一、哪種水果和甘蔗搭配好
說(shuō)了一大堆甘蔗的基本資料，下面介紹一下甘蔗不能和什么一起吃，甘蔗和哪些食物相克，請(qǐng)大家要注意飲食禁忌，以防不必備的傷害。
魚(yú)筍不能與甘蔗一起吃：《本草綱目》記載：甘蔗與魚(yú)筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。
白酒不能和甘蔗一起吃：雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
葡萄酒不能甘蔗一起吃：甘蔗如與葡萄酒同食，會(huì)降低機(jī)體對(duì)銅的吸收。
甘蔗食用禁忌：不能食用變質(zhì)的甘蔗，不能選被真菌感染甘蔗。否則，吃后會(huì)引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀。
上面為大家介紹一甘蔗相克的食物，下面來(lái)介紹一下與甘蔗的最佳搭配食物，甘蔗食物相宜如下：
甘蔗和山藥一起吃：咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟后食用，對(duì)身體非常有好處。
甘蔗和牛肉一起吃：用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。
甘蔗和白蘿卜與百合一起吃：一同榨汁，常飲對(duì)氣管炎、肺結(jié)核有輔助治療作用。
下面再來(lái)具體講一下甘蔗具有哪些保健作用：
甘蔗食性寒,味甘,歸肺、胃經(jīng);具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥的功能。治熱病傷津、心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)、反胃嘔吐、尿赤澀痛等。
1、補(bǔ)充熱能。甘蔗中富含碳水化合物,可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能,對(duì)防治低血糖有較好的效果。
2、生津止渴。甘蔗含水量高,且含多種有機(jī)酸成分,能清涼解暑,消除疲勞。
3、抑制腫瘤。據(jù)研究,甘蔗渣中含有對(duì)小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用的多糖(主要由五碳糖和六碳糖組成)。
二、甘蔗根和菠蘿放在一起能做酵素嗎
可以用甘蔗做,不用加糖。
1、用甘蔗原汁做酵素，發(fā)酵好極了，省去白糖和蜂蜜。
2、買(mǎi)來(lái)鮮榨甘蔗汁，原汁5斤多，做了1；1水果酵素，只半天時(shí)間就開(kāi)始發(fā)酵了。
三、蘋(píng)果葡萄香蕉哈密瓜梨檸檬柚子桔子石榴姜無(wú)花果火龍果能一起做酵素嗎
香蕉配牛奶，不會(huì)有害的。檸檬一般都配酒。
蘋(píng)果優(yōu)酪乳/蘋(píng)果檸檬汁
蘋(píng)果青提汁/蘋(píng)果番荔枝汁/蘋(píng)果橘子汁
蘋(píng)果柳橙汁/蘋(píng)果綠茶優(yōu)酪乳/蘋(píng)果葡萄干牛奶
蘋(píng)果菠蘿桃汁/香蕉牛奶汁/香蕉優(yōu)酪乳/香蕉茶汁
香蕉哈密瓜奶/香蕉火龍果汁
香蕉柳橙汁/香蕉蜜柑汁/香蕉蘋(píng)果汁
香蕉燕麥牛奶/香蕉蘋(píng)果檸檬汁/香蕉柳橙優(yōu)酪乳
西瓜牛奶/艷陽(yáng)之舞/紅糖西瓜飲/西瓜檸檬汁
西瓜蜜桃汁/西瓜香蕉汁
梨子汁/貢梨優(yōu)酪乳/梨橘汁
梨子香瓜汁/梨子柚汁/梨蘋(píng)果香蕉汁
白梨無(wú)花果汁/白梨西瓜蘋(píng)果汁/貢梨雙果汁/酸甜菠蘿汁
酸甜菠蘿鮮果汁/菠蘿蘋(píng)果汁
菠蘿沙田柚汁/菠蘿西瓜汁/菠蘿香瓜汁
菠蘿草莓柳橙汁/菠蘿木瓜汁/葡萄鮮奶汁
雙味葡萄汁/葡萄檸檬汁/葡萄芝麻汁/葡萄哈密瓜牛奶
草莓汁/草莓優(yōu)酪乳
草莓蛋乳汁/草莓貢梨汁/草莓柳橙汁
草莓檸檬乳酪汁/草莓葡萄汁/草莓香瓜汁
草莓水蜜桃菠蘿汁/草莓芒果香瓜汁/獼猴桃汁/獼猴桃菠蘿汁
獼猴桃薄荷汁/獼猴桃柳橙酸奶
獼猴桃柳橙奶酪/獼猴桃梨子汁/綜合鮮果汁
雙桃菠蘿汁/哈密瓜蜂蜜汁/哈密瓜奶
哈密瓜椰奶/哈密瓜柳橙汁/哈密瓜檸檬汁/瓜田李下
