三河馬的生產(chǎn)發(fā)展

三河馬的生產(chǎn)發(fā)展

內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原優(yōu)越的地理位置和自然條件曾養(yǎng)育、生存過匈奴、鮮卑、金、女真、蒙古等眾多馬背民族。他們在此發(fā)展壯大，或稱霸中原，或馳騁歐亞，推動了人類的進步。在這些馬背民族的發(fā)展歷程中，也創(chuàng)造了繁榮的養(yǎng)馬業(yè)，并培育出了聞名中外的優(yōu)良馬種――三河馬。 三河馬以外貌俊美、體質(zhì)結(jié)實、結(jié)構(gòu)勻稱、抗寒戀膘、抗病耐粗、性情溫順、速度快、具有良好的持久力而著稱，是國內(nèi)各馬匹品種中的佼佼者，和國外品種亦敢比高低。

草原那達慕，是蒙古族人民的盛大節(jié)日，也是三河馬的歡樂時刻。我們的蒙古族朋友破例為遠道而來的攝制組舉行了這么一場別開生面的采集圣火儀式。象征著蒙古人民豪邁、勇猛、不羈精神的草原鐵騎――三河馬迎面而來，燃燃的篝火映紅了天空，舞動的裙衫寄予了蒙古人民的深情厚誼。它的形成最早可追溯到二十世紀初的俄國馬。當時，俄國人曾攜帶后貝加爾馬及其改良馬在額爾古納河畔放牧或定居，以后，沙俄帝國修筑中東鐵路（現(xiàn)在的濱州鐵路）時，又帶來一定數(shù)量的后貝加爾馬分布在鐵路沿線一帶。1917年至1918年蘇聯(lián)十月革命時期，部分后貝加爾的哥薩克人，來到現(xiàn)在的呼倫貝爾草原額爾古納市境內(nèi)定居，又帶來了相當數(shù)量的馬匹。1934年以后，偽滿時日本人在海拉爾設(shè)種馬場，引進盎格魯諾爾曼、盎格魯阿拉伯、英純血等種公馬，在呼倫貝爾草原與當?shù)伛R雜交，當時，三河地區(qū)曾引進50余匹種公馬，因此，三河馬的血緣主要是在這些后貝加爾馬和雜種馬的基礎(chǔ)上，混入呼倫貝爾草原蒙古馬的血液，經(jīng)幾十年精心培育而成。三河馬外形較蒙古馬高大，毛色主要為騮毛和粟毛，力速兼?zhèn)洌志昧?，腳步輕快，三河馬屬于挽乘兼用型，部分馬匹偏乘或偏挽。

1959年，全國農(nóng)業(yè)展覽館要展出國內(nèi)馬匹品種，上級決定從三河馬場選一匹優(yōu)良種公馬和一匹母馬，并由飼養(yǎng)員送北京參展。三河馬在農(nóng)業(yè)展覽館展出后，贏得了來自祖國四面八方的稱贊，前來購馬者絡(luò)繹不絕，三河馬的身價也隨之不斷提高。從此，三河馬在國內(nèi)享有盛名，且名聲遠揚。1960年，我國對越南輸出40匹三河馬。1957年，當時的額爾古納右旗室韋人為感謝前蘇聯(lián)人民的支援，以三河馬作為禮品贈送給前蘇聯(lián)的涅爾琴斯基扎沃德區(qū)農(nóng)莊。三河馬作為國產(chǎn)名馬，不僅在民用生產(chǎn)、交通運輸?shù)确矫?，是?yōu)秀馬匹品種，在國防和體育方面也是戰(zhàn)績突出。在中印自衛(wèi)反擊戰(zhàn)和西藏平叛中，三河馬很快適應(yīng)高山缺氧的惡劣氣候，較好地完成了戰(zhàn)備運輸任務(wù)。特別是在中印自衛(wèi)反擊戰(zhàn)時，三河馬去了一個團，一匹都未損失，全回來了。內(nèi)蒙古馬球隊就曾以三河馬做比賽用馬，這批三河馬以驚人的速度、持久的耐力和靈活性而著稱,多次在比賽中創(chuàng)造了較好的成績。在全國賽馬比賽中，三河馬更是所向無敵，多次打破全國記錄。三河馬作為中國名馬已寫進了教科書，在全世界都享有盛譽。

