
？
一、外觀的區(qū)別
，菠蘿和鳳梨其實(shí)是同一種水果，只是不同的地區(qū)叫法不一樣，一般在臺灣、福建都稱為鳳梨，而在內(nèi)陸都稱為菠蘿，而菠蘿最早是新加坡、馬來西亞引進(jìn)的水果。
菠蘿和鳳梨雖然是同一種食物，但菠蘿個頭一般會比鳳梨大一些，菠蘿的平均重量約在3至5斤，而鳳梨的重量只有2到3斤左右，除了重量的區(qū)別外，它們的果皮也不同，菠蘿的皮塊比較小，而鳳梨的皮塊要大一點(diǎn)，而且非常飽滿。
二、削皮后的區(qū)別
，菠蘿將外皮削開后，里面是有刺孔的，需要將這些刺孔去除才可食用，而鳳梨削皮后，刺孔接近于沒有，是可以直接食用的。
三、口感和味道的區(qū)別
，菠蘿吃著非常澀口，必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡后才能食用，而鳳梨削皮后是直接可以吃的，鳳梨的澀味明顯的小于菠蘿，而且多吃一點(diǎn)鳳梨，都不會感覺到澀口感。
而是否所謂菠蘿需要泡鹽水，鳳梨不需要？其實(shí)它們多含有菠蘿酶和一些苷類，只不過含量多少各異，建議都泡鹽水，泡鹽水是為了去掉菠蘿酶，使之不易發(fā)生過敏和消滯。