桃、杏、梨等水果是怎么傳到西方的？
中國與西域的民間商貿(mào)往來早在商周時(shí)期就已開始，但是直到漢武帝派張騫通使西域，建立起漢朝與西域的官方關(guān)系，才使西北絲綢之路交通順暢，中西文化交流進(jìn)入鼎盛時(shí)期。其間，原產(chǎn)于中國的多種植物品種也隨之傳入西域、并經(jīng)由西域的商隊(duì)傳至歐洲，而最為突出的是，原產(chǎn)自中國的桃、杏、梨等水果的西傳。
張騫，字子文，漢中郡城固（今陜西漢中市城固縣）人，杰出的外交家、旅行家、探險(xiǎn)家，絲綢之路的開拓者。建元二年，張騫奉漢武帝之命出使大月氏。經(jīng)過10余年艱苦努力，張騫翻越蔥嶺，抵達(dá)中亞費(fèi)爾干納的大宛，經(jīng)位于錫爾河流域的康居而到達(dá)大月氏，元朔三年（前126）回到長安。
他此行雖未達(dá)到聯(lián)合大月氏抗擊匈奴的目的，卻對西域各國的軍事、地理、物產(chǎn)有了深入了解，體會(huì)到了西域諸國對中國物產(chǎn)的喜愛和與中國開展友好往來、商品貿(mào)易的迫切愿望。作為漢朝官方使節(jié)，張騫實(shí)地考察了東西交通要道，司馬遷謂之“鑿空”，意味著東西交通大干線“絲綢之路”的正式開辟。
元狩四年（前119），張騫再次受漢武帝派遣出使西域，還分別派遣副使到大宛、康居、大月氏、大夏、安息、身毒、于 闐 等國，返漢時(shí)又帶回了許多國家的使者。
張騫兩次出使西域，促進(jìn)了中西經(jīng)濟(jì)文化的交流。此后中西交通暢通，貿(mào)易大盛，天山南北成為中西交通的橋梁，“絲綢之路”真正成為中西文化交流大動(dòng)脈。
隨著張騫“鑿空西域”、西北絲綢之路暢通，原產(chǎn)于中國的桃、杏、梨等水果也傳入西域，并經(jīng)由西域商隊(duì)傳至歐洲。
桃子，曾被認(rèn)為起源于波斯地區(qū)，通過絲綢之路向西傳播到中國，但后來經(jīng)過大量研究和考古發(fā)現(xiàn)證實(shí)，桃子的原產(chǎn)地是中國。
佟屏亞在《果樹史話》中指出，“我國是桃樹的故鄉(xiāng)。近代我國考古學(xué)家在浙江河姆渡新石器時(shí)代遺址中，發(fā)現(xiàn)了六七千年前的野生桃核。在河南鄭州二里崗新石器時(shí)代遺址中，也發(fā)掘出數(shù)量極多的野生桃核。1973年，河北 藁城 臺西村出土了距今約3000多年的栽培桃的桃核，經(jīng)鑒定，它和今天的栽培桃完全相同”。這證明中國栽培桃的 歷史 至少在距今3000年以前。
2010年云南的一次考古發(fā)現(xiàn)為桃樹起源于我國提供了更加有力的證據(jù)，據(jù)《中國科學(xué)報(bào)》2016年1月的報(bào)道，中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園古生態(tài)組研究人員在英國《科學(xué)報(bào)告》雜志上發(fā)表題為“中國西南化石證明：桃子比人類先達(dá)”一文，以2010年在云南昆明發(fā)現(xiàn)的桃核化石為證，宣布在中國西南發(fā)現(xiàn)世界上最早的桃核化石，將桃子的演化史向前推進(jìn)到距今260萬年，并為桃子起源于中國提供了有力證據(jù)。
精絕國尼雅遺址中發(fā)現(xiàn)的桃樹及桃核的意義也十分重要，除了枯死的桃樹外，多處房址中都采集到10多枚桃核，進(jìn)一步證明桃的傳播應(yīng)該是由中原地區(qū)沿西北絲綢之路，經(jīng)由中亞向西傳播到波斯，再擴(kuò)散到地中海沿岸各國。
精絕國尼雅遺址出土桃核
中國桃種大約在公元前1世紀(jì)至公元2世紀(jì)時(shí)傳入波斯，再傳入亞美尼亞、希臘，到公元1世紀(jì)時(shí)傳入羅馬。
杏子，原產(chǎn)地也是中國。蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維諾夫通過研究，確認(rèn)了杏的原產(chǎn)地在中國。
他把杏栽培種的起源總括為3個(gè)起源中心：第一是中國中心，包括東北、華中、華西以及西至甘肅和西藏東北部的廣大山區(qū)；第二是中亞細(xì)亞中心，包括天山以南經(jīng)阿富汗的興都庫什山脈至克什米爾的廣大山區(qū)；第三是近東中心，包括自伊朗東北部以迄高加索和土耳其中部的整個(gè)山系。
《管子》有“五沃之土，其木多杏”的記載，當(dāng)前的考古發(fā)現(xiàn)，秦漢時(shí)期新疆早已種植杏樹，若羌瓦什峽古城就發(fā)現(xiàn)過杏核。
至今，最早的杏的野生類型仍可見于天山西、中、東部和西藏以及秦嶺山脈至北京北部諸山的雜林中。因此，杏是從中國傳至中亞細(xì)亞，經(jīng)伊朗進(jìn)入外高加索地區(qū)而向西傳播的。
《伊朗中國編》指出，桃和杏是中國傳到西方的。這兩個(gè)禮物或許是綢緞商人帶去的，首先帶到伊朗（前200年或前100），從那里再到亞美尼亞、希臘和羅馬（第一世紀(jì)），至遲羅馬帝國的第一世紀(jì)才有這兩種樹。
中國桃種也很早傳入印度。玄奘在《大唐西域記》卷4中記述了中國桃和梨?zhèn)魅胗《鹊那闆r，“昔迦膩色伽王之御宇也，聲振鄰國，威被殊俗，河西藩維，畏威送質(zhì)。迦膩色迦王既得質(zhì)子，賞遇隆厚，三時(shí)易館，四兵警衛(wèi)。此國則質(zhì)子冬所居也，故曰至那仆底。質(zhì)子所居，因?yàn)閲?。此境已往，洎諸印度，土無梨、桃，質(zhì)子所植，因謂桃曰至那你，梨曰至那羅^弗炻?。刮g斯松罹炊痢薄
從此記錄可知，桃、梨均是從中國甘肅的河西地區(qū)一帶經(jīng)由西北絲綢之路傳入印度，至今在印度桃被稱為“中國果”，而梨被稱作“漢王子”。
【本文來源于人民出版社出版的《絲路上的華夏飲食文明對外傳播》】
水果,杏子,梨子,桃子,茄子哪個(gè)不是一類?
杏子、梨子、桃子 都是屬于水果一類的 而茄子是蔬菜一類的 希望我能夠幫到您哦。
茄子。杏子，梨子，桃子都是水果
梨子、桃子是水果類，含有豐富的水份，杏子、果子是干果類，水份含量比水果類少。
茄子不是一類。茄子是蔬菜。
茄子，茄子是蔬菜，其他的都是水果