近年來，隨著農(nóng)業(yè)機械的廣泛應(yīng)用和農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，馬的用途也在快速轉(zhuǎn)換，對娛樂用馬、競技用馬、產(chǎn)品用馬的需求越來越多，在廣袤的呼倫貝爾草原，雖然沒有昔日的大型國營種馬場、配種站，但上百匹、近千匹的養(yǎng)馬大戶不乏存在。雖然沒有了育種核心群，但仍有近十萬匹的圈存量，不乏有良馬在產(chǎn)生，在廣州、深圳、北京等眾多馬術(shù)俱樂部有三河馬的身影。三河馬以其自身的優(yōu)勢，結(jié)合呼倫貝爾獨特的環(huán)境，如經(jīng)拉動，就將以新的姿態(tài)進入現(xiàn)代化馬業(yè)發(fā)展的快速車道，會以全新的面貌展現(xiàn)在世人面前。

三河馬的主產(chǎn)地額爾古納市坐落在美麗的呼倫貝爾草原，是一個以蒙古族為主體的少數(shù)民族聚集區(qū)。生活在這里的蒙古族人民歷來有養(yǎng)馬、騎馬、愛馬的傳統(tǒng)。目前，全市馬匹存欄36萬匹，母馬存欄9.8萬匹，以三河馬為主體的良種改良種比重大，多次在全國性賽馬比賽中奪取金牌，第一屆“馬王”就誕生在這里。根據(jù)三河馬肉用性好的特點，以發(fā)展肉馬為切入點，通過飼養(yǎng)屠宰肉馬，把馬肉價格抬高到等同于牛的價格，甚至高于牛肉，解決廣大養(yǎng)馬農(nóng)牧民馬產(chǎn)業(yè)投入大、產(chǎn)出低的問題，以刺激農(nóng)牧民養(yǎng)馬的積極性，增加馬的數(shù)量，同時以肉馬產(chǎn)出的效益推動競技馬、觀賞馬等項目的發(fā)展，最終推動整個三河馬業(yè)的發(fā)展。

馬肉有著獨特的營養(yǎng)價值，瘦肉多，脂肪少，必需氨基酸和不飽和脂肪酸含量豐富，所以馬肉越來越受到消費者的關(guān)注。受“瘋牛病”的影響，人們已談牛色變，在短時間內(nèi)不容易恢復(fù)市場信心，全世界公認馬肉是最安全的肉食品。日本和歐洲市場急需馬肉，而且缺口極大。我國現(xiàn)在馬肉價格很低，和它本身實際價值極不相稱，價格上的增長空間很大。因此，現(xiàn)在是發(fā)展肉馬的大好時機。

