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橙子、桔子、柚子、柑有什么區(qū)別?

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橙子、桔子、柚子、柑有什么區(qū)別? 柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑

桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)

的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等

其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔

中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬

而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中

最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚

類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬

等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下:

1、柑:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大,近于球形,皮顯黃色,

橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適

度,耐儲藏。

2、桔:桔為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、

金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常

為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7

至11個。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。

3、橙:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙

等。常見的主要?B style='color:black;background-color:#ffff66'>柑鴣取V杏?號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐

產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,

較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。

4、柚:柚子是柑桔類水果的一種,更是其中果實最大的。為蕓香科植物常綠果樹柚

樹的成熟果實,又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫、座凡、贅獺⒊舫

等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚,皮其實不太薄,皮的外觀不是特別

光滑的那種,果型也是梨型的居多。柚子的果實部分非常緊密,很難掰開的,吃沙田柚

用刀切開,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不會炸裂開。味道是純粹的甜,甜得毫無

意外毫無雜質(zhì)的感覺,并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種,可也不錯。沙

田柚一般就一兩斤多,不超過三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個的,還又大又圓,而

且感覺外皮很光滑,要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比,感覺會比較明顯的差別

不小。蜜柚的汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些。

桔子,橙子,柚子有什么區(qū)別 橘子的皮最好剝,剛上市的時候味特別酸,而且是青色的,過段時間就會出很甜的橘子,在天氣變冷后就會變得不好吃.這時,柚子和橙子會上是.橙子和柚子從外表不太好區(qū)分,不過柚子皮更厚一些,而且一般打捆賣.橙子聞起來有一種很香的味道,如果直接聞聞不到可以摳開一小塊.橙子底部有一個大的坑的最好,挑的時候要挑這種,最好吃臍橙,臍越大越好.柚子分為兩種,大柚子(淺黃色那種)很甜,挑不好的話味才會苦,小柚子

(橙色那種)味比較苦

橘子不要吃太多,吃多了容易上火,一天三個為宜;橙子可以吃,吃了不上火,但是比較容易塞牙縫,而且不好剝皮;柚子不僅吃了不上火,還去火,但是有點(diǎn)苦

橘子是一種水果,亦可俗稱為“桔子”。 “橘”(jú)是現(xiàn)代漢語規(guī)范字,“桔”(jié)也是現(xiàn)代漢語規(guī)范字,當(dāng)“桔”jié讀jú時,是“橘”jú的俗字。 “柑橘”和“橘柑”的代表的意義不同:“柑橘”是果樹的一類,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。柑和橘都是屬于蕓香科的果樹,果實具有肥厚外皮,內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時珍《本草綱木?果部》說:“橘實小,其瓣味微?。ㄒ馀c酸同),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘?!币话阏f來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。 橙子:為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實。我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收,去皮,取瓤囊用。 [性味)味甘、酸,性微涼。 [功用主治]生津止渴、開胃寬胸、止嘔。用于食欲不振、胸腹脹滿作痛、消癭、解酒、解魚蟹毒。 [用法用量]生食,絞汁飲,水煎湯服。每次1-2個。 [宜忌)脾胃虛寒、腹瀉腹痛者,不宜服。 [成分與藥用] 本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、P)等營養(yǎng)物,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇、有防治高血壓、動脈硬化的作用。該品含大量維生素C,具抗氧化與阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用,故可防癌治癌。

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桔子,柑,橙子有什么區(qū)別? 桔子是蕓香科柑桔亞科某些植物的果實。

柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下:

1、柑子:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲藏。

2、桔子:桔,為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。

3、橙子:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔屬,柑桔亞屬以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。

4、柚子:柚子是柑桔類水果的一種,更是其中果實最大的。為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實,又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫、座凡、贅獺⒊舫鵲?。有白心枘[?、红心枘[印⑸程鐠3種。如沙田柚,皮其實不太薄,皮的外觀不是特別光滑的那種,果型也是梨型的居多。柚子的果實部分非常緊密,很難掰開的,吃沙田柚用刀切開,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不會炸裂開。味道是純粹的甜,甜得毫無意外毫無雜質(zhì)的感覺,并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種,可也不錯。沙田柚一般就一兩斤多,不超過三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個的,還又大又圓,而且感覺外皮很光滑,要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比,感覺會比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些。

“橘”(jú)是現(xiàn)代漢語規(guī)范字,“桔”(jié)也是現(xiàn)代漢語規(guī)范字,當(dāng)“桔”jié讀jú時,是“橘”jú的俗字。

“柑橘”和“橘柑”的代表的意義不同:“柑橘”是果樹的一類,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。柑和橘都是屬于蕓香科的果樹,果實具有肥厚外皮,內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時珍《本草綱木?果部》說:“橘實小,其瓣味微?。ㄒ馀c酸同),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。

橙子:為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實。我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收,去皮,取瓤囊用。

[性味)味甘、酸,性微涼。

[功用主治]生津止渴、開胃寬胸、止嘔。用于食欲不振、胸腹脹滿作痛、消癭、解酒、解魚蟹毒。

[用法用量]生食,絞汁飲,水煎湯服。每次1-2個。

[宜忌)脾胃虛寒、腹瀉腹痛者,不宜服。

[成分與藥用]

本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、P)等營養(yǎng)物,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇、有防治高血壓、動脈硬化的作用。該品含大量維生素C,具抗氧化與阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用,故可防癌治癌。

橘子水多

蘆甘水少

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是柑橘類不同品種的兩種水果,外形不同,口味也不同.

桔子、橙子、蘆柑有什么區(qū)別? 柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下: 1、柑子:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲藏。 2、桔子:桔,為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。 3、橙子:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。

柑子、桔子、橙子有什么區(qū)別? 柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙的特點(diǎn)如下:

1、桔子:桔,為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。桔是基本種,又名橘。果皮紅黃色,果肉多汁,味道甜。常綠喬木橘子樹的果實,成熟的果實球形扁,果實較小。果皮薄而寬松,海綿層薄,容易剝離,瓤瓣7至11個。不耐貯藏。(北方叫橘子,南方叫桔子)常見的桔子有:砂糖橘、蜜橘、貢桔、冰糖橘、南豐橘等,都不是做陳皮的材料。

2、柑子:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難, 種子呈卵形,味甜酸適度,耐儲藏。常見的柑子有:潮州柑、新會柑、蘆柑、金柑,柑子才是制做陳皮的材料,新會柑制作的陳皮才是正宗的陳皮 。

3、橙子:橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。

橘子 橙子 柑子 柚子 有什么區(qū)別 桔是基本種,又名橘。果皮紅黃色,果肉多汁,味道甜。 常綠喬木橘子樹的果實,成熟的果實球形稍扁,果實較小。果皮薄而寬松,海綿層薄,容易剝離,瓤瓣7至11個。不耐貯藏。(北方叫桔子,南方叫橘子)

[圖]

柑的果實較大,近于球形,果皮粗厚,海綿層厚,剝皮稍難。耐儲藏。

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柚子的特點(diǎn)是個頭大,皮厚肉緊,很難掰開。耐儲藏,可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。

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橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。

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桔子:皮色發(fā)紅,表皮細(xì)致,個小。 蘆柑:皮色發(fā)黃,表皮粗糙,皮肉間隙大,個略大。 橘子:皮色介桔子和蘆柑之間,個最小,味甜。 橙子:有紅橙和黃橙,紅橙表皮光亮,黃橙表皮略顯黃白,個較大,皮不易剝,水份大。 柚子:皮厚個大,味略酸,比較爽口。 柚子去火,橙子不上火,其他上火。

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