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山竹屬水果的什么類別

來源:www.wisdom-airtools.cn???時間:2023-02-01 17:52???點擊:81??編輯:admin???手機版

一、山竹屬水果的什么類別

熱帶水果,性寒

二、水果屬性分類?

原發(fā)布者:金字塔148

水果分類匯總表四季的時令水果,與地區(qū)有關(guān)。熱帶(以廣州為代表):春季:香焦,蕃茄;夏季:龍眼,荔枝;秋季:黃皮,桔子;冬季:菠蘿,柚子。亞熱帶(以杭州為代表):春季:草莓,櫻桃;夏季:枇杷,楊梅;秋季:早熟梨,桃;冬季:柑桔,柚子。溫帶(以北京為代表):春季:溫室草莓,夏季:北方桃,西瓜;秋季:蘋果,北方梨;冬季:凍柿。寒溫帶(以哈爾賓為代表):春季:溫室草莓;夏季:樹莓;秋季:越桔;冬季:凍梨。南方的水果種類繁多,所以,熱帶和亞熱帶的水果店,只能是選擇最有代表性的作為時令水果。小結(jié):對于西寧市來說,水果多數(shù)來源于外地,由于氣候的影響,青海省內(nèi)除了少數(shù)地區(qū)產(chǎn)蘋果、梨、山楂、西瓜、草莓等單一的水果品種外,沒有太多的水果品種在這里生長。

三、水果的屬性分類表

常見的水果屬性

熱性水果:適合寒性體質(zhì):榴蓮、黑棗

溫性水果:適合寒性體質(zhì):芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子

微溫平性水果:適合各種體質(zhì):百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果:適合熱性體質(zhì):火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果:適合熱性體質(zhì):番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚

四、山竹是什么?

原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島,在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多為春花秋實。山竹雖然種植成本不高,但需種植多年才可收獲,一般在定植后10年才能采果。因產(chǎn)量不高,以致物罕為貴,售價常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。臺灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功,目前臺灣尚未實際經(jīng)濟栽培,其關(guān)鍵在于高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低于4°C,必遭寒害致死。
山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫色,由4片果蒂蓋頂,酷似柿樣。果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之“梆梆”有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大蒜瓣兒,相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,解去止渴,生發(fā)補身,為熱帶果樹中珍品,有果后之稱。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。

另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一后,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。

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