誰知道怎么養(yǎng)馬嗎？具體步驟

蒙古馬 蒙古馬是中國乃至全世界較為古老的馬種之一，主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古草原，是典型的草原馬種。蒙古馬體格不大，平均體高120～135厘米，體重267～370千克。身軀粗壯，四肢堅實有力，體質(zhì)粗糙結(jié)實，頭大額寬，胸廓深長，腿短，關(guān)節(jié)、肌腱發(fā)達。被毛濃密，毛色復(fù)雜。它耐勞，不畏寒冷，能適應(yīng)極粗放的飼養(yǎng)管理，生命力極強，能夠在艱苦惡劣的條件下生存。8小時可走60公里左右路程。經(jīng)過調(diào)馴的蒙古馬，在戰(zhàn)場上不驚不詐，勇猛無比，歷來是一種良好的軍馬。 哈薩克馬 產(chǎn)于新疆的哈薩克馬也是一種草原型馬種。其形態(tài)特征是：頭中等大，清秀，耳朵短。頸細長，稍揚起，耆甲高，胸銷窄，后肢常呈現(xiàn)刀狀。 現(xiàn)今伊犁哈薩克州一帶，即是漢代西域的烏孫國。兩千年前的西漢時代，漢武帝為尋找良馬，曾派張騫三使西域，得到的馬可能就是哈薩克馬的前身。到唐代中葉，回紇向唐朝賣馬，每年達十萬匹之多。其中很多屬于哈薩克馬。因此，中國西北的一些馬種大多與哈薩克馬有一些血緣關(guān)系。 河曲馬 河曲馬也是中國一個古老而優(yōu)良地方馬種，歷史上常用它作貢禮。原產(chǎn)黃河上游青、甘、川三省交界的草原上，因地處黃河盤曲，故名河曲馬。它是中國地方品種中體格最大的優(yōu)秀馬。其平均體高132～139厘米，體重為350～450千克。河曲馬頭稍顯長大，鼻梁隆起微呈現(xiàn)兔頭型，頸寬厚，軀干平直，胸廓深廣，體形粗壯，具有絕對的挽用馬優(yōu)勢。馱運100～150千克，可日行50千米。河曲馬性情溫順，氣質(zhì)穩(wěn)靜，持久力較強，疲勞恢復(fù)快。故多作役用，單套大車可拉500千克重物。是良好的農(nóng)用挽馬。 西南馬 西南馬分布于四川、云南、貴州及廣西一帶。特點是體形小，善走山路。西南馬頭較大，頸高昂，鬃、尾、鬣毛豐長。身體結(jié)構(gòu)良好，肌腱發(fā)達，蹄質(zhì)堅實。善于爬山越嶺，可馱運貨物100千克以上，日行30～40千米，是西南山區(qū)一支很需要運輸力量。其中較著名的有四川建昌馬、云南麗江馬和貴州馬等。 三河馬 三河馬是血統(tǒng)極為復(fù)雜的的馬種。20世紀初，一些俄國貴族來到中國東北，他們帶來了奧爾洛夫馬、皮丘克馬等良種。日本占領(lǐng)時期，又帶來了純血馬、盎格魯阿拉伯馬等馬種。這些馬通過與當?shù)伛R種雜交，逐漸形成了今天的三河馬。 三河馬體格較蒙古馬高大，它形態(tài)結(jié)實緊湊，外貌俊美，胸廓深長，肌肉發(fā)達，體質(zhì)結(jié)實，背腰平直，四肢強健，關(guān)節(jié)明顯。毛色主要為騮毛、粟毛和黑毛三種。平均體高140～147厘米，體重330～380千克。三河馬氣質(zhì)威悍，但性情溫馴，耐粗飼，適應(yīng)較粗放的群牧生活。它屬挽乘兼用經(jīng)濟類型。乘馬跑1千米只需1分10秒時間。單馬拉起載重五百多千克的膠輪大車，半小時可走完10千米。 伊犁馬 伊犁馬是以新疆的哈薩克馬為基礎(chǔ)，與前蘇聯(lián)頓河馬、奧爾洛夫馬等雜交而成。當?shù)啬撩穹Q它“二串子馬”。六十年代后，伊犁馬的培育主要以頓河馬為主，其頓河馬的血液達到了50%以上。 