柳橙汁/清爽蜜橙汁
粒粒橙雪乳/柳橙紅葡萄酒汁/柳橙檸檬蜂蜜汁
豐胸美白柳橙汁/芒果飄雪/芒果牛奶
芒果哈密瓜汁/芒果橘子奶/芒果檸檬汁/芒果葡萄柚酸奶
木瓜牛奶/木瓜蛋奶飲
木瓜牛奶蛋汁/木瓜哈密瓜汁/木瓜柳橙汁
木瓜香蕉奶/木瓜綜合果汁/麥片木瓜奶昔
相橘蜜/蜜柑汁/橘子優(yōu)酪乳/橘子檸檬汁
金橘番石榴鮮果汁/桃子汁
蜜桃汁/桃子蘋(píng)果汁/桃子香瓜汁
水蜜桃優(yōu)酪乳/火龍果汁/火龍果降壓果汁
李子鮮果汁/李子牛奶飲/李子蛋奶汁/荔枝酸奶
荔枝檸檬汁/荔枝番石榴汁
檸檬汁/酸甜檸檬漿/纖體檸檬汁
雙果檸檬汁/強(qiáng)體果汁/檸檬柳橙香瓜汁
蜜汁榴蓮/榴蓮牛奶果汁/甜瓜酸奶汁/香瓜豆奶汁
香瓜蘋(píng)果汁/楊梅汁
柚子汁/沙田柚草莓汁/番石榴綜合果汁
蜂蜜楊桃汁/楊桃柳橙汁/楊桃香蕉奶飲
櫻桃牛奶/櫻桃鮮果汁/美顏柿子汁/柿子檸檬汁
柿子鮮果汁/姜汁甘蔗汁
金色嘉年華/金色組曲/蜜汁枇杷綜合汁
三果綜合汁/桑葚獼猴桃奶/山楂草莓汁
圣女果芒果汁/石榴蘋(píng)果汁/雙瓜汁/酸甜葡萄菠蘿奶
龍果1個(gè),西瓜150g ,蘋(píng)果1個(gè),香蕉1條,加水打汁，夏天除火去痘。
葡萄、哈密瓜、大棗、梨、蘋(píng)果、橘子、柚子、石榴、柿子、
四、酵素原液怎么做？有誰(shuí)知道，求知道
酵素原液做法很簡(jiǎn)單：按照1：3：10的比例，即1份紅糖：3份水果或蔬菜：10份水。放入可密封的大罐里，容器上方留約三分之一的空間，每天放氣，至少三個(gè)月，就可以用了。但是自制酵素，操作不慎很容易會(huì)壞掉，可以試試購(gòu)買(mǎi)好的酵素，比如纖臺(tái)灣的揚(yáng)麗線酵素就是一個(gè)很好的品牌。
原理： 新鮮水果蔬菜等食物中含有微量酶，與糖一起放在密封瓶中，會(huì)發(fā)生劇烈的酵解反應(yīng)和酶促 反應(yīng)，使食物中的酶活性大大提高，酶的數(shù)量激增，最終形成對(duì)人體有益的酵素。
容器：
可密封的玻璃大罐，或是陶瓷罐。密封通常將瓶口以塑料膜扎緊、用塑膠袋兩層套于瓶口，
再用透明膠將塑膠袋固定在瓶口上（塑膠袋第二天會(huì)因發(fā)酵膨漲，以針刺幾個(gè)小孔透氣即可）。 操作：
果蔬或藥材切薄片，鋪在瓶底，鋪一層紅糖（或甘蔗做的片糖，需掰成小塊），然后按一層原 料一層糖的順序碼放，最上層為檸檬片（檸檬去皮、去子、切片），此時(shí)與瓶口應(yīng)保持4厘米 距離。將瓶口用保鮮膜蓋住，然后加蓋，隔絕外界空氣。 放置： 放于15 ~25度陰涼處，約2~3周即成。把渣濾掉所得汁液即是酵素，放冰箱冷藏。
要點(diǎn)：
1、做任何酵素、只要不加水，均以一層檸檬片（去黃皮、去籽）封頂且上鋪一層紅糖。
2、水果、容器、刀具必須洗凈晾干，以免進(jìn)入生水。
3、糖――糖必須是紅糖，不可以用白糖！
紅糖、蔬果的比例有兩種：
1）不加水―― 1：1，
蔬果切片，一層果一層糖地碼放，最上層是檸檬片、紅糖
2）加 水―― 1：3：10，
紅糖：果：泉水（泉水最優(yōu)，純凈水次之、冷開(kāi)水最次）
5、容量：不可過(guò)滿，以防發(fā)酵時(shí)氣泡令液體溢出。
6、密封：不可直接用金屬蓋、以免酵素與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、產(chǎn)生有害物質(zhì)！
可用塑膠袋兩層套在瓶口，然后用透明膠將塑膠袋固定在瓶口上。
塑膠袋第二天會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵而漲起來(lái)，用針刺幾個(gè)小孔透氣即可。
酵素是植物發(fā)酵出來(lái)的，一般是水果和蔬菜在一起發(fā)酵。
如果多種植物發(fā)酵的話就是復(fù)合酵素，
發(fā)酵技術(shù)一般臺(tái)灣和日本地區(qū)較好，
臺(tái)灣綜合果蔬酵素粉，微信： HYSJ137
（也可復(fù)制）
作用：
一般是對(duì)于便秘、美顏、減輕體重方面，
但是要注意的是發(fā)酵工廠要好才行，無(wú)塵車間等等，避免菌種被污染，
酵素這個(gè)不建議自制，因?yàn)榫N無(wú)法控制。
喝完酵素記得多喝水。