一、吃山竹到底是上火 還是降火？
山竹性涼有降火的效果。
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。
山竹果實(shí)成熟后，果實(shí)為直徑4－8厘米的球形，表面光滑，肉質(zhì)萼片及外果皮內(nèi)層的柱頭殘存，果皮很厚且極為堅(jiān)硬，需用刀才能切開。其果皮為黑紫色或粉紅色，很厚，味苦，一般不食用；果肉為白色，瓣?duì)?，外觀頗似蒜瓣，可食用，味道濃郁，清涼甜美，口感柔和，有質(zhì)感。
擴(kuò)展資料：
山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。剝開果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外殼的山竹會(huì)露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉白色的果肉，吃起來味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。山竹營養(yǎng)豐富，味道甜美，是很好的水果。
掰開山竹的方法還有一個(gè)，就是用刀把果皮平削開直徑5公分，然后放到冰箱的冷凍室1--2小時(shí)，飯后拿出來當(dāng)冷食水果。
參考資料來源：搜狗百科-山竹
二、山竹有什么營養(yǎng)價(jià)值？
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常
可口，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會(huì)大大有助您消火壓熱，清涼可口。山竹是一種得天獨(dú)厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，與榴蓮齊名，號(hào)稱“水果之后”。且果樹壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)。榴梿過了五年也可出售了。
?? ≮功效≯
????山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
????山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
≮適用人群≯
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合。
≮適用量≯
每天3個(gè)足矣。
≮特別提示≯
購買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到“死竹”，使您大失所望。
剝殼時(shí)注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味。
≮健康紅綠燈≯
山竹富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)引起便秘。
含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。
它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
三、山竹有什么好處
山竹，原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤(rùn)而不膩滯，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”。 【營養(yǎng)功效】山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。 【適用人群】一般人都可食用。體弱、病后的人更適合。 每天3個(gè)足矣。 【特別提示】購買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到“死竹”，使您大失所望。剝殼時(shí)注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味。 【健康紅綠燈】山竹富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)引起便秘。含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃
四、嘴巴上火該怎么下火
喝王老吉或吃龜苓膏
五、上火怎么辦？
上火了吃什么食物
上火是經(jīng)常的事情。很多人一上火就吃藥，其實(shí)最好能夠依靠食物降火，那么上火了吃什么食物呢，以下是一些很能降火的食物：
綠豆湯：天氣暑熱，可以經(jīng)常煮點(diǎn)綠豆湯來喝，消火、排毒兩不誤；
苦瓜排骨湯：南方人將苦瓜叫涼瓜，可見苦瓜對(duì)于降火的功效有多么明顯；
冬瓜水鴨湯：冬瓜性涼，鴨子也是性涼，煲這款冬瓜水鴨湯的時(shí)候，冬瓜最好不要去皮；
山竹：山竹大涼，如果吃了榴蓮上火，可吃山竹把火氣壓下去；
西瓜：西瓜的清火功效就不用說了，性涼之物，消暑極佳，上火了吃西瓜準(zhǔn)沒錯(cuò)；
……
以上是我上火后經(jīng)常吃的食物，美味又能降火，最好不吃藥，包括涼茶。