伊犁馬伊犁馬平均體高144～148厘米，體重400～450千克。它體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，頭部小巧而伶俐，眼大眸明，頭頸高昂，四肢強健。當它頸項高舉時，有悍威，加之毛色光澤漂亮，外貌更為俊美秀麗。毛色以騮毛、粟毛及黑毛為主，四肢和額部常有被稱作“白章”的白色斑塊。伊犁馬性情溫順，稟性靈敏，擅長跳躍，宜于山路乘馱及平原役用。在126千米的長途競賽中，負重80千克，7小時12分鐘就可到達。是優(yōu)秀的輕型乘用馬。 山丹馬 以馱載為主的兼用型馬品種。產(chǎn)于中國甘肅山丹馬場,以當?shù)伛R與頓河馬雜交育成，只含1/4的頓河馬血液。1984年經(jīng)鑒定命名。體質(zhì)結(jié)實，富悍威，對高寒山地適應(yīng)性強。頭中等大，頸稍斜。甲較長,胸寬深,背腰平直,腰較短，尻較寬而稍斜。四肢堅固,關(guān)節(jié)強大，肌腱明顯，后肢稍外向，蹄質(zhì)堅實。毛色以騮為主，黑色次之。母馬平均體尺(厘米)：體高138.5,體長142.3,胸圍169.3,管圍17.6。在海拔2800～4000米的祁連山區(qū)，平均馱重100千克時行程200公里,歷時5天，包括急行、涉水和翻越高山等。騎乘測驗記錄1600米為2分11秒;5000米為8分13秒。對側(cè)步1000米為2分11秒最大挽力達455千克,相當于體重的91％。單馬駕兩輪膠車載重500千克，時速15公里。遺傳性穩(wěn)定。 荷蘭溫血馬 Dutch Warmblood (KWPN) 要說有哪一個品種的馬，像明星一樣快速竄紅，那就是荷蘭溫血馬。這是個新的品種，荷蘭在1958年才開始有血統(tǒng)登記簿，然而現(xiàn)在已成為世界上最成功、最流行、最受歡迎的馬術(shù)競賽與騎乘用馬。荷蘭溫血馬可說是二十世紀的新產(chǎn)品，有別于二十世紀以前就有的溫血馬，它是專門為了馬術(shù)競賽用而培育出來的溫血馬。雖然這是荷蘭人所創(chuàng)造的品種，但其實應(yīng)該算是一個歐洲品種，因為除了荷蘭之外，還有英國、西班牙、法國和德國的血統(tǒng)。 荷蘭溫血馬的起源來自于荷蘭兩個本地的品種，海爾德蘭馬(Gelderlander)與格羅寧根馬(Groningen) ，事實上這跟當?shù)氐耐寥老⑾⑾嚓P(guān)。海爾德蘭在荷蘭中部，當?shù)氐耐寥罏樯车?，所發(fā)展出來的馬屬于較輕型。而格羅寧根當?shù)貏t都是硬質(zhì)的黏土，成長出來的馬就屬于較重型的。然而兩個品種的基因卻是可以兼容的，因此培育者就常常在海爾德蘭馬的血統(tǒng)中加入格羅寧根馬的血統(tǒng)，來增加海爾德蘭馬的重量，反之亦然。 海爾德蘭馬與格羅寧根馬這兩個品種都是自中世紀以來在荷蘭與其鄰近區(qū)域就有的品種。海爾德蘭馬有安達盧西亞馬(Andalusian)、意大利的那不勒斯馬(Neapolitan)、諾曼馬(Norman)、Norfolk Roadster、德國的奧登堡馬(Oldenburg)、荷爾斯泰因馬(Holstein)、英國的盎格魯-諾曼馬(Anglo-Norman)、哈克尼馬(Hackney)與純血馬(Thoroughbred)的血統(tǒng)。而格羅寧根馬則是由丹麥的佛里斯馬(Friesian)與德國的奧登堡馬(Oldenburg)兩種品種交叉產(chǎn)生的。 自古以來荷蘭的農(nóng)夫靠馬生活，很早就建立了嚴格的培育馬的方法，來淘汰品種中健康與性格的缺點，以及智能不足的馬。