杏干的制作食材有杏500g、白糖1000g。共分為以下4個步驟：
第一步：杏去皮
鮮杏洗凈，削皮備用。
第二步：杏去核
杏切半去核，加入兩倍白糖腌制4個小時。
第三步：烤杏肉
烤盤墊上硅油紙，擺上杏瓣，烤箱上下火150度烤40分鐘，取出翻面后上火80度烤兩個小時。
第四步：陽光下曝曬
烤好后，放在陽光下曝曬2天即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于杏干怎么制作的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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