這種嚴格篩選的作法，造就了今天的荷蘭溫血馬。工業(yè)革命之后的機械化，使得馬的用途轉(zhuǎn)為休閑騎乘與運動，荷蘭人以此為目的再一次成功的展現(xiàn)他們的培育技術(shù)。 海爾德蘭馬與格羅寧根馬這兩個品種有一些令人激賞的共同特點：華麗的動作、良好的基本構(gòu)造、具有風采的質(zhì)量、穩(wěn)健成長的能力、溫馴合作的氣質(zhì)。荷蘭人引進英國純血馬，以增加它的勇氣，并改善有時會發(fā)生的缺陷，例如過長的背、太短的脖子、太短太弱的前肢等。相當輕盈的動作也是純血馬帶來的，而為了要去除隨著純血馬而來的難以駕馭的特質(zhì)，不但靠引進其它荷蘭本土血統(tǒng)，也引進法國的塞拉法蘭西馬(Selle Francias)、德國的漢諾威馬(Hanoverian)與荷爾斯泰因馬(Holstein)血統(tǒng)，以改良出最后的品種。另外也引進英國的哈克尼(Hackney)，以培育漂亮的挽馬，也有些人繼續(xù)培育傳統(tǒng)海爾德蘭馬型態(tài)的馬，最后竟演變成三種類別的荷蘭溫血馬 柏布馬 Barb or Berber 柏布馬的家鄉(xiāng)在古時候北非的巴巴利(Barbary)地區(qū)，也就是現(xiàn)在的摩洛哥、阿爾吉利亞、利比亞、突尼西亞?，F(xiàn)今在阿爾吉利亞的康斯坦丁(Constantine)與摩洛哥皇室都有很大的繁殖場。當?shù)剡呥h山區(qū)與沙漠的游牧民族(Tuareg)也應(yīng)該還有飼養(yǎng)許多柏布馬類型的馬。 柏布馬是另一種古老的東方馬品種，幾世紀以來對各種馬的品種產(chǎn)生巨大的影響，幫助培育出今天世界上許多成功品種。和阿拉伯馬(Arab)一樣，它在馬的品種培育上占有不容否認的重要地位，然而他卻較不為人知，不像阿拉伯馬那么出名。柏布馬最初被帶到歐洲時，常常被歐洲人誤認為是阿拉伯馬，因為北非的居民也是回教徒，也說阿拉伯語。 一個有名的例子就是英國純血馬(Thoroughbred)的祖先之一「Godolphin Arabian」，其實它是一匹柏布馬。它是摩洛哥蘇丹送給法國國王的禮物，但是法國人并沒有發(fā)現(xiàn)它的價值。當有名的育種專家葛多芬大公(Load Godolphin)發(fā)現(xiàn)它、將他帶到英國之前，它在巴黎被當做拉車的馬。在比較新的文獻中，已將它的名字已改成「Godolphin Barb」。這個故事已被瑪格莉特.亨利(Marguerite Henry)寫成小說「風之王」，并榮獲1949年紐伯瑞兒童文學獎的金牌獎，好萊塢也拍成同名電影。 特質(zhì) 柏布馬以強壯、耐力超強、速度快、反應(yīng)快出名。尤其是在用它來培育與改善其它品種時，這些特質(zhì)更顯得重要。它不如阿拉伯馬那么活潑、漂亮，動作也不夠輕快、流暢。有些動物學家認為柏布馬起源于史前的歐洲血統(tǒng)，而不是亞洲血統(tǒng)，大家還在辯論它算不算東方馬類別。人們總是拿它和阿拉伯馬比較，認為他不像阿拉伯馬，性格也不如阿拉伯馬那么溫柔親切。一樣的是強壯，能吃苦耐勞，使得照顧它的工作很容易。 外型特征 柏布馬的外型算是輕型的沙漠馬。頸部長度中等，弓彎、強壯。腿精致但強壯且長。跟所有的沙漠馬一樣，蹄子非常硬。鬃毛與尾毛比阿拉伯馬濃密。 頭 頭長而狹窄，耳朵長度中等，鼻梁有點凸起，眼睛看起來很英勇的樣子，鼻孔的位置較低。 毛色 真正的柏布馬為灰色、黑色、栗色、騮色、與深騮色、深棕色?；煊邪⒗R血統(tǒng)的才有其它顏色。